Pulpe D'ail Noir
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
CHEF
CHEF Pâte à l'Ail Noir - Sauce pour Viande ou Poisson - Idéal pour Assaisonnement, Condiment, Emulsion, Glaçage - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Pot de 580g
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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La Pâte à l'Ail Noir CHEF apporte un goût typique et original d'ail noir en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.
Cette pâte signature CHEF est idéale: Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour préparer des condiments à base d'ail noir. Pour accompagner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés…
La Pâte à l'Ail Noir signature CHEF est utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Mode d'emploi: Ajoutez 10 à 40 g de produit par litre / kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
Produit à faible teneur en matières grasses. Convient à un régime végétalien. Sans gluten
NutriScore C: Du fait de la versatilité des usages, le NutriScore est calculé pour 100g et non après reconstitution comme c'est le cas pour d'autres pâtes CHEF.
37,35 € (64,40 € / kg) SUR AMAZON
Ail noir des claires
Fleur de Sel à l'Ail Noir Fermenté BIO - Fabriqué en France - Qualité 100% Naturel et Sans conservateur - Idéal en cuisine - Antioxydant puissant - Source de Vitamines et Oligo-Éléments
98
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#2
UMAMI PARIS
Umami Paris - Ail noir japonais d’Aomori en vrac 150g - 100% naturel - Natural Japanese Aomori Black garlic 150g
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95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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✔ 100% NATUREL : C'est un produit naturel, sans additif ni conservateur. Les têtes d’ail blanc sont matûrées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec un taux d’humidité et une température très précis entrainant une « caramélisation lente » de l’ail qui va changer sa couleur, éliminer l’agressivité de son arôme et lui donner une texture moelleuse.
✔100% JAPONAIS : Aomori, situé au Nord du Japon, est une région agricole qui produit environ 70% de l’ail noir japonais. Durant l’hiver la neige recouvre les champs d’ail dont la croissante est stoppée. Au printemps, avec la fonte de la neige, tous les minéraux qu’elle contient pénètrent l’ail qui grandit d’un coup. On obtient ainsi de grosses têtes d’ail, harmonieuses, avec 6 gousses de tailles égales !
✔ RICHE EN ANTIOXYDANT : Comparé à l’ail blanc, la caramélisation lente dote l’ail noir encore plus richement en polyphénol (3000% en plus) ainsi qu’en acides aminés (environ 300% plus).
✔ DOUX ET DIGESTE : Contrairement à l’ail blanc, l’ail noir est parfaitement digeste et n’a pas d’inconvénient sur l’haleine. Il a une texture fondante, crémeuse et un goût confit obtenu par la réaction de Maillard. La chaleur a permis une réaction entre les protéines et le glucose de l’ail le rendant doux et sucré parfait pour intégrer toutes vos préparations !
19,60 € (19,60 € / unité) SUR AMAZON
Ail noir des claires
Pot de Crème d'Ail Noir Bio Fabriqué en France de façon artisanale - Qualité 100% Naturel et Sans conservateur - Antioxydant puissant - Source de Vitamines et Oligo-Éléments - Sans gluten - Vegan
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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AIL NOIR BIO FERMENTÉ - L'Ail Noir des Claires propose un ail de qualité supérieur est 100 % naturel, sans additifs et sans conservateurs.
FABRICATION ARTISANALE - Issu de l'agriculture biologique d'origine française, le goût unique de cet Ail Noir affiné provient de sa lente cuisson à basse température entre 60 et 80 °C par étuvage durant plusieurs semaines et de son affinage à l’eau de mer issue des Claires de Charente-Maritime.
GOÛT DE L'AIL NOIR - Son goût légèrement sucré allant du caramel au réglisse, parfois avec une acidité de vinaigre balsamique, il est considéré comme l'une des cinq saveurs de base, l'umami. Il pourra être utilisé en cuisine pour des recettes sucrés ou salés (salades, plat de pâtes, riz, viandes, dessert...)
UNE BASE CULINAIRE INCONTOURNABLE - Né de la belle rencontre du miel de Poitou-Charentes et de l’Ail noir Bio des Claires de Charente-Maritime, ce nectar vous surprendra par son goût charpenté et raffiné. Son parfum subtil et léger ainsi que ses qualités nutritionnelles en font un condiment incontournable sur les tables les plus raffinées qui sauront ravir les gourmands.
LES BIENFAITS DE L'AIL NOIR - Au-delà du plaisir gustatif, l’ail noir est d’abord connu et reconnu pour ses bienfaits. Un superaliment vegan, sans gluten, il est également un puissant antioxydant, source de vitamines et oligo-éléments.
