Tojiro Nakiri
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
20 septembre 2025
Tojiro
Tojiro Couteau Nakiri - Série Damas en 37 couches - 165 mm
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Nakiri 165 mm
145,00 € SUR AMAZON
Tojiro
TOJIRO Co. Ltd. Fujita Toru DP DP Couteau à lame fine 165 mm FU-502
98
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#2
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Fujitora (numéro de modèle FU) est un article produit en série pour une large gamme de distributions
Taille : longueur totale 11,6 pouces (295 mm) (longueur de la lame 16,5 cm (16 cm)
Matériau du noyau : acier allié de cobalt ; matériau latéral : acier inoxydable chromé 13 ; poignée : matériau renforcé laminé ; base : acier inoxydable 18-8
Pays de fabrication : Japon
130,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Nakiri Japonais en Acier Poudré, 18 cm Couteaux de Cuisine Professionnel à Haute Teneur en Carbone (63 HRC) Lame Tranchante à 12° Manche Ergonomique en Bois de Pakka
45% Réduction
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95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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【Couteau Nakiri en Acier Poudré】Le couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone d'une dureté de 63 HRC. Plus dur que 99 % des aciers ordinaires, il offre une excellente résistance à la rouille et une grande durabilité
【Lame Ultra-Tranchante à 12°】Notre couteau possède une lame de 2 mm d'épaisseur avec un angle de 12°, garantissant précision et efficacité lors de la préparation des aliments. Polie à la main par des artisans expérimentés, elle conserve un tranchant durable
【Motif Gravé au Laser Tendance】La lame présente une élégante texture gravée au laser, alliant esthétique traditionnelle et design moderne. Remarque : Ceci n'est pas un couteau Damas
【Manche Ergonomique en Bois】 Le manche est en bois pakka durable, offrant une prise en main confortable et un équilibre parfait pour une maniabilité optimale
【Couteau de Chef Polyvalent et Service Client】 Les couteaux SHAN ZU permettent de hacher, trancher, émincer et couper en dés. Contactez-nous à tout moment pour un service client 24h/24 et 7j/7
32,99 € SUR AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Couteau de Cuisine Nakiri de 18 cm, Couteaux de Cuisine Japonais en Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone, Couteau de Chef Tranchant Polyvalent pour Viande et Légumes avec Manche
Livraison gratuite
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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【Lame Ultra Tranchante】Chaque Couteau japonais nakiri japonais est poli à la main par des experts pour obtenir un angle de tranchant de 15°. La lame tranchante ultime garantit que chaque coupe est fluide et sans effort, et offre une expérience de coupe précise, qu'elle nécessite des compétences de lame délicates ou un hachage puissant.
【Acier à Haute Teneur en Carbone de Qualité Supérieure 】Couteau de chef nakiri professionnel HOSHANHO de 18 cm fabriqué en acier inoxydable japonais 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone. La dureté de la lame atteint 62HRC après traitement thermique sous vide. Reste comme neuf même en cas d'utilisation intensive du couteau de cuisine.
【Poignée Ergonomique】 La forme ergonomique peut s'adapter à la posture de maintien naturelle de la main humaine, équilibrant parfaitement le poids de la poignée et de la lame, réduisant ainsi la fatigue causée par une utilisation à long terme. Le manche en pakkawood se mélange à la lame tranchante pour une prise confortable.
【Design Exquis 】Ce couteaux de cuisine asiatique a une fosse creuse en forme de pétoncle sur le côté, offre un look accrocheur et une fonctionnalité antiadhésive. Le manche en bois a un grain naturel qui complète sa fine lame mate. Il constitue une amélioration élégante pour n’importe quelle cuisine et constitue également un excellent choix de cadeau.
【Couteau Nakiri Multifonction】 Ce couteau de cuisine peut effectuer de manière flexible une variété de tâches de coupe, qu'il s'agisse de légumes, de viande ou de fruits. Il peut hacher, trancher et couper en dés les ingrédients, répondant aux différentes compétences du chef selon différents besoins. C'est un outil polyvalent rare dans la cuisine.
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ZWILLING
ZWILLING Gourmet Couteau Nakiri, 17 cm, Acier Spécial Inoxydable, Manche Ergonomique en Plastique, Noir, Fabriqué en Allemagne
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83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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PRATIQUE & ÉLÉGANT : le couteau Nakiri ZWILLING GOURMET est votre nouvel allié en cuisine. La hauteur et le tranchant de sa lame sont parfaits pour la découpe précise de légumes, d'herbes et de viande.
