Umami The
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
14 juin 2025
Umami
Umami Thé Vert Genmaicha Bio Cultivé au Japon, 100gr - Feuilles de thé au riz grillé -
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#1 GAGNANT
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Tea
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UMAMI PARIS
Umami Paris - Thé vert sencha supérieur Bio 100g - thé vert en feuilles japonais - organic Japanese green tea
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#2
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✔ 100% BIOLOGIQUE: Il s'agit d'un thé 100% biologique, fait de feuilles récoltées et transformées dans le haut lieu japonais du thé, Uji.
✔ SAVEUR FRAICHE: les feuilles de thé ont gardé leur saveur végétale rafraîchissante, qui rappelle l'herbe fraîche, grâce au procédé de production.
✔ RICHE EN THÉINE ET VITAMINES: Ce thé, connu pour ses vertus apaisantes et ses vitamines, se consomme de préférence le matin ou en début d'après-midi pour profiter au mieux de ses propriétés.
✔ RICHE EN ANTIOXYDANTS: Le sencha est très riche en antioxydant et contient 2 à 3 fois moins de caféine que le café.
✔ INFUSION SIMPLE : 8g de thé pour 25cl d'une eau à 70°C. Laisser infuser pendant 2 minutes. Il est également idéal pour une utilisation en cuisine : cocktails, sauces, desserts...
19,50 € (195,00 € / kg) SUR AMAZON
Umami
Umami Poudre de Thé Vert Matcha BIO - Qualité Premium, Cultivé à Uji, Kyoto (Japon) issu de l'Agriculture Biologique. 50 grammes
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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"Poudre de Thé Vert Matcha BIO - Qualité Premium, Cultivé à Uji, Kyoto (Japon) issu de l'Agriculture Biologique. Excellent à boire ou pour les préparations en cuisine
Qualité de première classe : pour les buveurs de matcha à la recherche de la meilleure poudre de matcha de qualité supérieure. Ce Matcha de niveau Premium (1ère récolte) a une couleur verte profonde et vibrante, un arôme doux avec des saveurs terreuses douces.
ÉNERGIE QUOTIDIENNE ✪ Notre matcha biologique est riche en antioxydants, avec des niveaux d'EGCG plus de 137 fois supérieurs à ceux d'un thé infusé ordinaire. Il a été démontré que le matcha biologique aide à augmenter les niveaux d'énergie, à réduire le stress et à améliorer la vigilance mentale.
Notre emballage est formulé pour maintenir une fraîcheur optimale et pour permettre une manipulation sans effort, avec une fermeture ZIP à refermer immédiatement après utilisation. Ainsi la fraîcheur et l'intégration du produit seront toujours garanties
Nos processus de fabrication sont inégalés. Soigneusement sélectionnés et cultivés dans des structures ombragées. Une fois les meilleures feuilles de thé sélectionnées, elles sont délicatement soufflées et refroidies. Les feuilles sélectionnées sont ensuite broyées par un moulin à pierre Mikage pour produire une poudre finale délicate et délicieuse."
9,99 € (199,80 € / kg) SUR AMAZON
Ajinomoto
Ajinomoto Umami Seasoning 200g
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Améliore les saveurs piquantes : développe la saveur umami et rend les plats encore plus savoureux et satisfaisants.
Polyvalence d'utilisation : Parfait pour les soupes, les sauces, les marinades et diverses applications culinaires.
Longue durée de conservation : conserver dans un endroit sec pour garantir une longue durée de conservation.
Haute pureté : le MSG de qualité alimentaire garantit une qualité et une sécurité maximales.
Contenu : 1 sachet de 200 grammes
1,62 € (8,10 € / kg) SUR AMAZON
Umami
Umami Sauce soja Brassée au Japon par fermentation artisanale 750 ml
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le processus commence par la cuisson à la vapeur du soja (entièrement produit au Japon). Celui-ci est ensuite fermenté avec le blé grillé. Cette fermentation, associée à KOJI, vous permet d'avoir de la sauce soja après 18 mois et différents changements saisonniers qui donnent à la sauce soja des caractéristiques différentes.
Notre sauce soja, choisie après tant de recherches, est produite au Japon par une famille qui se consacre à ce métier depuis près d'un siècle.
La fermentation doit beaucoup à KOJI, du riz fermenté avec des spores d'Aspergillus oryzae. Cela permet au produit d'atteindre sa plus haute qualité en termes de saveur et d'arôme.
