Livre Des Sauces

Le Grand Livre des Sauces – 100 Recettes Incontournables: De la gastronomie française aux saveurs du monde : sauces classiques, modernes et exotiques pour sublimer tous vos plats

Editions du Chêne

Sauces, Leçons en pas à pas                      

Independently published

Le Grand Livre des Sauces – Toutes les sauces incontournables enfin réunies: Des sauces froides, chaudes, sucrées ou épicées… réunies dans un guide complet, clair et inspirant.

Flammarion

Le répertoire des sauces                        

Solar

Street sauce: Le meilleur de la cuisine asiatique en 120 recettes

Marabout

Le petit manuel des sauces                      

Hachette Pratique

Simplissime Les sauces les + faciles du monde    

Larousse

A toutes les sauces !                            

Hachette Pratique

Des sauces à toutes les pâtes: 65 recettes de sauces pour sublimer vos pâtes

Independently published

Les sauces froides: Par chef Maxime Candas