LAME DURCIE À FROID : profitez d’une lame flexible, résistante à la corrosion et tranchante dans le temps grâce au procédé de trempe spécial à la glace FRIODUR. L’aiguisage en profil V-Edge offre un angle de découpe aigu optimisé à 30°, pour un tranchant stable qui répond aux exigences les plus élevées.
MANCHE ERGONOMIQUE : chaque couteau de la gamme ZWILLING GOURMET est doté d’un manche équilibré et ergonomique qui vous permet de travailler sans vous fatiguer. Les couteaux restent ainsi agréables à manier, même en cas d’utilisation prolongée.
MADE IN GERMANY : ZWILLING est synonyme de tradition et d’innovation depuis 290 ans. Installée à Solingen, dans la « Ville des Lames », la marque est reconnue dans le monde entier pour ses couteaux de qualité supérieure. La gamme de couteaux ZWILLING GOURMET, fabriquée en Allemagne, s’adapte aussi bien aux amateurs qu’aux cuisiniers professionnels.
CARACTÉRISTIQUES ET ENTRETIEN : 1x couteau Nakiri ZWILLING Gourmet, Nettoyage : passe au lave-vaisselle, Dimensions : L29,0 x l1,2 x H4,4 cm, Lame : 17 cm, Poids net : 290 g, Article 1002438, Matière : acier spécial inoxydable (lame), manche synthétique, Couleur du manche : noir.
54,90 € SUR AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Nakiri - Longueur de lame de 16,5 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à légumes - Fabriqué au Japon
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Découvrez le Nakiri KAI Wasabi Black avec une lame de 16,5 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Spécialisé pour la préparation des légumes, le couteau Nakiri permet une découpe rapide et précise, idéale pour couper, hacher et émincer, parfait pour préparer des salades, des plats sautés et autres délicatesses végétariennes.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
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Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Utilitaire DP Série 12cm FU-801 Fabriqué au Japon
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Le couteau japonais utilitaire Tojiro DP Série 12cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, parfait pour les petites découpes de fruits de légumes ou de viande.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
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Kitory
Kitory Couteau Nakiri Acier Damas 18cm, couteau de cuisine super aiguisé en acier 73 couches, couteau japonais professionnel forgé à la main, manche en pakkawood
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76
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#8
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10Cr15CoMoV SUPER STEEL : Le couteau Kitory damascus nakiri est fabriqué à partir de 73 couches d'acier damascus correctement plastifiées, compressées et traitées thermiquement pour améliorer l'épaisseur afin de protéger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'améliorer le tranchant. L'angle du tranchant est de 12° par côté, ce qui lui permet de rester plus tranchant. Ce couteau nakiri en acier damassé permet des coupes précises dans les légumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une résistance négligeable.
NOYAU DE COUPE EN DAMAS 10Cr15CoMoV: Il s'agit d'un véritable acier Damas, non dessiné au laser, avec une dureté Rockwell de 60-62HRC. Cet acier est très tranchant, très résistant et possède un tranchant de rasoir. Comme il contient des éléments Cr, Mo, Co et V, il est plus résistant à la rouille et à l'usure.
MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS DE PAKKA : Le couteau nakiri Kitory damas a été sélectionné en bois de PAKKA et en laiton mosaïque, ce qui le rend non seulement confortable en main, mais aussi facile à contrôler. La mosaïque de laiton intégrée au manche assure un équilibre incroyable et des performances élégantes.
COUTEAU DE CUISINE : Notre couteau de cuisine damassé est doté d'une technologie de traitement thermique sous vide, ce qui lui confère une plus grande durabilité et un meilleur tranchant. Le couteau de cuisine fonctionnel peut couper des légumes, des fruits, des sushis, du pain, du bacon, du bœuf, des filets de poisson, etc. Il peut être utilisé à la maison ou au restaurant pour couper et trancher.
EXCELLENTE BOÎTE CADEAU - Notre couteau damassé avec la boîte d'emballage exquise, les couteaux de chef Kitory sont votre choix pour l'utilisation personnelle ou pour offrir en cadeau.
