Garcima Pata Negra : top 10 en juin 2025

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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
ORIGINE ET QUALITÉ : Le jambon ibérique nourri à 100 % de glands porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
19,90 € (199,00 € / kg) SUR AMAZON

Garcima Pata Negra

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 19 juin 2025

Garcima

Garcima Negra Poêle à paella 34 cm

99

QUALITÉ MAXIMALE

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Garcima

GARCIMA La Ideal Pata Negra Paella Valenciana pour induction en fer brossé Ø cm 30, Black

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Garcima

GARCIMA Paella 30CM VITRAGE Pata Negra Induction

94

QUALITÉ EXCELLENTE

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Garcima

GARCIMA La Ideal Pata Negra Paella Valenciana pour induction en fer brossé Ø cm 38

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Machika

Paella Pata Negra Émaillé Induction (38 cm - 3 portions)

85

QUALITÉ FIABLE

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Machika

Paella Pata Negra Poli Induction 38 cm 3 portions

81

QUALITÉ BONNE

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Garcima

Garcima 33780-Poêle à paella induction brillant 2 r. 34 cm, Argent

80

QUALITÉ BONNE

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Machika

Paella Pata Negra Poli (50 cm – 8 portions)

77

QUALITÉ BONNE

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Alises

100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota

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QUALITÉ BONNE

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THE BLACK HOOF

1,2 Kg Jambon Iberique (Épaule) PATA NEGRA Désossé 100% naturel - Originaire de porcs ibériques élevés en plein air à Dehesas - Epaule Iberique Espagnol Sans Os - Jamon Iberico, Paleta Iberica

70

QUALITÉ BONNE

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