Le Guide De La Cuisine Sous Vide Et De La Cuisson Basse Température
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
20 septembre 2025
Editions du Chêne
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température
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QUALITÉ MAXIMALE
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40 Recettes Cuisson sous vide: Un guide de la cuisine sous vide - Des recettes cuisson sous vide basse température à la maison
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#2
Jean Roux
Cuisine de la Cuisson Basse Temperature 2022: Recettes Rapides Pour Les Debutants
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Cuisine de la Cuisson Basse Temperature 2022: Des Recettes Exquises Pour Les Débutants
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KitchenBoss Cuiseur Sous Vide,1100W, IPX7 Imperméable à l'eau,Calculateur d'Immersion de Cuisinière,Thermostat Réglable pour un Contrôle Précis de la Température
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#5
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Le G310 est le gagnant éprouvé parmi de nombreux produits dans le test de la cuiseur sous vide sur le célèbre site Web allemand (Allesbeste.de) en raison de-ses performances, de sa qualité, de son apparence, etc. Le G310 est livré avec une recette électronique(version anglaise) développée par un chef d'hôtel cinq étoiles en coopération avec KitchenBoss, qui convient à cuiseur sous vide KitchenBoss. Remarque : La recette électronique(version anglaise) sera envoyée à votre adresse e-mail.
Moteur à courant continu sans balais: KitchenBoss thermoplongeur G300 / G310 utilise le même moteur à courant continu sans balais de qualité que les drones haut de gamme, rotation uniforme de 2900r / m, super puissance, plus-durable! (KitchenBoss cuiseur sous vide peut être utilisé en continu jusqu'à 99 heures et 59 minutes)
Conception en acier inoxydable: la partie immergée dans l'eau est entièrement en acier inoxydable SUS304 solide et-durable, pour éviter l'utilisation de toute coque inférieure en plastique pendant une longue période pour chauffer et produire des substances nocives!
Conception ultra-silencieuse: la roue à vagues utilise une conception en spirale inclinée à 45 degrés en acier inoxydable à double face avec une conception d'entrée d'eau en forme de-diamant à manchon en acier inoxydable, pour éviter au maximum la propagation du son.
IPX7 étanche: KitchenBoss cuiseur sous vide il a été certifié étanche IPX7 et peut être nettoyé en mettant tout le corps dans l'eau, pas besoin de s'inquiéter de l'eau entrant dans la machine.
Super débit d'eau: les conceptions de 16 L / min augmentent la vitesse de circulation interne de l'eau pour assurer une température stable partout, de sorte que vous pouvez mettre plus d'ingrédients dans un pot en même temps, et vous ne pouvez pas du tout vous soucier de la température inégale entraînant des inégalités réchauffement de la nourriture!
Système de contrôle thermostatique: KitchenBoss thermoplongeur sous vide utilisation d'une puce de contrôle de température de haute précision pour assurer une température d'eau constante à-360 °. La plage de température peut être réglée : 40 °C-90 °C. En raison de l'influence de la température ambiante et du fait que le conteneur soit couvert ou non, pendant le processus à température constante, la température affichée par la machine et la température réglée fluctuent de ±0,3°C.
Technologie de soudage au laser, nous-utilisons la technologie de soudage point à point pour souder la tête et le corps du manchon en acier inoxydable, pour nous-assurer que chaque point de connexion est parfaitement soudé, pour faire un bon-travail de chaque détail, afin que vous puissiez utiliser plus à l'aise.
Mode de vie sain: Vous pouvez utiliser le cuisson sous vide G300 / G310 pour les steaks, les œufs de spa, les côtelettes d'agneau, le homard, le bacon, sans trop les cuire, en conservant plus de nutriments et de vitamines pour que vous puissiez profiter du goût parfait du chef de grande classe-Michelin à chaque fois!
Conception de boîte-cadeau: conception de boîte-cadeau parfaite, cuisson basse température est parfaite pour présenter à des amis et à la famille lors de diverses vacances, fête des mères, Thanksgiving, cadeaux de Noël!
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Guide d’utilisation du Sous-Vide: Maîtrisez la cuisson sous vide pas à pas pour des résultats dignes d’un chef
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#6
KitchenBoss
KitchenBoss Thermoplongeur Cuisson Sous Vide WiFi: Cuisson Sous Vide de Contrôle Précis de la Température, Cuisinière Thermostat Réglable, APP Contrôle, IPX7 Imperméable, LED Display Silencieux 1100W
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Contrôle Wi-Fi : Connectez-vous en toute transparence à l'application "KitchenBoss" pour le contrôle à distance et la surveillance de n'importe où. Restez informé des dernières avancées de la technologie de thermoplongeur sous vide grâce aux mises à jour de l'application.
