Pate Ail Noir Chef
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
11 septembre 2025
CHEF
CHEF Pâte à l'Ail Noir - Sauce pour Viande ou Poisson - Idéal pour Assaisonnement, Condiment, Emulsion, Glaçage - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Pot de 580g
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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La Pâte à l'Ail Noir CHEF apporte un goût typique et original d'ail noir en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.
Cette pâte signature CHEF est idéale: Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour préparer des condiments à base d'ail noir. Pour accompagner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés…
La Pâte à l'Ail Noir signature CHEF est utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Mode d'emploi: Ajoutez 10 à 40 g de produit par litre / kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
Produit à faible teneur en matières grasses. Convient à un régime végétalien. Sans gluten
NutriScore C: Du fait de la versatilité des usages, le NutriScore est calculé pour 100g et non après reconstitution comme c'est le cas pour d'autres pâtes CHEF.
37,35 € (64,40 € / kg) SUR AMAZON
CIBO CRUDO crudo biologico vegan
Crème d'Ail Noir Bio - 200g. Pate d Ail Noir Fermenté Bio de Qualité Supérieure à Partir d'Ail Frais. Ail Riche en Sels Minéraux Énergisant et Antioxydant.
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Purée d’ail noir fermenté 100% Bio – Cette pâte est préparée exclusivement avec de l’ail noir bio fermenté, au goût doux et subtil, rappelant celui du vinaigre balsamique. Sans additifs ni colorants chimiques, cette purée d’ail est un produit naturel et sain pour enrichir votre cuisine.
AIL NOIR – L’ail noir fermenté bio que nous utilisons subit un processus de fermentation naturelle, donnant aux bulbes leur saveur profonde et leur couleur sombre. Ce pâte d’ail est pauvre en sodium et en graisses et constitue une source précieuse de protéines, de fructose et de fibres naturelles. De plus, il n’entraîne pas de mauvaise haleine.
UN ALLIÉ EN CUISINE – Notre purée d’ail bio est l’ingrédient idéal pour sublimer vos recettes. Ajoutez-la aux spaghettis, au carpaccio ou aux plats à base de fromages végétaux pour une touche de saveur unique. Conditionnée en pots en verre, elle conserve parfaitement les arômes et les saveurs de l’ail noir.
CiboCrudo, leader italien dans la production d'aliments naturels, offre des produits bio, complets, vegan, et naturellement sans gluten. Tous nos emballages sont respectueux de l’environnement et recyclables pour un impact minimal.
SERVICE CLIENT – Chez CiboCrudo, le client est notre priorité. N’hésitez pas à nous contacter pour toute question ou problème : notre équipe se fera un plaisir de vous aider rapidement!
21,99 € (109,95 € / kg) SUR AMAZON
BART
Bart Pâte d'ail noire 95 g
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Saveur sucrée et balsamique, l'ail noir est un ingrédient décadent à ajouter aux pâtes ou à la paella
Mélangez une cuillère avec de la mayonnaise pour les fruits de mer (en particulier les crevettes) étalez sur le crostini, mélangez dans une bolognaise ou ajoutez une petite quantité de pâte de tomate lors de la préparation de pizza
Le bocal mesure environ 8 cm x 5 cm x 5 cm
1 pot de 95 g
Gamme Bart Infusions
16,69 € (175,68 € / kg) SUR AMAZON
NERO FERMENTO
NERO FERMENTO NB Ail Noir Biologique Produit avec de l'Ail, 50 gr (2 ampoules), Made in Italy, Sans Conservateurs, Idéal Cru sur Salades ou Pâtes Froides
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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FERMENTATION NATURELLE - La Société développe, conçoit et fabrique la technologie, le processus de production et les produits en interne. Le cycle de fermentation naturelle se déroule uniquement dans un environnement à température et humidité contrôlées, a une durée d'environ 60 jours, une période de temps dans laquelle la technologie (logiciels et capteurs développés ad hoc) permet d'avoir un contrôle constant et complet du processus de fermentation.
