Poivre Baie Rose
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
17 juin 2025
Monte Nativo
Baies roses entières Monte Nativo (150g) - Baie Rose - Poivre Rose en Graines - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intenses
28% Réduction
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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L'élégance d'une épice subtile : Rehaussez vos plats avec le poivre rose de Monte Nativo, une épice subtile et élégante qui offre une expérience gustative unique et délicieuse pour les créations salées et sucrées.
8,97 € (59,80 € / kg) SUR AMAZON
MARCEL SENCHOU
MARCEL SENCHOU - BAIES ROSES 21G - Epices - sels & poivres - 4521540
29% Réduction
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Le poivre rose est idéal pour assaisonner les poissons crus
On leur attribue des notes fruitées et légèrement sucrées
La baie rose est aussi une jolie façon de mettre de la couleur dans vos plats.
2,05 € SUR AMAZON
MADA SPICY Madagascar Delicatessen - Epicerie fine
Baies roses qualité gourmet de Madagascar 100gr"Agriculture Durable" sachet refermable.
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
Alpi Nature
Poivre Rose 125g par Alpi Nature, Baies de Poivre Rose Entières pour la Cuisine et Mélanges d'Épices
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Les baies roses sont les baies séchées du poivrier péruvien (Schinus molle) ou du poivrier brésilien (Schinus terebinthifolius), tous deux de la famille des anacardiers. Leur saveur douce et légèrement épicée rappelle celle du poivre noir, avec un arrière-goût fruité et légèrement citronné.
Utilisation multiple: Les grains de poivre rose ajoutent une douceur subtile et un arôme fruité aux plats et peuvent être utilisés pour assaisonner les viandes, les salades, les sauces et les marinades ou pour garnir les plateaux de fromages, les desserts et les cocktails.
Goût authentique: Nos baies roses sont délicatement séchées pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
D'origine naturelle: Nos grains de poivre rose proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
11,99 € (95,92 € / kg) SUR AMAZON
Khla
Khla - Baies Roses de Madagascar 60 g - Certifiées Bio - Baies Entières - Qualité Premium - Poivre Rose Bourbon Madagascar - Saveur Douce et Fruitée - Épice Direct Producteur - Origine Madagascar
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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🌺 BAIES ROSES DE MADAGASCAR - Partez en voyage avec ces baies roses, une épice précieuse cultivée sur l'île de Madagascar pour ajouter une touche de couleur et d'arôme à vos plats. Aussi connues en tant que « poivre rose » ou « poivre de Bourbon », elles sont très prisées par les grands chefs : leur arôme anisé et leur goût légèrement poivré apportent une note délicate et sucrée à vos recettes. !
🌱 CERTIFIÉES BIO - Nos baies roses proviennent de fermes bio situées à Madagascar, soigneusement sélectionnées pour leur respect des valeurs Khla : certification biologique, méthodes de production éco-responsables et qualité gustative des produits. Ce processus de sélection, local et sans intermédiaires, vous garantit des baies roses de qualité premium et d’une fraicheur optimale.
👩🏻🍳 SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisées entières, moulues ou concassées, ces baies sont idéales pour rehausser le goût de vos viandes (bœuf, porc, poulet, canard), poissons, légumes, soupes, marinades, fromages, plats asiatiques et même desserts (mousses au chocolat, sorbets, salades de fruits). Ajoutez-les en fin de cuisson pour préserver leur saveur délicate.
👍 DANS UN SACHET FRAICHEUR - Les baies sont conditionnées dès la récolte dans un sachet refermable de 60 g qui garantit leur fraicheur. Un emballage pratique pour une utilisation au quotidien tout en garantissant une excellente conservation du produit. Sachet recyclable et issu de matières recyclées.
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications bio et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. Nous sommes certifiés bio par Ecocert.
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
Minotaur
Minotaur Spices | Poivre rose entier, 2 x 250 g (500 g), Poivre rose en grains
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Vous recevrez le produit divisé en deux sacs 2 x 250g pour toujours profiter de baies de poivre rose fraîches.
Meilleur rapport qualité-prix grâce à l'achat direct en grandes quantités et à la vente en gros.
Très aromatique et harmonieux en saveur.
Sans conservateurs, sans exhausteurs de goût ajoutés, sans arômes, sans colorants, sans génie génétique, végétalien.
Produit 100% naturel et de la plus haute qualité
24,99 € (49,98 € / kg) SUR AMAZON
GOÛT ET NATURE
Mélange 5 Baies 100 gr - poivre noir de Kampot, Poivre blanc du Sri Lanka, Poivre vert d'Inde, baie rose et poivre de Jamaique
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#7
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Pour avoir un mélange très aromatique, Franck Deschamps à sélectionné 5 poivres et baies. Le mélange est ensuite préparé sur place. Ce 5 Baies est composé d'un poivre noir du Kampot, d'un poivre blanc du Sri Lanka. Les trois autres poivres sont des baies rose*, le poivre vert* déshydraté d'Inde et le piment* de la Jamaïque.
CONSEIL GASTRONOMIQUE : Ce mélange 5 baies apporte à la fois une large palettes d'arômes et un beau visuel. Il se marie facilement avec l'ensemble de la cuisine: Viande, grillade, poisson et légume.
COMMENT EST SÉLECTIONNÉ CE MÉLANGE 5 BAIES : Franck Deschamps recherche chaque année à travers le monde des plantations de petites tailles, avec un travail manuel des poivres. Il élabore avec les agriculteurs un partenariat. Ce mélange est le résultat d'un assemblage de poivres très aromatiques qui donne un bel équilibre et une belle longueur en bouche à la dégustation. Il est assemblé dans nos ateliers.