Contrôle Thermostatique de Haute Précision : Obtenez un contrôle précis de la température avec une précision de 0,1 ℃/0,1 ℉, grâce à la puce de contrôle de haute qualité et à une puissance de 1100 W. La plage de température s'étend de 40 ℃ à 90 °C (104 ℉ à 194 ℉), avec une programmation maximale de 99 heures et 59 minutes.
Moteur CC Robuste : Le thermoplongeur sous vide est équipé d'un puissant moteur CC fonctionnant à 2900 tr/min, garantissant une circulation constante de l'eau pour des résultats parfaits.
Design Silencieux : Le cuiseur sous vide utilise un design en spirale en acier inoxydable à double angle de 45 degrés avec une entrée d'eau en acier inoxydable hexagonale, réduisant considérablement la propagation du bruit pour un environnement de cuisson paisible.
Écran Tactile LED Clair : Découvrez la cuisine comme jamais auparavant avec l'écran LED, offrant des commandes claires et intuitives. L'entrée répond rapidement et indique le compte à rebours du temps de cuisson restant/la température en temps réel au centre.
Utilisation Facile : Simplifiez votre expérience de cuisson sous vide avec le thermoplongeur sous vide. Réglez votre température et votre temps de cuisson souhaités ou appuyez sur 'Démarrer/Pause' pour commencer. Il est certifié étanche IPX7, ce qui facilite le nettoyage en le rinçant simplement. Le nettoyage n'a jamais été aussi simple.
Durabilité en Acier Inoxydable : La partie immergée de l'appareil de cuisson sous vide est entièrement en acier inoxydable SUS304, garantissant solidité et durabilité. Dites adieu aux inquiétudes concernant les composants en plastique ou les vis de navire qui libèrent des substances nocives avec le temps.
Qualité Allemande : Faites confiance aux experts, le thermoplongeur sous vide a été testé et évalué comme le choix numéro un par Allesbeste.de, un site Web allemand renommé. Il est convivial, impeccablement conçu et équipé d'une hélice en métal robuste pour une circulation de l'eau uniforme et une cuisson précise.
Pince Intelligente : Notre conception innovante de pince garantit une fixation sécurisée à différentes tailles de pots, même ceux de seulement sept centimètres de hauteur. Ne vous inquiétez plus de voir votre thermoplongeur basculer pendant son utilisation.
Économie d'Énergie : Le thermoplongeur de précision passe en mode veille après 1 minute d'inactivité, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de favoriser la sécurité.
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TomPress
Cuiseur plongeur à basse température pour cuisson sous vide - TomPress
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3 fois sans frais par chèque Cuiseur plongeur sous vide pour cuisson sous vide basse température. Affichage LCD, contrôle de température à 0,1°C près, circulateur pour une température de l'eau homogène.
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MakeCuisine - Roner cuisson à basse température et sous vide - Roner sous vide - Waterproof - Connexion WIFI - Application avec +100 recettes en ligne - 1200W
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#9
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FACILE À UTILISER : Le Roner sous vide de MakeCuisine vous permet de cuire des aliments en appliquant la technique de cuisson à basse température, en emballant les aliments sous vide et en les immergeant dans l'eau. Le roner fait circuler l'eau à l'intérieur du récipient pour garantir une température constante et une cuisson meilleure et plus uniforme. Il vous suffit de placer le Roner dans un récipient avec de l'eau, d'introduire les aliments emballés, d'ajuster le temps et la température et d'appuyer sur start. Connexion Wi-fi et App.
CONTRÔLEZ À DISTANCE VOTRE RONER : Après avoir placé les aliments emballés ou les bocaux et le Roner pour la cuisson à basse température dans un récipient avec de l'eau, vous n'avez qu'à régler le temps et la température soit manuellement, soit directement sur l'équipement depuis le grand panneau de contrôle à écran tactile anti-buée ou avec l' application MakeCuisine Smart Cook depuis votre mobile.
APPLICATION AVEC PLUS DE 100 RECETTES : Depuis notre application multilingue MakeCuisine Smart Cook, vous aurez plus de 100 recettes saines et des instructions en ligne dans le cloud à votre service et notre équipe MakeCuisine se chargera de les superviser et d'en ajouter de nouvelles périodiquement et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos favorites. Avec cette application, vous pouvez également contrôler toutes les fonctions du Roner sous Vide de MakeCuisine depuis votre mobile.