12,50 € (125,00 € / kg) SUR AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Ail Noir Fermenté Bio - 200g. Gousses Entières d'Ail Noir Bio d'Espagne de Qualité Premium Riche en Sels Minéraux Vegan & Naturel. Énergisant et Antioxydant.
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#5
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Les gousses entières d'ail noir fermenté bio CiboCrudo sont issues de l'agriculture biologique certifiée; les bulbes d'ail noir bio frais sont fermentés naturellement à des températures contrôlées inférieures à 42°C pendant 14 à 40 jours et prennent une couleur foncée.
KISS PROOF - grâce à la fermentation, l'ail noir fermenté bio dans les clous de girofle perd sa saveur piquante et ne crée pas de problèmes d'haleine; contient plus d'alcaloïdes et de flavonoïdes que l'ail commun, est sans gras et riche en enzymes bénéfiques.
COMMENT LE CONSOMMER - délicatement balsamique, il est excellent en cuisine et apprécié des chefs; utilisez cet ail noir fermenté bio pour préparer un pesto d'ail noir, des spaghettis de courgettes, un carpaccio, pour un spaghetti original à l'ail et à l'huile.
CiboCrudo est le leader italien dans la production d'aliments naturels, biologiques, complets, végétaliens et naturellement sans gluten, traités à basse température et utilise uniquement des emballages recyclables.
Service client – chez CiboCrudo, nous accordons la priorité à nos clients, n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper à court terme
21,99 € (109,95 € / kg) SUR AMAZON
Horbäach
Ail Noir Fermenté 15000mg Extra Fort | 180 Gélules Vegan | Complément Alimentaire d'Extrait d'Ail Noir Inodore et Sans Goût | Aged Black Garlic Supplement | par Horbaach
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#6
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DOSE ÉLEVÉE : Formule contenant 150 mg d'extrait d'ail noir vieilli inodore (100:1), équivalent à 15 000 mg d'ail noir - la formule d'ail noir la plus puissante du marché.
AIL NOIR VIEILLI : Produit en fermentant de l'ail cru à des températures élevées et dans des conditions humides pour assurer une plus grande puissance.
FACILE ET PRATIQUE : Plus besoin de commander à nouveau tous les mois, cette formule dure plus de 3 mois. Emballé dans un sac adapté aux boîtes aux lettres, ce qui rend le processus de livraison plus facile que jamais !
ADAPTÉ POUR : Les comprimés Aged Black Garlic de Horbaach conviennent aux végétariens et aux végétaliens et ne contiennent pas de colorants, d'arômes ou de conservateurs artificiels. C'est la formule parfaite pour les hommes et les femmes adultes au meilleur prix.
L'EMBALLAGE PEUT VARIER : Nous sommes en train de mettre à jour notre emballage. Si le produit que vous recevez semble différent, soyez assuré que les avantages restent les mêmes. De plus, si votre produit est étiqueté en anglais, vous trouverez une étiquette détachable qui comprend six autres langues pour votre commodité.
11,99 € (0,07 € / unité) SUR AMAZON
TRUE NATURE
Ail Noir Fermenté - 22500mg/jour, extra concentré (15:1) - 360 Gélules, Vegan - Immunité, Santé Cardiaque & Circulation Sanguine - S-Allylcystéine - Sans: Additifs, Gluten&Lactose - TRUE NATURE
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#7
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❤️ LA PUISSANCE DE L'AIL, SANS ODEUR - Grâce au traitement thermique de l'ail, la substance allicine est transformée en composés antioxydants. Nous t'épargnons ainsi le goût caractéristique et l'odeur souvent.
😊 PRENDRE SANS SOUCI - Ce produit est végétalien, sans lactose et sans gluten. De plus, il ne contient pas d'ingrédients nocifs comme le stéarate de magnésium ou des substances similaires comme des édulcorants ou des additifs.
✅ QUALITÉ GARANTIE - Tes capsules d'extrait d'Ail Noir sont fabriquées selon les normes les plus strictes et mises en bouteilles conformément aux normes ISO. Nous garantissons la plus haute qualité dès la sélection des matières premières - parce que tous les ingrédients sont naturellement purs et non altérés.
👍🏻 POUR TON CONFIANCE - Nous prenons au sérieux notre responsabilité pour ta santé et ta satisfaction, c'est pourquoi nos produits sont soumis à des contrôles de qualité rigoureux, nous nous assurons ainsi que toutes les normes de qualité sont respectées.
⭐️ ÉCRIS-NOUS - Si tu as d'autres questions, tu peux nous joindre à tout moment par e-mail pour toute demande - nous sommes là pour toi!
