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Couteau Katana Japonais

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 20 septembre 2025
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI
HIGO NO KAMI Couteau de Poche Pliant Artisanal Japonais Higonokami Warikomi Acier au Carbone SK Manche Argent Fait Main au Japon par Nagao Kanekoma HRC 60 (Lame 8.5 cm)
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3

  • Couteau pliant Japonais fait à la main, extrêmement durable, vous pouvez le réaffuter pendant des années pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais léger est fabriqué en fer nickelé pour le manche et sa lame à pointe tombante est faite avec de l'acier SK à haute teneur en Carbone - 60 HRC.
  • Grâce à sa forme en V à double tranchant, vous pouvez utiliser les deux côtés, quelle que soit la main dominante. Un simple rivet solidarise la lame et le manche, et permet ainsi d'ajuster le coulissement de la lame, et une partie proéminente de la lame (nommée la "lentille") fera office de butée de lame sur le manche.
  • Avec plus de 100 ans d'histoire et un savoir-faire de 5 générations, les couteaux Higonokami fabriqués par Nagao Kanekoma sont les seuls et uniques à pouvoir porter le nom de la marque déposé Higonokami !
  • Ce couteau était destiné à la taille des plumes d'oie utilisées pour la calligraphie. Étudiants et écrivains possédaient tous ce petit outil. L'higonokami sert aussi beaucoup au Japon dans le bricolage et dans la tendance du Do It Yourself (faites le par vous-même), soit à la création de produits faits main (couture, travail du bois, cuisine ...).
  • En France l'higonokami est vu comme un couteau léger, tranchant et polyvalent, il peut aussi bien servir à ouvrir son courrier, que bricoler ou même à manger avec au restaurant.
  • 24,99 € SUR AMAZON
Purple Dragon
Purple Dragon
Purple Dragon Couteau d'extérieur avec étui en cuir, couteau de survie tranchant, Couteau d'extérieur forgé d'une seule pièce en acier à haute teneur en carbone
20% Réduction Livraison gratuite
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Polyvalence : Ce couteau d'extérieur est le choix idéal pour les amateurs de plein air, de jardinage et de cuisine. Que ce soit pour la randonnée, le camping ou le jardinage, ce couteau de survie offre des performances fiables dans toutes les situations.
  • Artisanat d'exception et acier de haute qualité : Ce couteau d'extérieur allie l'artisanat traditionnel japonais à l'acier à haute teneur en carbone, reconnu pour sa grande résistance à l'usure et son tranchant durable. Grâce à une technique de forgeage de précision, la lame reste affûtée même en cas d'utilisation intensive, offrant un contrôle et une précision remarquables.
  • Conception Full Tang ergonomique : Ce couteau d'extérieur tranchant renforce la solidité et minimise le risque de casse. La répartition optimale du poids entre la lame et le manche assure un meilleur équilibre et une stabilité accrue. Son manche en noyer ergonomique avec protection pour les doigts garantit une prise en main sûre et confortable même lors d'une utilisation prolongée.
  • Portabilité et sécurité : Ce couteau de survie est livré avec un étui en cuir robuste, alliant élégance et praticité. Fabriqué en cuir de haute qualité, il protège la lame et assure un rangement sécurisé. L'étui est équipé d'une bandoulière solide pour un transport confortable. Son design compact en fait un choix idéal pour les aventures en pleine nature, le camping ou le stockage quotidien.
  • Purple Dragon Couteau d'Extérieur - Grâce à notre contrôle qualité rigoureux, nous avons une totale confiance en la qualité de nos couteaux d'extérieur et accordons une grande importance à la satisfaction de nos clients. Son étui en cuir raffiné et son emballage soigné ne manqueront pas d’impressionner. Son apparence luxueuse et sa fonctionnalité exceptionnelle en font un choix idéal pour les amateurs de qualité et d’artisanat.
  • 39,99 € SUR AMAZON
Ikeuti
Ikeuti
Couteau Japonais Artisanal Katana Ice Carving Bois Cuisine - Forgé Main au Japon (Martelée 120mm)
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77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Couteau katana artisanal fait main au Japon par Ikeuti. Issue d'un savoir faire ancestral, le Japon tient une position d'excellence en terme de coutellerie. Ce couteaux est entièrement réalisé par des artisans forgerons Japonais provenant d'une coopérative regroupant plus de 10 artisans Japonais tous spécialisés dans la coutellerie.
  • La Lame est en acier "blue steel"- La plupart du temps, les aciers carbone sont utilisés dans la coutellerie japonaise artisanale et sont très souvent forgés. Cette lame forgée mains exige une très grande maîtrise à l'artisan et offrent des couteaux d'une grande finesse de grain à l'acier. Une lame en acier carbone est plus facile à aiguiser qu'un acier inox et celle ci à une dureté HRC supérieure à de nombreux aciers inoxydables.
  • Cette lame convient à de nombreuse utilisation, taille de glace, taille du bois et bien d'autre.
  • La lame carbone est sensible à l'oxydation, elle va s'oxyder lorsque l'on coupe des aliments dit "acides". L'oxydation se traduira par une couleur "bleue/grise" et avec le temps elle deviendra noire, cela est tout à fait normal ! Cette légére oxydation n'est ni sale ni toxique.
  • L’utilisation normale va donner à la lame une patine de bleue à brune qu’il est soit possible de laisser en tant que rempart à l’oxydation ( la « patine » servant de protection à la lame). Soit de l’entretenir avec une pâte à polir les métaux.
  • 62,99 € SUR AMAZON