CONTENU - Chez vous, vous recevrez un sachet de 50 g d'ail noir BIO (2 bulbes), l'ail noir est obtenu grâce à un processus de maturation qui se produit naturellement dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 60 jours . Le processus se produit naturellement dans un environnement confiné.
FABRIQUÉ EN ITALIE - L'ail noir et BIO est produit exclusivement avec de l'ail biologique d'origine italienne. Les caractéristiques des matières premières sont préservées en gardant toutes les opérations strictement dans le district de production comme inscrit dans le cahier des charges de production: chaque phase est soigneusement contrôlée et certifiée
NERO FERMENTO - se propose comme une Entreprise Innovante dans le domaine du développement et de la commercialisation de produits agricoles fermentés à consommer aussi bien dans le domaine culinaire qu'à des fins de santé. La force de l'entreprise est d'allier agriculture de qualité et recherche technologique en gérant l'ensemble du processus de production en interne, directement ou indirectement.
INFORMATIONS UTILES - Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe. A consommer de préférence dans les 9 mois à compter de la date d'emballage. Le produit n'implique l'ajout d'aucun ingrédient ou additif.
11,16 € (223,20 € / kg) SUR AMAZON
Green Mancha
Mousse classique à l'ail noir - 75gr
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
Bembo Qualità d'Autore
Ail Noir Fermenté 150 g environ – Saveur Unique avec des Notes Sucrées-Salées – Parfait à Tartiner sur du Pain Grillé, Ajouter aux Sauces, Soupe ou aux Plats de Viande, Poisson et Salades.
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#6
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Dans cet emballage, vous trouverez des têtes d'Ail Noir d'un poids d'environ 150 grammes.
L'ail noir fermenté est un type d'ail qui a subi un processus de fermentation. Pendant ce processus, l'ail frais est vieilli grâce à un contrôle précis de l'humidité et de la température pendant plusieurs semaines. Cela entraîne un changement dans la texture, la couleur et la saveur de l'ail. L'ail noir prend une couleur sombre, allant du brun au noir. Cette couleur résulte de la réaction de Maillard, une réaction chimique qui se produit entre les sucres et les acides aminés pendant le processus de fermentation.
L'ail noir a une saveur unique et complexe, moins piquante que l'ail frais. Il peut présenter des notes de douceur, d'acidité et une saveur légèrement aigre-douce. La texture de l'ail noir est douce et crémeuse, en contraste avec la texture plus ferme de l'ail frais. L'ail noir peut être utilisé en cuisine de manière similaire à l'ail frais.
Sans glutamates, anti-agglomérants, colorants ni autres produits chimiques. Conservez ce produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, pour préserver longtemps ses propriétés organoleptiques. Emballé dans le nouveau pot, anti-lumière et anti-oxydation.
16,50 € (110,00 € / kg) SUR AMAZON
The Original Black
Balsajo Black Garlic Black Garlic Paste 100g x 1
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Ail blanc classique vieilli à la perfection
Donne la pâte de cuisson parfaite
Couches de saveur
Doux et balsamique, facile à utiliser
L'ail noir original est une marque de Balsajo
21,44 € (214,40 € / kg) SUR AMAZON
Ashoka
ASHOKA - Pâte d'ail à l'huile - 1 X 300 GR
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Cuisiner simplement tout en étant végétalien
Des saveurs traditionnelles et riches
Fabriqué selon des recettes indiennes authentiques
Contenu : 1 X 300 GR
3,29 € (10,97 € / kg) SUR AMAZON
Ashoka
ASHOKA - Pâte d'ail Ail pelé - 1 X 1 KG , L'emballage peut varier
Livraison gratuite
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#9
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Cuisiner simplement tout en étant végétalien
Des saveurs traditionnelles et riches
Fabriqué selon des recettes indiennes authentiques
Contenu : 1 X 1 KG
8,42 € (8,42 € / kg) SUR AMAZON
KTC
KTC - Pâte d'ail haché - 210 g
68
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#10
pate ail noir
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pate ail
#1 GAGNANT