IMPERMÉABLE, PUISSANT ET DURABLE : Ce Roner pour cuisson à basse température est entièrement garanti imperméable à l'eau grâce à une conception étanche et scellée. Son joint IPX7 assure une protection et une sécurité totales lors de la cuisson dans des récipients avec de l'eau et même en cas d'immersions accidentelles de l'équipement. Grâce à sa grande puissance de 1200W vous atteindrez plus rapidement la température désirée. Dimensions de 36,2 cm x 8,5 cm x 8,0 cm.
CUISINE DE PRÉCISION : Le Roner sous Vide by MakeCuisine chauffe l'eau et la fait circuler à l'intérieur du récipient pour garantir une température constante et stable à tout moment, obtenant des cuissons plus uniformes et parfaites sur toute la pièce à cuire. Grâce à sa précision, vous pouvez entrer le temps et la température exacts dont vous avez besoin pour préparer les meilleures recettes. Cet équipement vous permettra d'appliquer la technique des grands chefs dans votre cuisine en toute simplicité.
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KitchenBoss
KitchenBoss Sous Vide Roner Cuisine Basse Température 1100W Immersion étanche IPX7 Circulateurs Contrôle de Température de Précision
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#10
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G310 est le gagnant testé parmi de nombreux produits sur le sous vide testé sur le célèbre site Web allemand (Allesbeste.de) en raison de ses performances de produit, de sa qualité de produit, de sa conception d'apparence, etc. G310 est livré avec une recette électronique développée (version anglaise) par un chef d'hôtel cinq étoiles en coopération avec KitchenBoss, qui convient à n'importe quel sous-vide KitchenBoss. Remarque : la recette électronique (version anglaise) sera envoyée à votre adresse e-mail.
Conception de boîte cadeau : design de boîte cadeau parfait, roner basse température est très approprié pour offrir à la famille et aux amis lors de plusieurs vacances, fête des mères, Thanksgiving et Noël.
Moteur CC sans balais : G300/G310 utilise le même moteur CC sans balais UAV de haute qualité, rotation uniforme de 2900R/m, super puissance et plus de durabilité. (KitchenBoss sous vide peut être utilisé en continu jusqu'à 99 heures et 59 minutes)
Conception en acier inoxydable : la partie immergée dans l'eau est en acier inoxydable SUS304. Robuste et durable, il évite les substances nocives causées par l'utilisation prolongée de la coque inférieure en plastique ou le chauffage de l'hélice.
Conception ultra silencieuse: la roue à ondes utilise une conception de spirale d'angle de 45 degrés inclinée double face en acier inoxydable avec conception d'entrée d'eau en forme de diamant de manche en acier inoxydable, pour éviter la propagation du son dans la plus grande mesure.
IPX7 étanche : il a été certifié IPX7 étanche et peut être nettoyé en mettant tout le corps dans l'eau. Pas besoin de vous soucier de l'entrée d'eau dans la machine.
Grand débit d'eau : design de 16 l/min, vitesse de circulation interne accrue de l'eau, pour garantir que la température de chaque endroit est stable, de sorte que vous pouvez mettre plus d'ingrédients dans une casserole en même temps, et pas besoin de vous soucier de l'inégalité de température qui fait chauffer les aliments inégales.
Système de contrôle de température constant : KitchenBoss sous vide roner utilise une puce de contrôle de haute précision pour assurer une température constante de l'eau à 360°. La plage de température peut être configurée : 40 °C à 90 °C. En raison de l'influence de la température ambiante et si le récipient est couvert ou non, pendant le processus de température constante, la température affichée par la machine et la température réglée varieront de ± 0,3 °C.
Technologie de soudage au laser, nous utilisons la technologie de soudage point à point pour souder la tête et le corps du manchon en acier inoxydable pour garantir que chaque point de connexion est parfaitement soudé, et chaque détail est fait pour que vous puissiez l'utiliser en toute tranquillité.
Vie saine : vous pouvez utiliser G300/G310 pour le steak, les œufs de spa, les côtelettes d'agneau, le homard, le bacon, sans trop cuisiner, en conservant plus de nutriments et de vitamines afin que vous puissiez profiter du goût parfait du chef de première classe Michelin à tout moment.
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