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Chocolat Pâtissier 70%

Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour : 6 août 2025
Callebaut
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
  • Pays d'origine : Belgique
  • Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
  • Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
  • 17,99 € (44,98 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
10% Réduction
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Amer et Elégant
  • Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
  • Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
  • Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
  • Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
  • 45,95 € (45,95 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
  • Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
  • Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
  • Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
  • Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
  • 42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
star

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4
Lindt
Lindt
Lindt Dessert noir 70% intense - La tablette de 200g
star

84

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • La tablette de 200g
  • 2,36 € (11,80 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg
star

81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Chocolat de couverture noir d'Origine
  • Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité
  • Application: Moulage, Tablette, Enrobage
  • 42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
orgujd
orgujd
Callebaut Collection Origine - Sao Thomé 70% pépites de Chocolat Noir (callets) 2,5kg
star

81

QUALITÉ BONNE

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#7
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g  
Livraison gratuite
star

75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
  • Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
  • Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
  • Poids net du sachet: 500 g
  • CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
Cacao Barry - Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
star

70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Chocolat noir 70 %
  • Chocolat de couverture
  • Pistole optimal pour la fonte
  • Pour le porfessionnels et les particuliers
  • Origine Saint Domingue
  • sac de 2.5Kg
  • 77,99 € (31,20 € / kg) SUR AMAZON
CIMINA DOLCIARIA
CIMINA DOLCIARIA
CIMINA - Table de chocolat extra noir 70 % de 1 kg
star

65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 1 kg de tablette de chocolat noir à 70 %
  • produits artisanaux de Cimina Dolciaria, entreprise qui a d'abord combiné la noisette ronde Gentile Romaine avec le chocolat.
  • Matières premières de très haute qualité : Cimina Dolciaria choisit avec le plus grand soin ses matières premières.
  • Fabriqué en Italie, usine de production site en Tuscia Viterbese
  • Sans huile de palme
  • 21,99 € (21,99 € / unité) SUR AMAZON
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