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Nitrate De Potassium E252

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 30 juillet 2025
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpetre E252 pour charcuterie en pot inviolable de 1400g (1,4Kg)
Livraison gratuite
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 22,95 € (16,39 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpètre E252 pour charcuterie, Additif alimentaire, 1 kg (Lot de 1), Feuille de 30x40 cm, 1000 grammes, 252 feuilles
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 18,90 € (18,90 € / kg) SUR AMAZON
Alquera
Alquera
Nitrate de Potassium (Engrais pour plantes) (1kg)
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • KNO3
  • 15,90 € (15 900,00 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpetre E252 pour charcuterie en sac professionnel de 5 Kilogrammes
star

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 89,90 € (17,98 € / kg) SUR AMAZON
Alquera
Alquera
Alquera Nitrate de potassium (5kg) - Fertilisant en poudre pour plantes, légumes, fruits et fleurs
star

83

QUALITÉ FIABLE

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#5
Todo Cultivo
Todo Cultivo
Engrais de nitrate de potassium 5kg. Fertilisants NPK 13-00-46 soluble dans l'eau
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • <p>Le nitrate de potassium est une épandage d'engrais cristallin dans l'irrigation, 100% soluble.</p> <p>C'est la source idéale de potassium pour sa valeur nutritive élevée, son efficacité dans son application et son faible impact sur l'environnement. Il surpasse sa fonction par rapport à d'autres engrais de potassium dans tous les types de cultures.</p>
  • Beaucoup plus de produits et de grandes remises sur TodoCultivo.net
  • 64,90 € (12,98 € / kg) SUR AMAZON
AL.FE
AL.FE
Engrais ce nitrate de calcium dans un pack de 5 kg
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Recommandé pour les légumes, les vergers et les gazons
  • Engrais CE nitrate de calcium N 15,5 %
  • C'est l'engrais à action la plus prête dans lequel plus de 90 % d'azote est présent sous forme nitrique qui est absorbée directement et immédiatement par les systèmes racinaires des plantes. Cette caractéristique, associée à une très haute solubilité dans l'eau, en font l'engrais azoté idéal pour toutes les situations nécessitant un apport immédiat de nutrition pour chaque type de culture. C'est donc l'engrais classique de poussée, recommandé pour les légumes, les vergers et les gazons.
  • Il se répartit uniformément sur la végétation dans les moments les plus critiques et averses (froid ou sécheresse) pour obtenir un résultat immédiat à la dose de 3 à 5 kg sur 100 m².
  • Répéter l'opération après environ un mois.
  • 24,25 € (4,85 € / kg) SUR AMAZON
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre Pur 99,5% 20g – Pour Charcuterie Maison, Saucisses, Jambon, Lard et Viande Séchée
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77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Salpêtre alimentaire 99,5 % pur – Nitrate de potassium (E252) de qualité alimentaire, sans additifs, idéal pour les petites productions artisanales.
  • Traite jusqu’à 10 kg de viande – Un sachet de 20g permet de saler environ 10 kg de viande selon la méthode utilisée (sèche ou en saumure).
  • Conserve la couleur et le goût – Stabilise la teinte rosée, améliore la saveur et prolonge la conservation naturelle des viandes.
  • Idéal pour la charcuterie maison – Utilisé pour le lard, jambon, saucisses, viande fumée, pastrami, terrines et préparations traditionnelles.
  • Méthode sèche ou en saumure – Utiliser 0,5g/kg de viande (à sec) ou 2g/L d’eau (en saumure). Ne pas dépasser la dose recommandée – max. 150 mg de nitrates/kg dans le produit fini.
  • 6,90 € (345,00 € / kg) SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario
Coolinario Citrate de potassium en poudre (56 g) Régulateur de pH alimentaire | Pour boissons, produits laitiers, confitures | Améliore goût et conservation
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75

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Équilibre l'acidité des boissons : couramment utilisé dans les sodas, les boissons électrolytiques et les boissons énergisantes pour réguler le pH et réduire l'acidité prononcée. Il rehausse le goût des boissons à base de fruits tout en prévenant l'amertume, garantissant ainsi une saveur ronde et onctueuse.
  • Indispensable pour la transformation des produits laitiers et du fromage : il stabilise le pH du fromage fondu, améliorant ainsi sa fonte et prévenant les séparations indésirables. Il est également utile dans les yaourts et les sauces à base de produits laitiers pour conserver une consistance crémeuse.
  • Améliore la stabilité des saveurs des confitures et gelées : régule le pH des conserves de fruits, prévenant ainsi l'acidité excessive et préservant l'éclat de la couleur et de la consistance. Il améliore également la gélification de la pectine, garantissant une texture tartinable parfaite.
  • Facile à utiliser : Se dissout rapidement dans les liquides et est très efficace en petites quantités. Pour les boissons, utiliser environ 0,2 à 0,5 % du poids. Pour la préparation de fromages ou de confitures, ajouter progressivement en surveillant le pH pour obtenir l'acidité et la texture souhaitées.
  • Conservation : À conserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et sec. À conserver à l’abri de l’humidité pour éviter la formation de grumeaux et garantir une conservation optimale.
  • 6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre - Alcofermbrew
alpêtre Pur 99,5% 100g – Pour Charcuterie Maison, Jambon, Lard, Saucisses et Viandes Séchées
star

64

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Salpêtre Alimentaire Pur à 99,5 % – Nitrate de potassium (E252) sans additifs, adapté à la fabrication artisanale de charcuterie à domicile.
  • Pour Jusqu’à 50 kg de Viande – Un sachet de 100g permet de traiter environ 50 kg de viande selon la méthode de salaison.
  • Préserve Couleur et Arôme – Stabilise la couleur rosée des viandes salées, améliore le goût et la durée de conservation.
  • Parfait pour Recettes Traditionnelles – Utilisé pour jambons maison, lard fumé, saucisses, rillettes, pâtés, viande séchée ou fumée.
  • Méthode à Sec ou en Saumure – Dose : 0,5g/kg de viande (à sec) ou 2g/L d’eau (saumure). Ne pas dépasser – max. 150 mg de nitrates/kg dans le produit final.
  • 11,90 € (119,00 € / kg) SUR AMAZON
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