Bicarbonate D'ammonium Alimentaire
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
1 août 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 100 g
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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100% carbonate d'ammonium
Agent levant pour la cuisson
Un spécialement adapté à la cuisson de biscuits secs minces qui doivent cuire et crier plus rapidement
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 80 g
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin - Bicarbonate d'ammonium - Poudre de pulpe ABC E 503 - Sachet de 1000 g (1 kg)
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : sachet PE/ALU scellé aux arômes, 1000 g. Facile à doser, refermable.
14,90 € (14,90 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 1kg
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :
Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium. Achetez du sel d'ambre chez Eder Gewürze sur Internet, vous recevrez une qualité fraîche.
13,48 € (13,48 € / kg) SUR AMAZON
Accpo
Ah-Table! Bicarbonate de Soude Alimentaire Format, 500 g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Agent nettoyant, adoucissant, abrasif, régulateur de ph, désodorisant, anticalcaire et adjuvant pour la cuisine
A base de matières premières minérales quasi inépuisables
Non toxique pour l’homme et pour l’environnement
Indice carbone faible
Poids du colis: 0.5 kilogrammes
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Nortembio
Nortembio. Bicarbonate Écologique 1,45g – Bicarbonate de Soude Alimentaire 100% Naturel, Sans Aluminium, Vegan, Sans Gluten, Idéal pour la Pâtisserie & le Nettoyage. E-Book Offert avec Recettes.
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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🌱 CERTIFIÉ ÉCOLOGIQUE & ALIMENTAIRE Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire (RGEAA). Traçabilité garantie pour une utilisation responsable et naturelle.
⭐ QUALITÉ PREMIUM SANS ALUMINIUM NI OGM Formule pure, sans additifs ni conservateurs. Idéal pour les régimes végétariens, véganes et les personnes intolérantes au gluten.
🥧 POUR UNE PÂTISSERIE NATURELLE ET AÉRÉE Remplace efficacement la levure industrielle. Idéal pour faire lever les pâtes, donner du volume aux cakes, biscuits, génoises, etc. Aussi appelé bicarbonate pour pâtisserie ou soude à pâte.
💚 100 % NATUREL & MULTI-USAGE EN CUISINE Permet de laver les aliments, réduire l’acidité, attendrir les viandes, nettoyer les surfaces de travail et bien plus encore.
🎁 E-BOOK GRATUIT AVEC RECETTES & CONSEILS D’UTILISATION Une semaine après votre achat, vous recevrez un email contenant notre e-book exclusif. Si vous ne le recevez pas, contactez-nous à l’adresse figurant sur l’étiquette du produit.
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FunCakes
FunCakes Bicarbonate de Sodium Agent Levant pour Cuisson 120 g
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Bicarbonate de soude 100% Bicarbonate de sodium
Utilisé en cuisine et en ptisserie comme agent levant
Peut être utilisé comme substitut de la levure chimique à condition qu'un réactif acide suffisant soit également ajouté à la recette
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-250g
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#8
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre : Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
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Nature Et Partage
Bicarbonate de soude de qualité alimentaire
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LA PATELIERE
BICARBONATE ALIMENTAIRE 250G
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