Gousse D'ail Noir
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
10 juin 2025
Amoseeds
Ail Noir Bio, 2 têtes, Gousses entières | Fermenté, Goût doux umami | Qualité Supérieure | 100% Naturel et Biologique
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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✅ SAVEUR UMAMI : nos gousses d’Ail Noir Bio possèdent un goût doux, relevé par des notes légèrement sucrées et acidulées rappelant le vinaigre balsamique et l’ail caramélisé. Une fois en bouche, l’Ail Noir Bio dévoile sa texture fondante et sa saveur umami, traduit du japonais “délicieux” ou “savoureux”, qui lui offrent une grande polyvalence en cuisine.
✅ CUISINE SUCRÉE, SALÉE : l’Ail Noir Bio est très convoité des plus grands cuisiniers de par ses saveurs uniques et son fondant exceptionnel. En effet, sa texture similaire à l’ail confit et son goût à la fois délicatement sucré et acidulé en font un mets simple à déguster en tartinade, ajouté à des sauces, marinades, vinaigrettes, ou incorporé dans des préparations plus élaborées.
✅ FACILE À DIGÉRER : l’Ail Noir Bio est beaucoup plus facile à digérer que l’ail blanc, ce qui vous permet de bénéficier de toutes les propriétés et saveurs de ce condiment, tout en évitant les inconforts digestifs. En effet, grâce à un processus de maturation contrôlé, notre Ail Noir Bio est plus digestible et plus doux en bouche que l’ail blanc.
✅ PUR ET NATUREL : nos têtes d’Ail Noir Bio sont issues d’ail frais Biologique qui est passé par un processus de maturation soigneusement contrôlé, respectant des niveaux de température et d’humidité bien précis. Nous n'ajoutons aucun additif ou conservateur à nos têtes d’Ail Noir Bio afin de vous garantir une pureté et une qualité incomparables.
✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable contenant 2 tête d’Ail Noir Bio de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100% naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticide, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Ail Noir Fermenté Bio - 200g. Gousses Entières d'Ail Noir Bio d'Espagne de Qualité Premium Riche en Sels Minéraux Vegan & Naturel. Énergisant et Antioxydant.
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Les gousses entières d'ail noir fermenté bio CiboCrudo sont issues de l'agriculture biologique certifiée; les bulbes d'ail noir bio frais sont fermentés naturellement à des températures contrôlées inférieures à 42°C pendant 14 à 40 jours et prennent une couleur foncée.
KISS PROOF - grâce à la fermentation, l'ail noir fermenté bio dans les clous de girofle perd sa saveur piquante et ne crée pas de problèmes d'haleine; contient plus d'alcaloïdes et de flavonoïdes que l'ail commun, est sans gras et riche en enzymes bénéfiques.
COMMENT LE CONSOMMER - délicatement balsamique, il est excellent en cuisine et apprécié des chefs; utilisez cet ail noir fermenté bio pour préparer un pesto d'ail noir, des spaghettis de courgettes, un carpaccio, pour un spaghetti original à l'ail et à l'huile.
CiboCrudo est le leader italien dans la production d'aliments naturels, biologiques, complets, végétaliens et naturellement sans gluten, traités à basse température et utilise uniquement des emballages recyclables.
Service client – chez CiboCrudo, nous accordons la priorité à nos clients, n'hésitez pas à nous contacter pour tout problème, nous serons heureux de nous en occuper à court terme
21,99 € (109,95 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Ail Noir Ancestral mono gousse l'Original Ail Noir asiatique, Boite hermetique de 20 unités gousses 250 gr
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95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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⭐ 19 à 21 gousses entiere soit 250 gr d'ail environ / 1 boite scelé hermetiquement et reutilisable , refermable de bulbes d'ail noir séché (poids au choix).
🌰 1 bulbe = 1 gousses d'ail noir entiere et compact ( x 40 gousses )
🌟 Un ail caramélisé créé au Japon, à la saveur exceptionnelle, non piquante, confite, rappelant le vinaigre balsamique, le tout 25 fois plus efficace que l'ail classique pour la santé. Un produit d'exception !
