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Nitrate De Potassium Charcuterie

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpetre E252 pour charcuterie en pot inviolable de 1400g (1,4Kg)
Livraison gratuite
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 22,95 € (16,39 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpètre E252 pour charcuterie, Additif alimentaire, 1 kg (Lot de 1), Feuille de 30x40 cm, 1000 grammes, 252 feuilles
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 18,90 € (18,90 € / kg) SUR AMAZON
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre - Alcofermbrew
Salpêtre Pur 99,5% 20g – Pour Charcuterie Maison, Saucisses, Jambon, Lard et Viande Séchée
star

93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Salpêtre alimentaire 99,5 % pur – Nitrate de potassium (E252) de qualité alimentaire, sans additifs, idéal pour les petites productions artisanales.
  • Traite jusqu’à 10 kg de viande – Un sachet de 20g permet de saler environ 10 kg de viande selon la méthode utilisée (sèche ou en saumure).
  • Conserve la couleur et le goût – Stabilise la teinte rosée, améliore la saveur et prolonge la conservation naturelle des viandes.
  • Idéal pour la charcuterie maison – Utilisé pour le lard, jambon, saucisses, viande fumée, pastrami, terrines et préparations traditionnelles.
  • Méthode sèche ou en saumure – Utiliser 0,5g/kg de viande (à sec) ou 2g/L d’eau (en saumure). Ne pas dépasser la dose recommandée – max. 150 mg de nitrates/kg dans le produit fini.
  • 6,90 € (345,00 € / kg) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew
Sel nitrité 100g - 0.6% pour Les Produits de charcuterie et de salaison
star

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Sel nitrité 100g
  • Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SUR AMAZON
Alquera
Alquera
Nitrate de Potassium (Engrais pour plantes) (1kg)
star

85

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • KNO3
  • 15,90 € (15 900,00 € / kg) SUR AMAZON
The Great Canadian Tea
The Great Canadian Tea
Salpêtre 1kg par 500 Kilo de Viande - Salpêtre 99,5%, pour Les Produits de charcuterie et de salaison
star

82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Le salpêtre est généralement utilisé comme additif pour la conservation de la viande et des charcuteries, c'est un conservateur et un fixateur de couleur.
  • Rôle important : formation de la couleur, apparition du goût spécifique de salaison ; blocage et diminution des bactéries.
  • Dosage du salpêtre de cuisine pour les charcuteries (saucisson, lard, jambon, etc) : 1kg par 500 kilo de viande
  • Teneur en nitrate de potassium 99,5 %
  • 39,40 € (39,40 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Salpetre E252 pour charcuterie en sac professionnel de 5 Kilogrammes
star

80

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Le nitrate se décompose à chaud en nitrite de potassium qui libère du monoxyde d'azote qui transforme la myoglobine des viandes en donnant la belle couleur rose typique du jambon cuit (en son absence, la couleur beige marron obtenue n'est pas très appétante et ne correspond surtout pas aux critères psychologiques reçus depuis notre plus tendre enfance !)
  • 89,90 € (17,98 € / kg) SUR AMAZON
Todo Cultivo
Todo Cultivo
Engrais de nitrate de potassium 5kg. Fertilisants NPK 13-00-46 soluble dans l'eau
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78

QUALITÉ BONNE

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#8

  • <p>Le nitrate de potassium est une épandage d'engrais cristallin dans l'irrigation, 100% soluble.</p> <p>C'est la source idéale de potassium pour sa valeur nutritive élevée, son efficacité dans son application et son faible impact sur l'environnement. Il surpasse sa fonction par rapport à d'autres engrais de potassium dans tous les types de cultures.</p>
  • Beaucoup plus de produits et de grandes remises sur TodoCultivo.net
  • 64,90 € (12,98 € / kg) SUR AMAZON
Alquera
Alquera
Alquera Nitrate de potassium (5kg) - Fertilisant en poudre pour plantes, légumes, fruits et fleurs
star

73

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Nitrate de potassium (KNO), pureté à 99,9 %.
  • 48,90 € (9,78 € / kg) SUR AMAZON
Craftwood Coatings
Craftwood Coatings
Poudre de nitrate de potassium – 2,3 kg – 99 % hautement raffinée – Utilisation polyvalente – Éliminateur de souches d'arbres
star

65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • Swift Stump Solutions – Surmontez la frustration des souches d'arbres tenaces en accélérant leur décomposition naturelle et en nettoyant rapidement votre propriété.
  • Performance pyrotechnique fiable : obtenez des résultats constants et prévisibles pour votre passe-temps ou votre projet, grâce à la grande pureté du produit et à ses propriétés de combustion fiables.
  • Économique et pratique : économisez de l'argent sur les services professionnels en gérant vous-même les tâches, le tout dans un sac de 2,3 kg facile à gérer et à ranger.
  • Minimisation des déchets et rangement facile : l'emballage refermable maintient le nitrate de potassium frais, de sorte que vous n'utilisez que ce dont vous avez besoin, évitant le gaspillage et le désordre.
  • Tranquillité d'esprit en qualité : rigoureusement testé pour 99 % de pureté, vous donnant la certitude que chaque utilisation répondra exactement à vos besoins.
  • 189,71 € SUR AMAZON
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