Le Guide De La Cuisine Sous Vide 2.0 Livre

Editions du Chêne

Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température

Maxime Lefrancois

Sous Vide: La Révolution en Cuisine              

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Sous-Vide: Cuisson à basse température          

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CUISSON SOUS VIDE A BASSE TEMPERATURE: APPROCHE TECHNIQUE ET APPLICATIONS

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40 Recettes Cuisson sous vide: Un guide de la cuisine sous vide - Des recettes cuisson sous vide basse température à la maison

Marabout

Accro à mon robot - Cuiseur sous vide            

Vannieuwenhuyse Pierre-Henri

Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes

Gräfe und Unzer

Sous-vide: Gekonnt kochen                        

Sous Vide: La Cuisine Sous Vide à la Maison      

Francois Dupois

Le Livre de Cuisine Complet Sous Vide: 100 recettes savoureuses, sans effort et économiques à réaliser tous les jours à la maison pour votre sous-vide Breville