La fermentation lente sans utilisation d'additifs permet d'obtenir en conséquence un produit ARTISAN de grande qualité
Une bouteille en verre de 750 ml assure une étanchéité maximale au produit
17,90 € SUR AMAZON
Umami
Umami Japanese Hon Mirin 500ml - Fabriqué au Japon avec du riz japonais - fermenté dans des fûts en bois pendant de longues périodes
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#6
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Hon Mirinaux recettes. Le mirin est un élément important de la cuisine japonaise - combinant la douceur et la saveur pleine et salée du riz, il donne à chaque plat quelque chose de spécial.
Une vinaigrette sucrée polyvalente et authentique de style mirin japonais qui ouvre un monde d'inspiration. Qu'il soit utilisé dans la cuisine japonaise ou simplement pour ajouter une touche japonaise
Le Mirin ambré et doux a une consistance liquide et développe une douceur aromatique grâce à sa teneur en sucre
Peut être utilisé pour les vinaigrettes et les marinades pour le poisson et la viande, ainsi que dans les plats au wok, les poêlées et les ragoûts
Le mirin aromatique est idéal pour assaisonner le riz à sushi - également idéal comme sauce pour les nouilles soba et la tempura !
15,99 € (31,98 € / l) SUR AMAZON
Umami
Umami Champignons Shiitake Bio Cultivés au Japon 50gr - cultivés dans les forêts de Kyushu, poussent sur des troncs de Kunugi
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#7
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"Cultivé dans la forêt de Kyushu à partir de culture biologique
Cultivé dans les forêts à l'air libre et en contact avec tous les nutriments nécessaires
Le shiitake séché cultivé dans la forêt offre la saveur Umami la plus profonde et la plus intense.
Expérience de traitement transmise depuis des générations
Système environnemental désigné comme patrimoine agricole d'importance mondiale depuis 2013."
14,90 € (298,00 € / kg) SUR AMAZON
Umami
Umami Huile de sésame grillé Regular fabriquée au Japon 250 ml - Graines de sésame BIO - Mélange de graines claires et foncées, torréfaction à basse température - excellent arôme et goût !
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#8
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Fabriqué au Japon depuis plus de 130 ans.
Doté de la richesse et du parfum puissants et audacieux des graines de sésame grillées, ce style d'huile de sésame est fini avec notre méthode d'extraction traditionnelle.
La couleur et la saveur de l'huile sont déterminées au cours du processus de torréfaction, en sélectionnant différentes températures pour différents résultats.
Grâce à une torréfaction profonde, l'huile de sésame pure (foncée) extrait une couleur et un parfum plus forts que les huiles de sésame génériques.
Utiliser pour: Ramen, Rouleau de thon épicé, Tempura.
9,99 € SUR AMAZON
Umami
Umami Saké pour cuisiner 500ml
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#9
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"Le saké 酒, prononcé SAH-keh, et non saki, est fabriqué à partir de riz et d'eau. Bien qu'il soit communément appelé vin de riz japonais, il est fabriqué par un processus de fermentation similaire à la bière, dans lequel l'amidon de riz est converti en sucres qui fermentent en alcool par la levure. Les Japonais utilisent le saké pour cuisiner, tout comme vous utiliseriez du vin pour cuisiner.
Utiliser dans les marinades pour éliminer les odeurs de viande et de poisson
Il attendrit la viande avec son humidité
Ajoute de l'umami et une saveur naturellement sucrée aux bouillons de soupe, sauces, plats bouillis et grillés
Fabriqué aux USA par des Japonais, depuis plus de 50 ans !"
19,99 € SUR AMAZON
Umami
Umami Sauce Piquante Umami (Sauce Épicée) 250 ml, à base de piments fermentés à la japonaise, moyennement piquant, idéale avec tous types de plats, sans conservateurs ni colorants !
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#10
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Notre sauce ""Hot Sauce"" à base de piments fermentés à la japonaise
Idéal pour accompagner poissons, viandes et légumes
Fabriqué avec de la Sauce Soja produite au Japon, du Mirin fabriqué par nos soins et des piments issus de l'agriculture contrôlée !
Moyennement piquant, donne au plat un goût épicé sans être excessif
Parfait également pour accompagner des sushis !
8,99 € (35,96 € / l) SUR AMAZON
the matcha umami
umami
#1 GAGNANT