Mezze Libanais
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
15 juin 2025
Actes Sud
Le Mezzé libanais : L'Art de la table festive
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QUALITÉ MAXIMALE
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Mezze nouvelle édition
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Hachette Pratique
Délices du Liban
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Hachette Pratique
Liban: Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
TERROIRS du Liban
Lot produits libanais - Mezze : Houmous 300g +Caviar d'Aubergines (Baba Ghanouj) 300g + Aubergines Farcies 270g - 870g - Liban
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Lot de 2 bocaux de 300g et un bocal de 270g
Confectionné par une coopérative de femmes rurales, ce houmous onctueux incarne la cuisine levantine dans toute son authenticité. Unissant le pois chiche et le tahini sans aucun artifice, ce savoureux mets végétarien se distingue par sa richesse en fibres et en protéines. Un invité de marque lors d’un apéritif healthy, d’une collation rassasiante… ou à l’heure du mezze !
Élaboré selon la tradition levantine, le caviar d’aubergines « Baba ghanouj » repose exclusivement sur des ingrédients d’origine naturelle. Mariant les notes fumées de l’aubergine grillée à l’onctuosité du tahini, cette spécialité libanaise à la texture irrésistible garnit merveilleusement sandwichs, wraps et pains pitas. Végan et sans gluten, il trouve toute sa place dans une alimentation saine, équilibrée et gourmande.
Baptisées makdous dans les pays du Levant, les aubergines farcies s’inscrivent dans le riche héritage culinaire libanais. Confectionnées par une petite entreprise artisanale familiale, elles cachent en leur cœur un mélange délicat de poivrons, de noix et d’ail qui crée un étonnant contraste de textures. Mi-croquantes mi-fondantes, elles se consomment idéalement en apéritif ou en entrée.
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Actes Sud
Le Grand livre du Mezzé libanais: Anthropologie d'un savoir séculaire
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Liban: Toutes les bases de la cuisine libanaise (Easy)
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Mezzés libanais: Recettes conviviales et parfumées
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#8
Independently published
Plats traditionnels du Liban : Livre de recettes: Pour apprendre à cuisiner les mets libanais les plus populaires
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#9
TERROIRS du Liban
3 Sumac - 3x60g - Liban
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#10
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Ce colis contient : 3 pots de Sumac de 60g.
Ajoute une touche citronnée au poisson, aux fruits de mer, à la volaille, aux salades, au riz et au yaourt. Saupoudrer sur les œufs.
Outre son goût savoureux, le sumac regorge de vertus médicinales : avec ses propriétés analgésiques, anti-inflammatoires, antiseptiques et antidiabétiques reconnues depuis plus de vingt siècles, il mérite amplement le statut de super-condiment.
Le sumac est d’ailleurs la signature du « fattoush » libanais, salade de crudités emblématique du mezze. Sinon, utilisez-le simplement comme substitut au citron pour faire pétiller vos papilles !
24,90 € (6,22 € / unité) SUR AMAZON
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