🍲 Comment utiliser l'ail noir en cuisine ? VOIR DESCRIPTION
🎆BOX ECONOMIQUE en achetant par 20 vous beneficier d'un prix reduit tres avantageux
❗❗ En Asie la date sur le couvercle correspond à la date de fabrication contrairement à en Europe où il s'agit d'une date de péremption donc la date que vous trouverez sur la boîte n'est pas la date d eperemption contrairement a ce qui a été dit
34,00 € (136,00 € / kg) SUR AMAZON
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Ail noir mûri biologiquement pelé pendant 90 jours, végétalien, sans OGM, sans gluten
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91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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C’est un puissant antioxydant qui aide efficacement à lutter contre la fatigue et le vieillissement
100% bio, sans OGM, sans gluten, végétalien
90 jours de maturité sans odeur amère ou intense d'ail
Conserver dans un endroit sec et bien ventilé
14,90 € (186,25 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Ail Noir, Boite de 12 unités - format economique Ail multigousse type européen
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87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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⭐ 12 gousses entiere soit 400 gr d'ail environ 1 boite scelé hermetiquement et reutilisable , refermable de bulbes d'ail noir séché (poids au choix). 1 bulbe = environ 8 gousses d'ail noir chaque boite contient 12 gousse soit 400 gr d'ail environ
🌰 1 bulbe = environ 8 à 10 gousses d'ail noir ( x 12 gousses )
🌟 Un ail caramélisé créé au Japon, à la saveur exceptionnelle, non piquante, confite, rappelant le vinaigre balsamique, le tout 25 fois plus efficace que l'ail classique pour la santé. Un produit d'exception !
🍲 Comment utiliser l'ail noir en cuisine ? VOIR DESCRIPTION
🎆BOX ECONOMIQUE en achetant par 12 vous beneficier d'un prix reduit tres avantageux
❗❗En Asie la date sur le couvercle correspond à la date de fabrication contrairement à en Europe et nos produits sont de traditon d'asie donc importé d'asie
29,71 € (74,28 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Ail Noir Fermenté En Gousses Entières – Saveur Unique & Bienfaits Exceptionnels
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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🔸 100% Naturel & Vieilli Lentement – Notre ail noir est obtenu par un processus de maturation longue, sans additifs ni conservateurs, garantissant une texture fondante et une saveur douce et umami.
🍽 Idéal pour la Cuisine Gastronomique – Son goût subtil de balsamique, réglisse et pruneau sublime vos plats : viandes, poissons, sauces, soupes et même desserts.
💪 Bienfaits Santé – Source naturelle de composés bénéfiques, l’ail noir est un aliment aux propriétés remarquables.
🛠 Facile à Utiliser – Prêt à l’emploi, il se déguste tel quel, écrasé en purée ou intégré à vos recettes préférées pour une touche gourmande et raffinée. 3 GOUSSES composé de plusieurs quatier, ideal pour decouvrir le produit
🌍 Qualité Premium & Sélection Rigoureuse – Issu des meilleures récoltes, notre ail noir entier est soigneusement sélectionné et emballé pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles.
14,99 € (5,00 € / unité) SUR AMAZON
Amoseeds
Ail Noir Fermenté BIO | Extra Fort, 900mg / Jour | Contient de la S-Allylcystéine | Santé Cardiaque, Circulation Sanguine, Immunité | Qualité Supérieure | Fabriqué en France
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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✅ SANTÉ DU COEUR : allié naturel du coeur, l’Ail Noir Bio participe à la bonne santé cardiovasculaire. Grâce à sa richesse en antioxydant, il favorise une bonne fonction cardiaque et aide à prendre soin du cœur ainsi que des vaisseaux sanguins. Il agit ainsi comme réel protecteur cardiaque et sera conseillé aux personnes qui souhaitent entretenir leur santé cardiovasculaire naturellement.
✅ CIRCULATION SANGUINE : riche en antioxydants et en allicine, son principe actif, l’Ail Noir participe à la bonne circulation sanguine. En effet, l’allicine est reconnue pour favoriser la fluidité sanguine, ce qui permet de conserver un système circulatoire en bonne santé ainsi qu’une bonne circulation sanguine globale.
✅ IMMUNITÉ, SANTÉ RESPIRATOIRE : l’Ail Noir Bio est également réputé pour aider à renforcer l’immunité et à conserver un système respiratoire sain. Ses puissantes vertus antioxydantes vont permettre de soutenir les défenses naturelles de l’organisme, mais aussi aider à apaiser les gorges irritées afin de contribuer au bien-être respiratoire. Cette plante sera donc une réelle alliée en cas de faible immunité ou lors de changements de saison.
✅ ANTIOXYDANT, VIEILLISSEMENT : source précieuse d’antioxydants, l’Ail Noir Bio sera bénéfique pour la circulation sanguine, la santé cardiovasculaire, l’immunité, mais aussi pour protéger le corps dans sa globalité. En augmentant la capacité antioxydante de l’organisme, cette plante aide à ralentir le vieillissement prématuré afin de conserver un corps en pleine forme !
✅ CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : boîte refermable recyclable de 90 gélules de 300 mg de poudre d’Ail Noir Biologique de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100 % vegan, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans gluten et sans lactose. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
14,99 € (0,17 € / unité) SUR AMAZON
UMAMI PARIS
Umami Paris - Ail noir japonais d’Aomori en vrac 150g - 100% naturel - Natural Japanese Aomori Black garlic 150g
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#8
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✔ 100% NATUREL : C'est un produit naturel, sans additif ni conservateur. Les têtes d’ail blanc sont matûrées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec un taux d’humidité et une température très précis entrainant une « caramélisation lente » de l’ail qui va changer sa couleur, éliminer l’agressivité de son arôme et lui donner une texture moelleuse.
