Chocolat Pour Enrobage
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
4 juillet 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
HiPP
Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
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#2
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Peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes de fruits, d'épices, de produits laitiers ou de liqueur.
Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze.
Se démarque par sa couleur profonde et chaleureuse
Goût généreux et grande réputation en termes de maniabilité
Saveurs de cacao torréfié et notes séduisantes de caramel
21,67 € (54,18 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
17,99 € (44,98 € / kg) SUR AMAZON
Suchard
Suchard Qualité Professionnelle Boisson Chocolat Recette Classique 1 kg - Lot de 2
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Préparation en poudre Suchard pour une onctueuse boisson au cacao délicieusement lactée
Format professionnel
Parfaite machinabilité, constance de goût et qualité irréprochable pour un chocolat chaud optimal
Directions: Suchard vous recommande les dosages suivants : 15 cl d eau chaude pour 20/22 g, 18 cl d eau chaude pour 23/25 g, 25 cl d eau chaude pour 28/30 g.
19,99 € (10,00 € / kg) SUR AMAZON
Wilton
Wilton Wilton Set à Enrobage Chocolats, 2-Teilig, Grille de Refroidissement et Cuisson pour Biscuits, Chocolat et Candy melts - Contenu : Moule à pâtisserie et grille
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Pratique, ce set Wilton Grille de Refroidissement vous permet de cuire, de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries.
Il permet également de rendre la surface des bonbons, par exemple, parfaitement lisse.
Le grille de refroidissement a un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile.
Contient : moule et grille. Dimension du moule : e iron 38,7 x 26 x 1,9 cm. Dimension de la grille: e iron 35,5 x 25,4 cm.
Depuis de nombreuses années, Wilton est la marque incontournable dans le monde de la pâtisserie et de la décoration de gâteaux. Avec ses produits et outils innovants et de haute qualité, Wilton accompagne aussi bien les amateurs que les professionnels dans la réalisation de leurs idées créatives.
18,05 € SUR AMAZON
PROTIFAST
Protifast - Boules de Soja Enrobage Chocolat
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#6
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Retrouvez les plus grandes marques de compléments alimentaires et de dermo-cosmétique sur Paraforme !
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3 produits de la même référence achetés = 10% offerts
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Wilton
Wilton - Candy Melts Cacao Clair: Bonbons fondants au Goût de chocolat pour Mouler, Tremper et Décorer - Optimal pour Cake Pops, Bonbons, Gâteaux et Enrobage de Friandises - 125 g
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#7
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Wilton Candy Melts : bonbons fondants faciles à utiliser, impeccable pour mouler, tremper ou napper, créez facilement des formes optimal et des desserts personnalisés pour toutes les occasions
Impeccable pour : cake pops, biscuits, bonbons, cupcakes, gâteaux personnalisés et bien plus, que vous soyez débutant, passionné ou pâtissier confirmé, ces Candy Melts sont faites pour vous
Utilisation facile : faites fondre au micro-ondes dans un récipient adapté, puis utilisez directement, grâce à sa formule, aucun ajout de matière grasse n’est nécessaire – fini le Crisco
Format pratique : chaque sachet contient 125 g de Candy Melts colorés et gourmands, disponibles dans une large gamme de couleurs vives pour s’accorder à chaque fête, thème ou événement
Remarque : En raison des variations de température pendant le transport, les Candy Melts peuvent fondre ou geler. Cela ne constitue pas un défaut de qualité, car ils retrouvent leur consistance et leur couleur habituelles une fois refondus.
9,15 € (73,20 € / kg) SUR AMAZON
FOOD crew
Food Crew Pépites de Chocolat 900g - Entier Belge pour Fondue - Délice Fondant Régal pour Fontaine de Chocolat et Kits de Fondue (Chocolat Blanc)
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#8
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VÉRITABLES CALLETS - Callets de chocolat belge Original Sweet Wishes pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, également adaptés pour la couverture
POUR FONDRE DE PLAISIR - 10x90 g de copeaux de chocolat en portions individuelles pratiques, pour un total de 900 g, facile à faire fondre également au micro-onde et au bain marie
POUR LES GOURMANDS - Délicieux petits callets de chocolat sucrés pour les amateurs de chocolat et tous ceux qui veulent les rejoindre
GOURMANDISE DE HAUTE QUALITÉ - Chocolat blanc raffiné de Belgique, ultra fondant, un régal pour petits et grands
ROMANTIQUE - Idéal pour les soirées en amoureux, les fêtes et les réconforts chocolatés en hiver. Également adapté aux décors de cupcakes, etc.
29,99 € (33,32 € / kg) SUR AMAZON
Monbana
Carrés de chocolat Noir Monbana (X200)
35% Réduction
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#9
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Faites une pause gourmande avec les carrés de chocolat noir Monbana, une boîte distributrice de 200 carrés de chocolat noir de 800 g.
Chaque carré est fabriqué avec du cacao de qualité supérieure et contient au moins 70 % de cacao pour une saveur intense et authentique.
La boîte distributrice pratique vous permet de déguster chaque carré à votre convenance et de découvrir les arômes uniques de chaque cru.
Offrez-vous un moment de plaisir intense avec ces carrés de chocolat noir de qualité supérieure, idéaux pour savourer seul ou en compagnie de proches.
Faites le choix de la qualité en optant pour les carrés de chocolat noir Monbana, une option gourmande et de qualité supérieure pour toutes vos envies de chocolat noir.
Laissez-vous tenter par la richesse et la puissance du chocolat noir avec les carrés Monbana, pour une expérience gustative inoubliable.
41,90 € (52,38 € / kg) SUR AMAZON
Milka
Milka - Melo-Cakes - 1 paquet - 500 g - Enrobage de chocolat au lait Apline - Biscuit croustillant - Légère touche de mousse - Recette unique - Cadeau parfait pour petits et grands
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#10
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Les Melo-Cakes sont de délicieux nuages de goût pur.
GOÛT SENSORIEL: Une légère touche de mousse sur un biscuit croustillant entièrement recouvert de chocolat au lait Milka Alpine.
FORFAIT OFFRE: Livré en plusieurs pièces par boîte qui conviennent à chaque moment et idéal pour partager avec toute la famille!
INGRÉDIENT: Une recette unique pour des sensations gustatives inégalées.
COFFRET CADEAU: Les melo-gâteaux Milka sont un cadeau idéal pour les jeunes et même les vieux. L'âge n'a pas d'importance!
15,08 € (30,16 € / kg) SUR AMAZON
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