Noma Livre

CHÊNE

Le guide de la fermentation du Noma              

Editions du Chêne

Noma 2.0 : Végétal, forêt, océan                

Artisan

Noma 2.0: Vegetable, Forest, Ocean              

PHAIDON

NOMA GB (0000)                                  

Artisan

The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables

Cut the Rope - Om Nom Stories Dream Job          

DELACHAUX

L'Etymologie des noms d'oiseaux                  

Les Histoires d'Om Nom                          

Call Me By Your Name                            

Au nom de tous les miens