29,99 € (0,08 € / unité) SUR AMAZON
Ail noir des claires
Ail Noir des Claires Pot de Miel toutes Fleurs à l'Ail Bio Fermenté 100% naturel- Fabriqué en France manière Artisanale - Sans conservateurs A tartiner sur du pain ou base culinaire.
78
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#8
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AIL NOIR BIO FERMENTÉ - L'Ail Noir des Claires propose un ail de qualité supérieur est 100 % naturel, sans additifs et sans conservateurs.
FABRICATION ARTISANALE - Issu de l'agriculture biologique d'origine française, le goût unique de cet Ail Noir affiné provient de sa lente cuisson à basse température entre 60 et 80 °C par étuvage durant plusieurs semaines et de son affinage à l’eau de mer issue des Claires de Charente-Maritime.
GOÛT DE L'AIL NOIR - Son goût légèrement sucré allant du caramel au réglisse, parfois avec une acidité de vinaigre balsamique, il est considéré comme l'une des cinq saveurs de base, l'umami. Il pourra être utilisé en cuisine pour des recettes sucrés ou salés (salades, plat de pâtes, riz, viandes, dessert...)
UNE BASE CULINAIRE INCONTOURNABLE - Né de la belle rencontre du miel de Poitou-Charentes et de l’Ail noir Bio des Claires de Charente-Maritime, ce nectar vous surprendra par son goût charpenté et raffiné. Son parfum subtil et léger ainsi que ses qualités nutritionnelles en font un condiment incontournable sur les tables les plus raffinées qui sauront ravir les gourmands.
LES BIENFAITS DE L'AIL NOIR - Au-delà du plaisir gustatif, l’ail noir est d’abord connu et reconnu pour ses bienfaits. Un superaliment vegan, sans gluten, il est également un puissant antioxydant, source de vitamines et oligo-éléments.
10,50 € (38,89 € / kg) SUR AMAZON
WeightWorld
Ail Noir Fermenté 15000mg 180 Gélules Vegan, S Allylcystéine (SAC) Allium Sativum 100:1, Allicine Inodore et Saveur, Riche en Vitamines et Minéraux, Extrait d'Ail Noir Gélules (Garlic Capsules)
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Sans Odeur & Sans Saveur - Chaque gélule d'ail noir fermenté, formulée à base de 15 000 mg d'extrait d'ail noir (100:1), est sans odeur et sans saveur. Ainsi, pendant 6 mois, à raison d'une gélule par jour, les 180 gélules inodores et sans saveur s'intègrent facilement dans le quotidien, offrant une alternative pratique sans les inconvénients de l'odeur et du goût de l'ail.
Les propriétés de l’Ail Noir en Gélules - L'ail noir est un élément naturel reconnu pour ses nombreuses propriétés, en grande partie grâce à la S-allylcystéine (SAC), un composé actif issu de la fermentation. L'ail noir contient également dans sa composition des flavonoïdes, mélanoïdines, du magnésium, phosphore, calcium, sélénium, ainsi que des vitamines C et B.
Ail Fermenté - Le long processus de fermentation lors de la production de l'ail noir en gélules permet de conserver les propriétés de l'ail noir. L'ail possède en effet de nombreuses propriétés notamment grâce à sa richesse en flavonoïdes, vitamines et minéraux, pour le quotidien. Elle facilite la prise de l’ail fermenté, sans en conserver le goût prononcé.
Vegan et Sans OGM – L'ail noir (Allium sativum) en gélules de Weightworld est végan, sans lactose, sans gluten et sans OGM. Ce complément à base d'extrait d'ail noir, fabriqué à partir d'ingrédients d'origine naturelle, fournit une alternative pratique avec l'équivalent de 15 000 mg de poudre d'ail noir par portion.
À propos de Weightworld - Née d'une passion, WeightWorld se développe depuis 2006 et présente une large gamme de vitamines et de minéraux. Maintenant distribuée dans plusieurs pays, elle met l’accent sur le développement de produits en conservant la même passion et la même philosophie, sans jamais perdre son souci du détail.
19,99 € (0,11 € / unité) SUR AMAZON
IconsGr
Ail noir mûri biologiquement pelé pendant 90 jours, végétalien, sans OGM, sans gluten
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70
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C’est un puissant antioxydant qui aide efficacement à lutter contre la fatigue et le vieillissement
100% bio, sans OGM, sans gluten, végétalien
90 jours de maturité sans odeur amère ou intense d'ail
Conserver dans un endroit sec et bien ventilé
14,90 € (186,25 € / kg) SUR AMAZON
pulpe d ail
pulpe d'ail
fermenteur d'ail noir
pâte d'ail noir
purée d'ail noir
pate d ail noir
pate d'ail noir
gousse d'ail noir
gélules d'ail noir
extrait d'ail noir
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