Bicarbonate D'ammonium
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
17 septembre 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 100 g
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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100% carbonate d'ammonium
Agent levant pour la cuisson
Un spécialement adapté à la cuisson de biscuits secs minces qui doivent cuire et crier plus rapidement
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,98 € (124,75 € / kg) SUR AMAZON
GARUTI
BICARBONATE D'AMMONIUM KG 1
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 1kg
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :
Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium. Achetez du sel d'ambre chez Eder Gewürze sur Internet, vous recevrez une qualité fraîche.
13,86 € (13,86 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-500g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
11,07 € (22,14 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin - Bicarbonate d'ammonium - Poudre de trame ABC E 503 - Seau en polyéthylène de 2500 g (2,5 kg)
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : seau transparent en polyéthylène HD de haute qualité avec fermeture inviolable et couche protectrice des arômes. Poids du rembourrage : 2500 g. Facile à ouvrir et refermable avec fermeture à pression.
18,90 € (7,56 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin, bicarbonate d'ammonium, poudre de pousses ABC, E 503. 2 sachets de 80 g (160 g)
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : sachet en polyéthylène hermétique avec fenêtre transparente, poids de remplissage : 100 g. Facile à doser, refermable avec fermeture à pression.
6,90 € (43,12 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate de Sodium Agent Levant pour Cuisson 120 g
Livraison gratuite
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Bicarbonate de soude 100% Bicarbonate de sodium
Utilisé en cuisine et en ptisserie comme agent levant
Peut être utilisé comme substitut de la levure chimique à condition qu'un réactif acide suffisant soit également ajouté à la recette
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,98 € (99,80 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin - Bicarbonate d'ammonium - Poudre ABC - E 503 - 3 sachets XL de 1500 g (4,5 kg)
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : 3 sacs XL en polyéthylène/aluminium de haute qualité avec une couche protectrice d'arômes - Poids : 1500 g chacun. Facile à ouvrir et à doser, refermable.
45,99 € (10,22 € / kg) SUR AMAZON
Briochin
Jacques Briochin Bicarbonate de Soude en Poudre ECOCERT 900g Maxi Format - Nettoyant Multi Surface Naturel, Anti Mauvaises Odeurs - Sachet Refermable ,L'emballage peut varier
Livraison gratuite
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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NETTOIE TOUT DANS LA MAISON : Le bicarbonate de soude Briochin est un incontournable du ménage. Ce produit ménager nettoie, dégraisse et élimine les mauvaises odeurs sur toutes les surfaces. Il peut aussi être utile comme détachant sur vos textiles.
UTILE DE LA CUISINE À LA SALLE DE BAIN : Le bicarbonate de soude ménager est un nettoyant universel. Il peut dégraisser le four dans la cuisine et détartrer les sanitaires. Il peut aussi servir de base pour fabriquer vos produits d'entretien maison.
UNE FORMULE AUTHENTIQUE : Certifié Ecocert, le bicarbonate de soude Briochin est composé de 100 % d'ingrédients d'origine naturelle. Une formule biodégradable, sans colorant ni conservateur, sans allergisant ni parfum, dans un sachet recyclé.
NOTRE ASTUCE DE DROGUISTE : Le bicarbonate est très efficace seul, mais il est aussi très intéressant associé à d'autres ingrédients. Mélangez-le au vinaigre blanc pour améliorer encore son effet désincrustant, dégraissant et détachant.
PIONNIER DE L'ENTRETIEN : Depuis 1919, Briochin met son savoir-faire traditionnel au service de votre quotidien en proposant des produits ménagers français, éco-certifiés, naturellement efficaces, qui répondent à tous vos besoins d'entretien.
4,90 € (5,44 € / kg) SUR AMAZON
Eco-conseils
Eco Conseils Bicarbonate de Soude Alimentaire, 1 kg, Poudre Chimique
24% Réduction
Livraison gratuite
69
QUALITÉ BONNE
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#10
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Le bicarbonate de soude alimentaire est le produit d'entretien aux 1001 usages
C'est un agent nettoyant, abrasif, désodorisant, anti-calcaire, régulateur de pH, adoucissant, blanchissant
Il sera votre meilleur allié contre les moisissures, les tâches tenaces sur les tapis, les matelas, le tapis plein (moquette)
Disponible en 2Kg, 3Kg, 5Kg, 25Kg
5,70 € (5,70 € / kg) SUR AMAZON
bicarbonate d ammonium
ammonium bicarbonate
bicarbonate ammonium
bicarbonate d'ammonium alimentaire
bicarbonate ammonium alimentaire
dichromate d'ammonium
chlorure d ammonium
chlorure d'ammonium
sulfure d'ammonium
#1 GAGNANT
