Chocolat Ruby Callebaut
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
10 juin 2025
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
27,29 € (68,22 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT Recette RB1 – Ruby Callets de couverture, chocolat rose, 47,3% cacao, 2,5 kg – 1 paquet
98
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#2
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L'innovation chocolatée venue de Belgique allie un goût de chocolat entièrement nouveau à une couleur inhabituelle – naturellement sans ajout de colorants ni d'arômes de fruits.
Harmonie – Le chocolat belge de couleur rose avec un goût de fruits intense et des notes légèrement acidulées.
Utilisation polyvalente – avec son goût fruité et ses notes fraîches et acidulées, le Ruby RB1 peut s’associer tant à des ingrédients classiques comme la fraise, la framboise, le yuzu, l'amande, etc., qu'à des arômes inhabituels mais savoureux comme le wasabi, le caviar ou l'anguille fumée.
Mise en oeuvre aisée – Grâce à l’indication sur l'emballage de la température optimale de chauffe et de traitement des pépites de chocolat.
Excellentes fèves de cacao – La recette RB1 recourt principalement à des fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, les fèves de Forastéro.
76,24 € (30,50 € / kg) SUR AMAZON
KoRo
KoRo - Pépites de chocolat ruby 1 kg - Min. 47,3% de cacao - Naturellement rose sans colorant ni arôme de fruit - Parfait pour la pâtisserie pour affiner vos préparations
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CHOCOLAT : Les pépites de chocolat ruby ont une teneur en cacao d'au moins 47,3 %. Grâce à la fève de cacao spéciale ruby, le chocolat a un goût fruité agréable, rêve absolu.
POLYVALENCE : Les pépites de chocolat sont tout simplement délicieuses et aussi polyvalentes. Elles sont idéales pour la pâtisserie, les mueslis et autres.
INESTIMABLE : Les pépites de chocolat ruby sont exemptes de colorants et d'arômes de fruits. Elle sont naturellement dotées d'une couleur rose.
POUR VOUS : Pour chaque kilo acheté, un euro est reversé à l'organisation à but non lucratif Cocoa Horizon Foundation. Elle s'est engagée à soutenir financièrement et à éduquer les producteurs de cacao.
PRINCIPES : Chez KoRo, nous nous sommes donné pour mission de vous fournir la meilleure qualité à des prix équitables dans des emballages pratiques en vrac. C'est pourquoi nous vous proposons vos produits préférés dans des emballages grand format !
38,60 € (38,60 € / kg) SUR AMAZON
PATISDECOR
PATISDECOR Chocolat Ruby 250 g P628
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Très pratique, son conditionnement en pochette zippée permet une bonne conservation du chocolat, car elle est référable
A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme mais en rien la qualité,
Moulages en chocolat, glaçages, ganaches, bonbons de chocolat, intérieurs, mousses, biscuits, crèmes glacées
19,61 € (78,44 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT RUBY CHOCOLATE - CHOCOLATE ROSE - FINEST BELGIAN CHOCOLATE - RECIPE N° RB1-2,5 KG
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Chocolat Ruby
78,90 € (3,94 € / unité) SUR AMAZON
Callebaut
chocolat callebaut ruby 10kg
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Le chocolat combine naturellement une toute nouvelle saveur de chocolat avec une couleur inhabituelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Idéal pour les gâteaux, confiseries, boulangeries, desserts et bien plus encore et bien sûr facile à manger
269,19 € (26,92 € / kg) SUR AMAZON
CHOCO SECRETS
CHOCO SECRETS | 2000g Pépites de Chocolat, Rubis (Ruby) et Gold | Chocolat Belge premium, Fontaine Chocolat, Chocolat Pâtissier, Chocolat de Couverture Lait | Fondue Chocolat | en sachet refermable
79
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#7
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Le chocolat rubis (min. 47,3 % de cacao) de Belgique allie un goût nouveau à une couleur inhabituelle - Sans colorants ni arômes de fruits ajoutés, 1 kg.
Chocolat doré (min. 30,4 % de cacao) de Belgique - couleur ambre clair avec tonalité dorée, 1 kg
Pochette aluminium stand-up - Avec sa fermeture à pression, la pochette permet une ouverture et une fermeture faciles de la pochette.
L'équipe de rêve en or et en rose - Une sélection raffinée d'ingrédients tels que le sucre caramélisé et le lait caramélisé ainsi qu'une saveur de fruit harmonieuse et intense.
Idéal pour la pâtisserie, les desserts, la confiserie et les applications chocolatées - trempage, enrobage, creusement, moulage, tourbillonnement, aromatisation de ganaches, mousses ou simplement pour le goûter.
68,95 € (34,48 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Gold (callets) - 400 gr - Parfait pour vos pâtisseries - Délicieux goût caramélisé - Chocolat de qualité
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Callebaut produit le meilleur chocolat belge, fabriqué uniquement à partir des meilleurs ingrédients.
Fabriqué avec du sucre caramélisé et du lait pour une délicieuse saveur de chocolat caramel
Notes de caramel anglais, de beurre et de crème
Teinte dorée chaude et opulente
Sachet de 400g
18,98 € (47,45 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut pépites de Chocolat Blanc (callets) 1kg
70
QUALITÉ BONNE
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#9
CHOCO SECRETS
CHOCO SECRETS | 1000g Pépites de Chocolat, Rubis (Ruby) | Chocolat Belge premium, Fontaine Chocolat, Chocolat Pâtissier, Chocolat de Couverture Lait | Fondue Chocolat | en sachet refermable
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Le chocolat rubis (contenu min.47,3% de cacao) de Belgique combine un nouveau goût avec une couleur inhabituelle - sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits
Pochette en aluminium - Avec sa fermeture à pression, la pochette facilite l'ouverture et la fermeture de la pochette.
Chocolat belge rose au goût de fruits harmonieux et intense avec des notes légèrement acidulées
Utilisation polyvalente - Avec son goût fruité et ses notes fraîches et acidulées, Ruby RB1 peut être combiné avec des ingrédients classiques tels que la fraise, la framboise, le yuzu, l'amande, etc., ainsi qu'avec des saveurs copieuses inhabituelles telles que le wasabi, le caviar ou l'anguille fumée
Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de confiserie et de chocolat - trempage, enrobage, figures creuses, moulage, pivotement, assaisonnement de ganaches, mousses ou simplement pour grignoter.
44,95 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON
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#1 GAGNANT
