Sodium Nitrite
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
19 septembre 2025
GiDeli
GiDeli Sel de saumure nitrite 3 kg pour viande, saucisse et jambon - Grains fins - Parfait pour le séchage à sec et le séchage humide - 3 x 1 kg
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Idéal pour le salage de la viande et de la saucisse : le sel nitrite GiDeli est parfait pour le saumure du porc, du bœuf, de la volaille ou du gibier – Idéal pour les bricoleurs et les professionnels.
CONSISTANCE PARFAITE : le sel de décapage finement moulu assure une répartition uniforme et une pénétration profonde dans la viande – optimal pour les saumures humides et sèches.
Emballage hygiénique dans un seau refermable : notre seau garantit un stockage propre, un dosage facile et une longue durée de vie.
Stabilisation des couleurs et du goût : avec du nitrite de sodium ajouté (0,6 %), le mélange assure une belle couleur de viande et un goût typique.
Qualité fiable pour votre artisanat : GiDeli propose un mélange de sel de salade éprouvé qui convainc par sa composition et son emballage pratique – convient aux cuisiniers amateurs ambitieux et aux applications professionnelles.
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DTP-SOFT
Sel de nitrite dans un seau – Sel de saumure de qualité supérieure pour la fabrication de viande, saucisses et produits de salagerie | Sel de nitrite | Sel de saumure de qualité supérieure pour le
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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Sel nitrite de qualité supérieure pour une conservation sûre et efficace des produits de viande.
Parfait pour la fabrication de saucisses épicées, de jambon délicat et d'autres produits carnés durables.
Assure un arôme caractéristique à la viande.
Dosage précis pour des résultats homogènes et une sécurité maximale lors de l'insertion de la viande.
Fabriqué selon des normes de qualité strictes pour une performance fiable et cohérente dans la cuisine.
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AlcoFermBrew
Sel nitrité 0.6% - 400g pour Les Produits de charcuterie et de salaison
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QUALITÉ EXCELLENTE
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Sel nitrité 0.6% - 400g
Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
Prévention du botulisme avec le sel nitrité Fort heureusement, le risque de botulisme est aujourd’hui réduit grâce à l’ajout de sel nitrité aux charcuteries fumées et aux autres préparations à base de viande. Par ailleurs, le sel est aussi ajouté pour conserver la couleur et le goût de la viande.
Dosage recommandé:
- sec: 15-20 g pour 1 kg de viande,
- humide: pour préparer la saumure, utiliser 1 kg de sel mariné pour 10 l d'eau.
17,49 € (43,72 € / kg) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
Sel nitrité 100g - 0.6% pour Les Produits de charcuterie et de salaison
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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Sel nitrité 100g
Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
10,49 € (104,90 € / kg) SUR AMAZON
AlcoFermBrew
Sel Nitrité 0.6% - 1kg pour Les Produits de charcuterie et de salaison
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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Sel nitrité 1kg
Sel de cuisine avec nitrite de sodium pour le traitement des viandes et des produits à base de viande.
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Algin-Chemie
Sodium citrate g - 500 clip sac trinatriumcitra e331 t
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Il est utilisé comme schmelzsalz
Il est en outre dans les détergents utilisés comme adoucisseur d'eau
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Todo Cultivo
Métabisulfite de sodium Na2S2O5 1 kg (disulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium). Conservateur alimentaire, traitements de l'eau, colorant de papier ou précipitateur d'or
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QUALITÉ BONNE
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Son utilisation la plus populaire est comme conservateur alimentaire
Élément pour le traitement de l'eau comme agent tensioactif ou dans l'industrie chimique comme agent réducteur
Il est également utilisé pour précipiter l'or dissous dans l'acide chloroaurique.
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Protifast
ERJEAN SODIUM CHLORURE GASTRORESISTANT 90
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Sodium Nitrite: Chemical Formula, Colour Retention Agent, Preservative, Water, Hygroscopic, Sodium Nitrate, Azo Compound
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Sodium Nitrite: Webster's Timeline History, 1845 - 2007
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nitrite de sodium
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nitrite de sodium pur
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