Alginate De Sodium/bicarbonate De Sodium Mylan
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
12 juin 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (299,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATE DE SODIUM 50 gr - épaississant et gélifiant - Haute Qualité alimentaire
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Gélifiant et épaississant en poudre naturelle - n'altère pas le goût des aliments
Dissous dans une solution aqueuse, il épaissit la préparation et augmente sa viscosité
Lorsqu'il entre en contact avec une solution de calcium, il forme un gel
Utilisé dans la fabrication de confitures, confitures, gelées, glaces
Idéal pour la sphérification en cuisine moléculaire
7,40 € (148,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Alginate De Sodium 250 gr Poudre, Qualité Supérieure, Extrait d'Algue, Épaississant, Émulsifiant et Améliorateur de Texture - 250 gramme
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Notre alginate de sodium premium est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Vous n'avez donc besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat spectaculaire. De nombreux chefs européens de renom ainsi que des créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Polyvalent - L'alginate de sodium, un extrait d'algue, est un véritable atout polyvalent en cuisine. Il sert d'agent épaississant, de gélifiant, de stabilisant et est essentiel pour réaliser la sphérification.
Sphérification - L'alginate de sodium peut être utilisé pour créer des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, pour produire des mousses, et en tant qu'agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Grâce à la technique de sphérification, l'alginate de sodium et le lactate de calcium forment une fine couche de gel autour d'un liquide, transformant ainsi n'importe quel liquide en sphère comestible, pour un effet spectaculaire !
Spécifications - L'alginate de sodium est généralement acheté avec le lactate de calcium. Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
TOP Marques Collectibles
Poids de l’alginate de sodium : 50 g.
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Bionee
Hydrogénocarbonate de sodium Bionee 1kg | Bicarbonate de sodium pur | Fongicide naturel pour plantes | Moules, Oïdium, Tessouillage | Produit gratuit Vente
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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✅ Efficace contre les moisissures, l'oidium et la tavelure – Défense naturelle pour vos plantes. Le sodium hydrogénocarbonate Bionee est une substance active à action fongicide, efficace dans la protection des légumes, plantes ornementales et arbres fruitiers. Grâce à son action préventive et curative, il combat efficacement les moisissures, l'oïdium et la tavelure, créant un environnement défavorable au développement des agents pathogènes et en renforçant les défenses naturelles des plantes.
100 % pur qualité alimentaire – sûr et de haute qualité fabriqué avec du bicarbonate de soude pur de qualité alimentaire, notre hydrogénocarbonate de sodium est idéal pour une utilisation sûre aussi bien dans l'agriculture que dans le domaine domestique. Ne contient ni additifs ni produits chimiques ajoutés : pureté et qualité contrôlées. Il est librement vendable, conforme au Reg. CE N. 1107/2009 Art. 23.
Facile à préparer et à appliquer - Formule soluble dans l'eau Il suffit de dissoudre 20 grammes de produit dans 10 litres d'eau pour obtenir une solution prête à l'emploi. L'application doit être faite uniformément sur la végétation, de préférence dans les heures les plus fraîches de la journée. Il est recommandé de répéter le traitement tous les 10 jours, sans mélanger avec d'autres produits sauf sur conseil technique. Application simple, résultat professionnel
Naturel et respectueux de l'environnement – Aucun effet secondaire Le sodium hydrogénocarbonate Bionee n'est pas toxique, ne présente pas d'effets nocifs sur la santé humaine ou animale et ne laisse pas de résidus nocifs dans l'environnement. Il n'est pas classé comme dangereux et ne possède pas de caractéristiques de toxicité endocrine, neurotoxique ou immunotoxique. Un choix écologique et sûr pour vous, pour vos plantes et pour la nature.
️ Lot de 1 kg dans un pot refermable – Pratique et recyclable. Le produit est emballé dans un pot de 1 kg avec bouchon de sécurité, pratique à utiliser et à refermer après chaque utilisation. Le récipient est entièrement recyclable (PEHD), conforme aux normes italiennes sur le tri sélectif. Fabriqué en Italie par une entreprise certifiée, avec un service client disponible pour tous les besoins.
19,98 € SUR AMAZON
Cruciani Prodotti Crual
Alginate de sodium-e401 100 g
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Marque : Cruciani Produits Crual
11,32 € (11,32 € / unité) SUR AMAZON
Katyayani
Katyayani Poudre d'alginate de sodium (113 g) | Poudre pure de qualité alimentaire pour épaissir | Ingrédients de gastronomie moléculaire
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#7
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La poudre d'alginate de sodium est un agent gélifiant de qualité alimentaire utilisé pour épaissir et émulsifier les liquides. Il est idéal pour créer des sauces, des sirops, des vinaigrettes, des sauces, de la mayonnaise et des garnitures de tarte, ce qui le rend parfait pour les applications culinaires.
Cette poudre est également idéale pour la gastronomie moléculaire, permettant d'obtenir l'effet caviar par sphérification directe ou inverse, une technique de cuisson unique développée par le Chef Ferran Adria.
Il sert de liant à la viande pour préparer des viandes comme les pépites, les rôtis, les pains de viande et les steaks, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les cuisiniers sérieux.
La poudre d'alginate de sodium est sûre à consommer, car elle est dérivée d'algues. Il est végétalien, sans gluten et sans OGM, ce qui garantit qu'il s'agit d'un ajout fiable et sain à vos créations culinaires.
23,83 € (210,88 € / kg) SUR AMAZON
Jacquard
Jacquard Sodium Alginate SH 20Z
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Use to thicken dyes
Apply to natural fabrics
For painting - stamping or screen printing
2 ounce bag
Made in the USA
21,66 € SUR AMAZON
Algaplay
Michelangelo Moulding Alginate (4 x 450 g.) Alginate chromatique pour des impressions de haute précision. idéal pour moulages des mains ou du corps.
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#9
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Alginate chromatique pour des impressions de haute précision. Parfait pour prendre des empreintes de mains ou de corps. Associé au plâtre synthétique Michelangelo Casting Plaster, il est possible d'obtenir des moulages qui reproduisent fidèlement tous les plus petits détails anatomiques.
Fabriqué à partir de matériaux naturels et non toxiques, sans danger pour la peau des enfants et des adultes.
CONTENU: 4 sachets de 450g. par Michelangelo Moulding Alginate (1800 g. total) et feuille d'instructions illustrée.
36,69 € (20,38 € / kg) SUR AMAZON
Cutiderm
Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence en alginate de calcium 5 cm x 5cm
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#10
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Cutiderm Lot de 10 pansements à faible adhérence d'alginate de calcium 5 cm x 5 cm
Stérile, doux et flexible. Très absorbant. Aide à maintenir un environnement humide de cicatrisation des plaies
Convient pour les coupures et lacérations, plaies post-chirurgicales, plaies exsudatives y compris les ulcères veineux, artériels et diabétiques
Changez le pansement tous les jours ou selon les besoins. Utilisez un bandage ou un pansement secondaire pour le maintenir en place
12,99 € (1,30 € / unité) SUR AMAZON
alginate de sodium bicarbonate de sodium
alginate de sodium/bicarbonate
alginate de sodium/bicarbonate de sodium
alginate de sodium/bicarbonate de sodium mylan 24 sachets
alginate de sodium/bicarbonate de sodium viatris
alginate de sodium
bicarbonate de sodium
alginate de sodium e401
alginate de sodium estomac
alginate de sodium cuisine
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