Livre Coutellerie

GERFAUT

Fabriquer ses couteaux comme un pro              

L IMPREVU

Grands maîtres du couteau: Artistes, artisans et designers du monde

EYROLLES

Techniques et savoir-faire du forgeron: 55 projets à réaliser pas à pas

EYROLLES

Fabriquer ses couteaux: Conception, forge, montage

Fabriquer son Premier Couteau de A à Z          

VIAL

Coutelier taillandier: Secrets de forge          

E/P/A

Couteaux de collection                          

Independently published

Secrets de Forgeron: De l'apprentissage à la maîtrise

Editions Crépin-Leblond

Guide technique du coutelier d'art: Tome 1      

EYROLLES

Le dessin pour l'apprenti forgeron : de sujets B.E.P.