✔100% JAPONAIS : Aomori, situé au Nord du Japon, est une région agricole qui produit environ 70% de l’ail noir japonais. Durant l’hiver la neige recouvre les champs d’ail dont la croissante est stoppée. Au printemps, avec la fonte de la neige, tous les minéraux qu’elle contient pénètrent l’ail qui grandit d’un coup. On obtient ainsi de grosses têtes d’ail, harmonieuses, avec 6 gousses de tailles égales !
✔ RICHE EN ANTIOXYDANT : Comparé à l’ail blanc, la caramélisation lente dote l’ail noir encore plus richement en polyphénol (3000% en plus) ainsi qu’en acides aminés (environ 300% plus).
✔ DOUX ET DIGESTE : Contrairement à l’ail blanc, l’ail noir est parfaitement digeste et n’a pas d’inconvénient sur l’haleine. Il a une texture fondante, crémeuse et un goût confit obtenu par la réaction de Maillard. La chaleur a permis une réaction entre les protéines et le glucose de l’ail le rendant doux et sucré parfait pour intégrer toutes vos préparations !
19,60 € (19,60 € / unité) SUR AMAZON
Aube Gourmet
Ail noir en gousse pelées en petit distributeur de 400 grammes
70
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Ail frais (Allium sativum L.), non traité avec des pesticides ou des engrais synthétiques, soumis à un processus de fermentation contrôlé sans ajout de conservateurs ou d'additifs et ensuite pelé.
L'ail noir est de l'ail conventionnel (Allium sativum) confit par cuisson entre 60 et 75°C dans un autoclave maintenu à 85/90 % d'humidité pendant plusieurs semaines avec une alternance de courtes périodes de refroidissement à l'air libre.
Une tête d'ail noir (un bulbe) est composée de 6 à 12 gousses et pèse environ 60 grammes (soit 16 à 20 bulbes au kilogramme).
Ce produit d'exception a une saveur douce et suave (faisant parfois penser au vinaigre balsamique de Modène) La préparation complexe du produit fait totalement disparaître le piquant et l'agressivité de l'ail frais et n'a plus aucune incidence sur l'haleine.
L'ail noir peut en cuisine remplacer l'ail domestique en apportant des saveurs insoupçonnées. Les gousses d'ail noir coupées en tranches fines sont géniales à l'apéritif sur du pain grillé (avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin de poivre sauvage de Voatsy). Les mêmes tranches fines sont surprenantes sur les tomates à la mozzarella, les fromages chauds ou les fromages frais, très surprenant dans une purée (avant de l'écraser).
64,10 € (160,25 € / kg) SUR AMAZON
NERO FERMENTO
NERO FERMENTO NB Ail Noir Biologique Produit avec de l'Ail, 50 gr (2 ampoules), Made in Italy, Sans Conservateurs, Idéal Cru sur Salades ou Pâtes Froides
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65
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#10
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FERMENTATION NATURELLE - La Société développe, conçoit et fabrique la technologie, le processus de production et les produits en interne. Le cycle de fermentation naturelle se déroule uniquement dans un environnement à température et humidité contrôlées, a une durée d'environ 60 jours, une période de temps dans laquelle la technologie (logiciels et capteurs développés ad hoc) permet d'avoir un contrôle constant et complet du processus de fermentation.
CONTENU - Chez vous, vous recevrez un sachet de 50 g d'ail noir BIO (2 bulbes), l'ail noir est obtenu grâce à un processus de maturation qui se produit naturellement dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 60 jours . Le processus se produit naturellement dans un environnement confiné.
FABRIQUÉ EN ITALIE - L'ail noir et BIO est produit exclusivement avec de l'ail biologique d'origine italienne. Les caractéristiques des matières premières sont préservées en gardant toutes les opérations strictement dans le district de production comme inscrit dans le cahier des charges de production: chaque phase est soigneusement contrôlée et certifiée
NERO FERMENTO - se propose comme une Entreprise Innovante dans le domaine du développement et de la commercialisation de produits agricoles fermentés à consommer aussi bien dans le domaine culinaire qu'à des fins de santé. La force de l'entreprise est d'allier agriculture de qualité et recherche technologique en gérant l'ensemble du processus de production en interne, directement ou indirectement.
INFORMATIONS UTILES - Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe. A consommer de préférence dans les 9 mois à compter de la date d'emballage. Le produit n'implique l'ajout d'aucun ingrédient ou additif.
11,16 € (223,20 € / kg) SUR AMAZON
gousse d ail
gousse d'ail
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