Chocolat 70% 1kg
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
12 septembre 2025
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
CIMINA DOLCIARIA
CIMINA - Table de chocolat extra noir 70 % de 1 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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1 kg de tablette de chocolat noir à 70 %
produits artisanaux de Cimina Dolciaria, entreprise qui a d'abord combiné la noisette ronde Gentile Romaine avec le chocolat.
Matières premières de très haute qualité : Cimina Dolciaria choisit avec le plus grand soin ses matières premières.
Fabriqué en Italie, usine de production site en Tuscia Viterbese
Sans huile de palme
21,99 € (21,99 € / unité) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
41,99 € (41,99 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 75% Min Cacao Chocolat Tanzanie Pistoles 1 kg
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Amertume de cacao, notes florales, intensément fruité
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 7500 Pépites de Chocolat 50% Min. Cacao 1 kg
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Drops de chocolats - Produits résistants à la cuisson
Ces délicieux éclats de chocolat noir de qualité supérieur (50% de cacao) sont à cuire ou à incorporer dans les desserts
Application: Viennoiserie
38,90 € SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
33,89 € (33,89 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Chocolat noir d'Héritage
Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche
Application: Intérieur, Mousse, Ganache
32,08 € (32,08 € / kg) SUR AMAZON
Pecou
Pécou Dragées Chocolat Assorties x 1 kg ! 70% de Cacao
71
QUALITÉ BONNE
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#9
Cacao Barry
CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg
66
QUALITÉ BONNE
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#10
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Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
Application: Mousse, Ganache
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
Application: Mousse, Ganache
42,09 € (42,09 € / kg) SUR AMAZON
1kg chocolat
chocolat 1kg
chocolat 70
chocolat 70%
chocolat noir 70 patissier 1kg
chocolat patissier 70
chocolat patissier 70%
chocolat valrhona 70
chocolat 70% dessert
chocolat dessert 70
#1 GAGNANT