CONDITIONNEMENT: 100 gr de mélanges 5 baies dans un sachet réutilisable avec fermeture Zip
11,95 € (119,50 € / kg) SUR AMAZON
MON EPICERIE FINE Gourmet
Mon Epicerie Fine. Poivres 4 Baies Entier de Madagascar - Séléction gourmet - Melange parfait de saveur et 100% Naturel 100g Sachet ZIP refermable recyclable fabriqué en Europe
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#8
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ORIGINE DU PRODUIT : les 4 poivres qui forment notre « Poivres 4 Baies Entiers » proviennent tous de Madagascar. Madagascar fait partir des premiers producteurs des poivres sur le marché mondial.
QUALITE SELECTION GOURMET : Nos poivres 4 baies sont 100% naturels, nous sélectionnons chaque produit avec le plus grand soin, permettant une qualité exceptionnelle pour vous offrir une expérience gustative inégalable.
CONSEIL D’UTILISATION : Les 4 baies vont apporter une saveur exceptionnelle à toutes vos recettes, qu’elles soient à base de viande, poissons ou légumes. L’équilibre mélange entre la saveur corsé et épicé du poivre noir, la sauveur à la fois douce et fruitée de la baie rose, la saveur intense du poivre sauvage et le goût plus subtil du poivre blanc vont littéralement exploser dans vos papilles.
Vertus : Outre ses qualités gustatives, chaque poivre possède beaucoup de vertus, des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques, des propriétés antioxydantes
EMBALLAGE ZIP : Nous avons choisi un emballage refermable « ZIP » afin de permettre une conservation optimale des arômes. Il s’agit d’un sachet ZIP, conçu pour protéger contre l’humidité, l’oxygène et les rayons UV. Notre emballage sont fait des matériaux DURABLES et RECYCLABLES ils sont fabriqués en EUROPE.
12,99 € SUR AMAZON
MON EPICERIE FINE Gourmet
Mon Epicerie Fine. Baie ROSE de Madagascar Séléction gourmet GOÛT PARFUME - Sachet ZIP recyclable, refermable fabriqué en Europe - Porduit 100% Naturel 150g
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#9
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1 – ORIGINE DU PRODUIT : Notre poivre baie rose provient de l’Ile de Madagascar. Madagascar fait partir des premiers producteurs des poivres et des baies sur le marché mondial. La baie rose est une plante cousine de poivrier.
2 – QUALITE SELECTION GOURMET : Notre poivre baie rose est 100% naturel, nous sélectionnons notre produit avec le plus grand soin, permettant une qualité exceptionnelle pour vous offrir une expérience gustative inégalable. Notre baie rose dispose d’une saveur douce, sucrée et fruitée, elle apportera une touche raffinée à vos créations culinaires.
3 - CONSEIL D’UTILISATION : Le poivre baie rose est un épice, qui peut s utiliser dans de nombreuses recettes notamment les recettes à bases de poissons, à utiliser pour le SAUMON. Elle est aussi parfaite pour parfumer vos salades et recettes froides.
Vertus : Outre ses qualités gustatives, la baie rose possède d’autres vertus : Elle est anti-inflammatoire, antiseptiques et antispasmodiques,
4 - EMBALLAGE ZIP : Nous avons choisi un emballage refermable « ZIP » afin de permettre une conservation optimale des arômes. Il s’agit d’un sachet ZIP, conçu pour protéger contre humidité, l’oxygène et les rayons UV. Notre emballage sont fait des matériaux DURABLES et RECYCLABLES ils sont fabriqués en EUROPE.
16,99 € SUR AMAZON
Aube Gourmet
Baies roses deshydratées en sachet économique de 50 grammes
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#10
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Contrairement à certaines idées reçues, les baies roses appelées aussi poivre rose n'appartiennent pas à la famille des poivres. Elles sont originaires d'un arbre d'Amérique du Sud qui a par la suite été exporté à la Réunion, d'où leur autre appellation "poivre de la Réunion", à l'Île Maurice et à Madagascar. Elles furent "découvertes" très récemment par Bernard Broquère célèbre commerçant de la rue Lepic à Paris. On les trouve aussi en Amérique centrale.
Les baies roses doivent leur nom à leur jolie couleur rosée qui les distingue visuellement du poivre classique. Les baies roses appartiennes à la famille des anacardiacées qui compte environ 600 espèces. Certaines de ces espèces sont comestibles et réputées pour leurs fruits ou leurs graines, c'est le cas par exemple des mangues, des noix de cajou, des pistaches, du sumac et donc, des baies roses.
Les baies roses ne supportent pas la cuisson sauf si elle est très légère, quand elles sont par exemple ajoutées à une crème chaufée à feu doux. Elles sont utilisées entières ou grossièrement concassées et ajoutées directement sur les plats et les préparations en fin de cuisson.
Elles sont très utiles pour la décoration de certains plats, mais leur parfum subtile permet de transcender un fromage de chèvre frais en le parsemant de baies roses légèrement écrasées, de poivre du Sichuan et de quelques baies de piment Jamaïque (ou de piment du Honduras, ou du Mexique) broyées, après l'avoir légèrement arrosé d'un filet d'une très bonne huile d'olive de première pression et de quelques pincées de sel de Guérande.
On peut les utiliser aussi pour parfumer une sauce chaude : fond de veau et crème fraîche ou sur un magret de canard poêlé. Elles s'accordent également très bien avec les asperges blanches, le poisson tel que le saumon, les langoustines, le veau ou les agrumes.
3,90 € (78,00 € / kg) SUR AMAZON
poivre rose
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#1 GAGNANT
