Livre Noma

CHÊNE

Le guide de la fermentation du Noma              

Les Histoires d'Om Nom                          

PHAIDON

NOMA GB (0000)                                  

Cut the Rope - Om Nom Stories Dream Job          

Editions du Chêne

Noma 2.0 : Végétal, forêt, océan                

Call Me By Your Name                            

Artisan

The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables

Remo sans arme et dangereux                      

The Package                                      

Django Unchained