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Vin Rouge Barolo

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 18 juin 2025
Batasiolo
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Batasiolo Barolo Chinato, Vin Rouge, Tranquille, Vin De Dessert/De Meditation
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star

82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Caractèristiques distinctives: Barolo Chinato est un vin de méditation élégant, de couleur rouge grenat aux reflets couleur brique. Parmi les senteurs olfactives se détachent des arômes intenses d'épices et d'herbes, de girofle, de rhubarbe; en bouche il confirme les notes olfactives et complète la gamme aromatique avec des fruits secs, du cacao et du caramel. Éthéré, velouté, harmonieux et avec une finale typiquement amère.
  • Vinification: La production de Barolo Chinato suit le procédé classique du Barolo traditionnel de Batasiolo, auquel on ajoute une infusion à base d'écorce de quinquina, d'épices et d'herbes aromatiques.
  • Vignes: Une histoire qui remonte au début des années 1900, lorsque grâce à Giuseppe Cappellano les réserves de Barolo vieillies pendant au moins 10 ans ont commencé à être utilisées pour sa production raffiné. Les tanins maintenant veloutés et l'acidité qui perd son impetuosité s'intègrent parfaitement à l'infusion aromatique et font du Barolo Chinato, au Vermouth, un vin aromatisé territorial et fièrement caractéristique.
  • Territoire: La nomenclature ne laisse souvent aucune place à l'interprétation: ce vin aromatisé est originaire des Langhe et de la province de Cuneo; peu de producteurs externes expérimentent sa production et souvent les différences entre l'une et l'autre sont dues précisément à la position des vignobles de Nebbiolo et aux différents choix de maturation et de raffinement.
  • Marque: Batasiolo, un mélange de tradition et de modernité. En recherche constante de la meilleure synergie avec la nature: les meilleures innovations technologiques d'analyse et de suivi nous permettent d'intervenir uniquement si nécessaire et de prendre en charge tous les aspects qui contribuent à créer des vins d'excellente qualité.
  • 28,90 € (77,07 € / l) SUR AMAZON
Batasiolo
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Batasiolo Barolo Docg Brunate, Vin Rouge, Sec, Floreal, Fruité
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78

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Caractèristiques distinctives: Un barolo adapté à tous les repas, qui raisonne aux arômes floraux classiques du vignoble Brunate. Un Cru aux sensations tanniques marquées qui maintient la fraîcheur et apporte un apport de maturité aux bonnes occasions.
  • Vinification: Les raisins Nebbiolo, récoltés manuellement dans la première quinzaine d'octobre dans le vignoble de Brunate à La Morra, sont égrappés, macérés et mis à fermenter sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée , avec remontages périodiques. L'affinement a lieu en fûts de chêne de Slavonie pendant au moins deux ans, ensuite le raffinement se poursuit en bouteille.
  • Vignes: Considéré comme le «roi des vins», il dérive de la vinification des raisins Nebbiolo en pureté dans les onze communes destinées. Beaucoup pensent que son nom dérive des "brumes" qui recouvrent les vignes en automne au moment des vendanges. La peau fine, un long cycle végétatif dans le vignoble, la couleur terne et une noble astringence sont les caractéristiques variétales prédominantes pour le symbole du Piémont et de l'Italie dans le monde.
  • Territoire: Brunate interprète magistralement les marnes bleues d'origine, enrichissant son intensité des gracieuses senteurs florales et rappelant le fruit mûr en bouche. Un Barolo aux expressions multiples, doux et immédiat, caractérisé par une forte adaptation, interprétant un Cru de La Morra qui est beau à boire en toute occasion.
  • Marque: Batasiolo, un mélange de tradition et de modernité. En recherche constante de la meilleure synergie avec la nature: les meilleures innovations technologiques d'analyse et de suivi nous permettent d'intervenir uniquement si nécessaire et de prendre en charge tous les aspects qui contribuent à créer des vins d'excellente qualité.
  • 48,58 € (64,77 € / l) SUR AMAZON
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Batasiolo Barolo Docg Cerequio 2014, Vin Rouge, Sec, Ferme, Elegant, Fin
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74

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Caractèristiques distinctives: Un barolo tertiaire parfumé, élégant. Le vignoble de Cerequio donne toujours une grande satisfaction à ceux qui recherchent un vin aux notes exotiques et épicées claires, qui peut accompagner un deuxième cours important et ne craint aucune approche académique.
  • Vinification: les raisins Nebbiolo, récoltés manuellement dans la première quinzaine d'octobre dans le vignoble de Cerequio à La Morra, sont égrappés, macérés et laissés fermenter sur la peau pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec remontage périodique. Le raffinement a lieu en fûts de chêne slavon pendant au moins deux ans, ensuite le raffinement se poursuit en bouteille.
  • Vignes: Considéré comme le «roi des vins», il dérive de la vinification des raisins Nebbiolo en pureté dans les onze communes destinés. Beaucoup pensent que son nom dérive des "brumes" qui recouvrent les vignes en automne au moment des vendanges. La peau fine, un long cycle végétatif dans le vignoble, la couleur terne et une noble astringence sont les caractéristiques variétales prédominantes pour le symbole du Piémont et de l'Italie dans le monde.
  • Territoire: Depuis les pentes de La Morra un des plus grands Crus de l'appellation. Vignoble ambitieux, solitaire pour sa typicité et impressionnant pour transmettre des émotions envoutantes ,Cerequio occupe une place privilégiée pour les amateurs du Barolo tertiaire, aux arômes boisés et aux saveurs terreuses. Un exemple clair de la quantité de raisins Nebbiolo qui peuvent être embellis au contact des sols appropriés. L'exposition sud-sud / est bénéficie des premières lumières puis se rafraîchit le soir.
  • Marque: Batasiolo, un mélange de tradition et de modernité. En recherche constante de la meilleure synergie avec la nature: les meilleures innovations technologiques d'analyse et de suivi nous permettent d'intervenir uniquement si nécessaire et de prendre en charge tous les aspects qui contribuent à créer des vins d'excellente qualité.
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