63,99 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau de Cuisine Nakiri, Couteau à Légumes, Couteau Japonais de 16,5 cm, Couteau de Chef Professionnel en Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois de Pakka
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71
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▶Le Couteau à Légumes Nakiri Préféré des Végétariens - Le couteau de cuisine Nakiri de 16,5 cm (6,5 pouces) est utilisé selon les normes les plus strictes en matière de préparation des légumes, comme couper les oignons, émincer le céleri, les carottes, couper les poivrons et les écraser. ail, etc. Son bord plat et son bout carré le rendent idéal pour les mouvements rapides et efficaces de haut en bas.
▶Couteau à Main Sans Fatigue Nakiri - Ce couteau de cuisine professionnel d’une largeur de 50 mm, est doté d’une lame suffisamment large pour empêcher les jointures de heurter la planche à découper lorsqu’on l’utilise, même pour les mains plus grandes. La préparation des légumes est simple et rapide. Poids: 260 g, plus léger que Macheta, ce qui garantit une agitation sans fatigue ni confort.
▶Couteau Japonais Double Tranchant 15 °, Netteté et Agilité Supérieures - Le tranchant est vraiment plat, avec un angle de 15 ° ± 1 ° de chaque côté, une teneur élevée en carbone avec une dureté de 55-57 HRC, produit une finesse uniforme de chaque coupe Sans effort. Et le bord plat permet un transfert plus facile des produits coupés.
▶Couteau en Acier Allemand, de Qualité Alimentaire et Durable - La lame du couteau de chef est en acier inoxydable allemand 1.4116, qui présente une excellente résistance à la rouille et à la corrosion, nécessite moins de temps pour son entretien, tandis que la poignée ergonomique en bois triple rivet Pakka Il est joli et se tient confortablement et en toute sécurité, un cadeau idéal pour tout amateur d’aliments, cuisinier à domicile ou chef professionnel.
▶Astuces et Garantie du Couteau Nakiri SHAN ZU - Le couteau à légume professionnel n'est pas conçu pour les mouvements brusques et les travaux pénibles, tels que la coupe d'os. ACHETER SANS RISQUE, il est permis de retourner le produit dans les 30 jours. Garantie du fabricant de 12 mois pour les problèmes de qualité.
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Rockingham Forge
Rockingham Forge Couteau Nakiri 17,5 cm - Couteaux de cuisine légers et tranchants en acier inoxydable avec manche noir
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65
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#10
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COUPE PRÉCISE – La conception légère, la lame fine et tranchante comme un rasoir et la pointe arrondie de ce couteau nakiri permettent de hacher finement et uniformément les légumes, améliorant ainsi la présentation et garantissant des tranches fines et régulières à chaque fois.
MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : Les lames sont fabriquées en acier inoxydable durable de haute qualité, très apprécié des cuisiniers amateurs et professionnels pour sa durabilité, sa résistance à la rouille, son entretien facile et son tranchant.
MANCHE CONFORTABLE : Les manches contemporains en plastique ont été conçus de manière ergonomique pour une meilleure prise en main et un confort accru pendant l'utilisation, réduisant ainsi la fatigue du poignet, en particulier lors de longues sessions de cuisine.
COUTEAUX DE CUISINE ABORDABLES POUR UN USAGE QUOTIDIEN : La gamme Rockingham Forge Essentials propose une gamme de couteaux de cuisine fiables et élégants, adaptés à un usage quotidien et à un prix abordable.
LE COUTEAU ADAPTÉ À CHAQUE TÂCHE : Faites votre choix parmi notre vaste collection RF Essentials : Couteau d'office 9 cm, couteau utilitaire 12,5 cm, couteau utilitaire dentelé 12,5 cm, couteau à désosser 15 cm, couteau à fileter 15 cm, couteau Nakiri 17,5 cm, couteau Santoku 17,5 cm, couteau à pain 20 cm, couteau de chef 20 cm, couteau à découper 20 cm.
LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : Les lames en acier inoxydable de haute qualité garantissent qu'ils restent tranchants et ne rouillent pas, même après de nombreux cycles de lavage, ce qui permet de gagner un temps précieux pour les ménages très occupés.
CONÇU À SHEFFIELD : Rockingham Forge est situé à Sheffield et existe depuis 1945. Tous nos couteaux sont conçus en interne et utilisent la même technologie que les couteaux traditionnels « made in Sheffield » afin de garantir des designs de haute qualité.
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nakiri tojiro
tojiro dp nakiri
nakiri
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