Poivre À Queue Cubèbe
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
14 juin 2025
Valley of Tea
Poivre Cubebe Épice Entière - Poivre Queue Cubebe Poivre De Cubebe
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Très similaire au poivre noir, le cubèbe, ou poivre à queue, est obtenu à partir de baies séchées et préparées avec soin. Une fois moulues comme le poivre noir de vos placards, ces baies dégagent toutefois des saveurs plus proches du quatre-épices.
Utilisé à travers toute l’Asie et toute l’Afrique depuis des siècles, le cubèbe sert souvent dans les marinades de viande et comme ingrédient de sauces vinaigrées. En cuisinant avec cette succulente épice, vous comprendrez vite l’engouement qu’elle suscite.
En plus d’assaisonner les aliments, le cubèbe sert également à aromatiser les alcools. Si vous préparez votre propre gin à la prunelle avec nos baies, pensez à y ajouter une poignée de cette épice pour un mélange de saveurs vraiment unique.
100% naturel
Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche des meilleurs thés et plantes.
14,22 € (284,40 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Poivre Cubebe BIO Entières 100g par Alpi Nature, Baies de Cubebe Poivre Entières Séchées pour la Cuisine
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Le poivre cubèbe, aussi appelé poivre à queue, est une épice fabriquée à partir des baies séchées du cubèbe. Ces petites baies foncées présentent une protubérance caractéristique en forme de queue à une extrémité et une saveur unique, mêlant des notes de poivre noir, de piment de la Jamaïque et de clou de girofle.
Utilisation multiple: Le poivre cubèbe est couramment utilisé pour assaisonner les viandes, les ragoûts et les plats de riz dans les cuisines du Moyen-Orient, d'Indonésie et d'Afrique. Il est également un ingrédient clé de certains mélanges d'épices, comme le Ras El Hanout.
Goût authentique: Nos baies de poivre cubèbe sont délicatement séchées pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes.
Origine biologique: Issu de cultures biologiques certifiées, ce produit répond aux normes biologiques de l'UE en matière de qualité et de pureté. Certifié par Nutramed (Organe de Contrôle: BG-BIO-22, Numéro de Contrôle: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002).
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
14,99 € (149,90 € / kg) SUR AMAZON
TERRA MADRE
Poivre Cubèbe bio
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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40 g - Indonésie
poivre noir|terra madre|poivre noir bio|poivre noir cubebe|poivre noir cubebe bio
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Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Poivre à queue (cubebe) verrine 70g
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Epice qui pousse à l'état sauvage en indonésie sur les iles de java et de sumatra.
Il convient particulièrement pour l'assaisonnement des légumes (surtout lors d'une simple cuisson à la vapeur: quelques tours de moulin de poivre à queue et une pincée de fleur de sel juste avant de servir ! !).
Très intérssant sur les poissons et les crustacés ainsi qu'avec les viandes blanches.
Il est remarquable sur un fromage de chèvre frais.
Il est aussi connu pour ses vertus aphrodisiaques !
15,15 € (15 150,00 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Poivre à queue (cubebe) moulin rechargeable 90cl de 30 grammes
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Epice qui pousse à l'état sauvage en indonésie sur les iles de java et de sumatra.
Il convient particulièrement pour l'assaisonnement des légumes (surtout lors d'une simple cuisson à la vapeur: quelques tours de moulin de poivre à queue et une pincée de fleur de sel juste avant de servir ! !).
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Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Poivre à queue (cubebe) verrine de 35g
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Epice qui pousse à l'état sauvage en indonésie sur les iles de java et de sumatra.
Il convient particulièrement pour l'assaisonnement des légumes (surtout lors d'une simple cuisson à la vapeur: quelques tours de moulin de poivre à queue et une pincée de fleur de sel juste avant de servir ! !).
Très intérssant sur les poissons et les crustacés ainsi qu'avec les viandes blanches.
Il est remarquable sur un fromage de chèvre frais.
Il est aussi connu pour ses vertus aphrodisiaques !
7,80 € (7 800,00 € / kg) SUR AMAZON
Herboristerie du Valmont
Poivre cubèbe Bio
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Poids: 50g
Nom latin: Piper Cubeta
Qualité: Biologique BE-BIO-03|01
Nom commun - Actif Naturel: Poivre
Forme: Épices et aromates
8,22 € (164,40 € / kg) SUR AMAZON
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Poivre à queue (cubebe) en distributeur de 200 grammes
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Epice qui pousse à l'état sauvage en indonésie sur les iles de java et de sumatra.
Il convient particulièrement pour l'assaisonnement des légumes (surtout lors d'une simple cuisson à la vapeur: quelques tours de moulin de poivre à queue et une pincée de fleur de sel juste avant de servir ! !).
Très intérssant sur les poissons et les crustacés ainsi qu'avec les viandes blanches.
Il est remarquable sur un fromage de chèvre frais.
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Eder Gewürze
Eder Gewürze - BIO - Poivre Cubèbe entier - 100g
70
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#9
Aube-Gourmet
Aube-Gourmet Poivre à queue (cubebe) sachet de 250g
66
QUALITÉ BONNE
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#10
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Epice qui pousse à l'état sauvage en indonésie sur les iles de java et de sumatra.
Il convient particulièrement pour l'assaisonnement des légumes (surtout lors d'une simple cuisson à la vapeur: quelques tours de moulin de poivre à queue et une pincée de fleur de sel juste avant de servir ! !).
Très intérssant sur les poissons et les crustacés ainsi qu'avec les viandes blanches.
Il est remarquable sur un fromage de chèvre frais.
Il est aussi connu pour ses vertus aphrodisiaques !
41,95 € (41 950,00 € / kg) SUR AMAZON
poivre à queue
peigne à queue
douille à queue
fraise à queue
passoire à queue
piano à queue
#1 GAGNANT
