Levure Instaferm Lallemand
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
30 juillet 2025
Instaferm
Levure sèche Lallemand - 500 g de levure en poudre instantanée - Pour brioche, pain & pizza - Vegan - Qualité professionnelle pour les boulangers
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Levure instantanée - La levure sèche Premium d'Instaferm est une alternative pratique et durable à la levure fraîche.
Cuisine facile - Ajoutez de la levure en poudre à la pâte sans la dissoudre au préalable et profitez de résultats convaincants.
Emballage sûr - Emballage scellé sous vide, protégeant la levure de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bien conservée - Après la première ouverture de l'emballage, conserver au sec et au frais, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - Une qualité digne du boulanger ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Instaferm
Lallemand Levure sèche de boulanger pour pâtes sucrées (500g) Sans gluten - Vegan - Kasher & Halal
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Pour tous les produits de boulangerie levés à la levure contenant 3-25% de sucre (pâtes sucrées) et les pâtes enrichies. Tolérance accrue au sucre.
Le taux d'utilisation recommandé dépend de l'application, il peut varier entre 1 % et 1,5 %, sur la base du poids de la farine.
Emballage sûr - Emballé sous vide, la levure est protégée de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bonne conservation - Après avoir ouvert l'emballage pour la première fois, conservez-le dans un endroit frais et sec, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - qualité boulangerie ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Levure à Vin (5 Sachets) - Levure à Champagne - Faire de l'Hydromel Cidre Vin Kombucha à la Maison - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par Distributeurs CAPYBARA Inc.
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin EC-1118.
Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
STYLES DE VINS : Base de vin mousseux et Prise de Mousse. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations du vin et du cidre de fruits.
TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement.
Lalvin EC1118 a été sélectionné dans une célèbre région de vins mousseux pour ses excellentes propriétés de production de vin de base mousseux ainsi que de fermentation secondaire « en bouteille ». Il est très résistant à la pression osmotique. Lalvin EC1118 est connu pour sa cinétique de fermentation robuste et fiable. Il est largement utilisé dans le monde pour la production de vins blancs et rouges.
9,99 € (399,60 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Alsa Levure De Boulanger Briochin 28g - Pour des gâteaux moelleux et parfaits - Epicerie sucrée - Le Lot De 4
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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- La levure de boulanger Alsace est idéale pour préparer des brioches moelleuses et délicieuses de 28g.
- Avec Alsa, vous obtenez une levure de boulanger de qualité professionnelle, utilisée par les boulangers du monde entier.
- La levure de boulanger Alsace est facile à utiliser et vous garantit une pâte qui lève parfaitement, pour des résultats toujours réussis.
- Sa formule spéciale assure une fermentation optimale de votre pâte, vous permettant d'obtenir des brioches légères et aérées.
- Faites confiance à la marque Alsa pour apporter une touche de boulangerie artisanale à vos créations culinaires.
29,99 € (267,77 € / kg) SUR AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin K1-V1116 Levure à Vin (5 Sachets) - Levure à l'Hydromel - Faire de l'Hydromel Cidre Vin Kombucha à la Maison - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par Distributeurs CAPYBARA Inc.
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin K1-V1116.
Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
STYLES DE VINS : Vins rouges aromatiques, blancs, vendanges tardives et mousseux.
TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 18 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-35°C (50-95°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Apporte des arômes floraux frais aux cépages neutres ou aux raisins à haut rendement.
Lalvin K1 V1116 a été sélectionné par l'INRA Montpellier situé en France dans la région méditerranéenne. Fermentée à basse température (inférieure à 16°C) et avec un apport adéquat de nutriments, Lalvin K1 V1116 est l'une des levures produisant le plus d'esters floraux (acétate d'isoamyle, acétate d'hexyle, acétate de phényléthyle).
Parmi les producteurs d'esters élevés, Lalvin K1 V1116 est la souche la plus résistante aux conditions de fermentation difficiles, telles qu'une faible turbidité, une basse température et une faible teneur en acides gras.
9,99 € (399,60 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Saf Levure Instant 125g instantanée sèche de haut qualité - Idéale pour Pains, Pâtisseries et Recettes Maison - 1 sachet de 125g (Standard, SAF Levure seche)
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#6
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Levure sèche instantanée: Cette levure Saf-Instant de haute qualité permet une fermentation rapide et une texture légère.
Polyvalente: Parfaite pour la préparation maison de pains, brioches, pizzas, viennoiseries et autres produits de boulangerie et pâtisserie.
Poids: 125g, une quantité idéale pour de nombreuses préparations.
Fermentation rapide: Grâce à son action instantanée, cette levure accélère le processus de fermentation.
Texture légère: Vos préparations auront une texture aérée et moelleuse.
9,69 € (77,52 € / kg) SUR AMAZON
Energy Feelings
Energy Feelings Flocons de Levure Nutritionnelle 250g, Levure Inactive Riche en Vitamine B et en Protéine à 47%, Vegan, sans Gluten, Parfait pour les Plats Végétariens, sans Sucres Ajoutés
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#7
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Supplément Naturel: levure nutritionnelle sèche et inactive, riche en vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), essentielle pour les personnes suivant un régime sans gluten ou végétarien 💪🌿💊🅱️
Levure Protéinée: cet ingrédient est naturellement riche en protéines, avec 47 grammes de protéines pour 100 grammes de produit. Idéal pour une alimentation végan et diététique 💪🌾
Régimes Compatibles: levure sans gluten, végan et sans lactose, parfaite pour les personnes intolérantes (coeliaques ou intolérantes au lactose) ou suivant un régime végétalien 🌾🥛🚫🥦
Goût: la levure nutritionnelle a un goût neutre, légèrement salé, rappelant celui du fromage. Un ingrédient idéal pour préparer du fromage végan 🧀☘️
Comment l’utiliser en cuisine? La levure nutritionnelle est polyvalente: saupoudrez-la sur un yaourt, des salades, des pâtes, ou ajoutez-la à des smoothies et des soupes.
10,73 € (42,92 € / kg) SUR AMAZON
Alsa
Alsa Levure Chimique Alsacienne, 88g
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Poids de l'article: 88 grammes
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Terre Symbiose
Poudre à lever Bio - 300g - Sans Phosphate et sans gluten
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Poudre à lever Biologique Sans Phosphate et sans gluten
9,99 € (33,30 € / kg) SUR AMAZON
Spiritferm
Spiritferm Fermentation de levure T3
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#10
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Fermentation rapide
Avec 5 kg de sucre en une journée, jusqu'à 13 %
Avec enzymes et sel nutritif de levure (prêt à l'emploi)
11,99 € (95,92 € / kg) SUR AMAZON
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