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Lactate De Calcium En Poudre

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 13 juin 2025
Special Ingredients
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Special Ingredients Lactate De Calcium & Alginate De Sodium, Cuisine Moléculaire, Paquet de deux ingrédients, Idéale pour la sphérification de base et à la sphérification inversée - 2 x 50 gramme
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93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Cuisine moléculaire - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le « Lactate de Calcium et l'Alginate de Sodium ». Ces deux ingrédients premium rendent possible la sphérification et la sphérification inversée, vous permettant de transformer n'importe quel liquide en une sphère comestible. De nombreux grands chefs européens et bars à cocktails les utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Sphérification - Le lactate de calcium et l'alginate de sodium sont les ingrédients essentiels pour la sphérification, une technique qui forme une fine couche de gel autour d'une sphère de liquide. Apportez une touche unique à vos cocktails avec des perles de caviar fruitées, ou surprenez vos invités avec une sphère de Mojito qui éclate dans leur bouche, offrant une expérience gustative inédite !
  • Lactate de Calcium - Notre lactate de calcium est un produit de qualité, extrait de l'acide lactique. Il est parfait pour la création de caviar, de perles, de spaghettis liquides et de sphères comestibles en utilisant les techniques de sphérification. Disponible également individuellement sur Amazon !
  • Alginate de Sodium - Notre alginate de sodium est un gélifiant qui permet de réaliser des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que de produire des mousses. Il est aussi fréquemment utilisé comme agent épaississant, émulsifiant et améliorateur de texture. Disponible également individuellement sur Amazon !
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (299,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium, Qualité Supérieure, Idéale pour la Sphérification en Cuisine Moléculaire, Ingrédient Professionnel, Calcium Lactate - 100 gramme
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Calcium Lactate - Notre calcium lactate premium est très puissant et de très haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat fantastique. De nombreux chefs européens de renom et créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
  • Application - Notre lactate de calcium est extrait de l'acide lactique. Il est idéal pour la cuisine moléculaire, notamment dans la production de caviar, de perles, de spaghettis et de sphères en utilisant des techniques de sphérification. Souvent acheté avec de l'alginate de sodium.
  • Enrobage - Le calcium lactate est également idéal pour enrober des fruits frais et des melons cantaloups. Il aide à les maintenir fermes et prolonge leur durée de conservation, vous permettant ainsi de profiter plus longtemps de produits frais et croquants. Parfait pour la cuisine professionnelle comme pour un usage domestique !
  • Spécifications - Le lactate de calcium est souvent acheté en combinaison avec de l'alginate de sodium. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, casher, halal. Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois après ouverture.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
HSN
HSN
HSN Calcium Citrate | Citrate de calcium en poudre | Poudre 100% pure, absorption maximale | Supplément pour la santé des os et du système nerveux | Végétalien, sans gluten, arôme naturel, 150g
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66

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 🔝 DE LA POUDRE DE CALCIUM. Supplément en poudre à base de calcium sous l'une des formes les plus biodisponibles : le sel d'acide citrique. Il fournit 3000 mg de citrate de calcium par dose quotidienne. Elle ne provoque pas de malaise à l'estomac. Il favorise la production d'énergie, la contraction musculaire et la production d'enzymes.
  • 🌿VEGAN APTO. Supplément adapté aux personnes qui suivent le régime végétalien / végétalienne. La qualité de la matière première et les méthodes de production garantissent l'absence de tout allergène. Absence de 100% des ingrédients d'origine animale.
  • 🦴DES OS ET DES DENTS SAINS. Le calcium est un minéral essentiel pour le maintien correct de l'état des os et pour qu'ils restent solides et sains.
  • 👌SE COMBINENT AVEC LA VITAMINE D3. Le format RAW (sans arôme et sans additifs) permet de le prendre directement avec de l'eau, du jus ou toute autre boisson préférée. Il est recommandé de l'associer à la vitamine D3 pour un bénéfice maximal.
  • ☀️ PRODUCTION PROPRE. Laboratoires certifiés OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) libres dans l'UE. Bonnes pratiques de fabrication (BPF). Comprend un sac à fermeture éclair et une cuillère de dosage.
  • 5,00 € (33,33 € / kg) SUR AMAZON