Valrhona Passion : top 10 en août 2025

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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
45,95 € (45,95 € / kg) SUR AMAZON

Valrhona Passion

Les 10 meilleurs produits en août 2025

Dernière mise à jour : 2 août 2025

VALRHONA

Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg

99

QUALITÉ MAXIMALE

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VALRHONA

Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona

93

QUALITÉ EXCELLENTE

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Hobby BÄCKER

Pâtisserie amateurs, chips de couverture, framboise, Valrhona Framboise, 250 g

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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VALRHONA

Valrhona Collection Grands Crus - 6 tablettes 420g

85

QUALITÉ FIABLE

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VALRHONA

Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g

81

QUALITÉ BONNE

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Fèves chocolat blanc IVOIRE Valrhona 1kg

80

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 70g

74

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Fèves de chocolat Blond Dulcey 32% - A Pâtisser - 1Kg

75

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Coffret VALRHONA Les initiés 50 carrés de chocolats noir et lait

65

QUALITÉ BONNE

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