Calcium Lactate Poudre
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
13 septembre 2025
SaporePuro
Saporepuro Lactate de calcium en poudre 250 gr - idéale pour la sphérification en cuisine moléculaire
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Sel minéral utilisé comme additif alimentaire et antioxydant naturel
Agent levant dans les produits de boulangerie
Utilisé pour la sphérification des aliments
Utilisé pour donner de la densité aux gelées, confitures, desserts aux fruits,
Excellente solubilité dans l'eau
14,70 € (58,80 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lactate de calcium en poudre 50 gr - idéale pour la sphérification en cuisine moléculaire
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Sel minéral utilisé comme additif alimentaire et antioxydant naturel
Agent levant dans les produits de boulangerie
Utilisé pour la sphérification des aliments
Utilisé pour donner de la densité aux gelées, confitures, desserts aux fruits,
Excellente solubilité dans l'eau
9,50 € (190,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium en poudre 250g - Parfait pour la sphérification et la cuisine moléculaire - Convient aux végétaliens, végétariens, sans gluten - Qualité supérieure
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95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Calcium Lactate - Notre poudre de lactate de calcium de qualité supérieure est idéale pour la sphérification et la cuisine moléculaire. Une petite quantité suffit pour des résultats précis et professionnels. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Utilisation - Parfait pour la cuisine moléculaire, notamment pour réaliser du caviar, des perles, des spaghettis ou des sphères à l’aide de techniques de sphérification directe ou inversée. Fréquemment utilisé en combinaison avec l’alginate de sodium.
Enrobage - Le lactate de calcium est également idéal pour enrober les fruits frais (comme le melon cantaloup). Il renforce la texture et prolonge leur durée de conservation, permettant de profiter plus longtemps de fruits frais et croquants. Convient aussi bien à un usage professionnel qu’à la maison.
Spécifications - Souvent acheté avec l’alginate de sodium. Convient aux végétaliens et végétariens, sans gluten et sans OGM. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium, Qualité Supérieure, Idéale pour la Sphérification en Cuisine Moléculaire, Ingrédient Professionnel, Calcium Lactate - 250 gramme
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Calcium Lactate - Notre calcium lactate premium est très puissant et de très haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat fantastique. De nombreux chefs européens de renom et créateurs de cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Notre lactate de calcium est extrait de l'acide lactique. Il est idéal pour la cuisine moléculaire, notamment dans la production de caviar, de perles, de spaghettis et de sphères en utilisant des techniques de sphérification. Souvent acheté avec de l'alginate de sodium.
Enrobage - Le calcium lactate est également idéal pour enrober des fruits frais et des melons cantaloups. Il aide à les maintenir fermes et prolonge leur durée de conservation, vous permettant ainsi de profiter plus longtemps de produits frais et croquants. Parfait pour la cuisine professionnelle comme pour un usage domestique !
Spécifications - Le lactate de calcium est souvent acheté en combinaison avec de l'alginate de sodium. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten, casher, halal. Conserver dans des conditions sèches et fraîches et à l'abri de la lumière directe du soleil. A utiliser dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de Calcium & Alginate de Sodium 2x100g - Kit de gastronomie moléculaire pour sphérification & sphérification inversée - Convient aux vegans, végétariens, sans gluten
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Combinaison - Découvrez la magie de la cuisine moléculaire avec le lactate de calcium et l’alginate de sodium. Ensemble, ils transforment n’importe quel liquide en perles comestibles. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Calcium Lactate - Notre lactate de calcium est un ingrédient de haute qualité, dérivé de l’acide lactique. Idéal pour créer du caviar, des perles, des spaghettis liquides ou des billes comestibles grâce à la sphérification. Également disponible séparément.
Sodium Alginate - Notre alginate de sodium est un gélifiant puissant pour obtenir des gels souples, fermes et résistants à la chaleur, ainsi que des mousses. Il agit aussi comme épaississant, émulsifiant et agent texturant. Également disponible séparément sur Amazon.
Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
24,95 € (124,75 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lactate de calcium 100 g Qualité premium (étiquettes et instructions italiennes)
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80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Idéal pour la sphère et la sphère inversée
Idéal pour prolonger la conservation des fruits déjà coupés
C'est une source de calcium
16,45 € (164,50 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Alginate de sodium et lactate de calcium - Pour cuisine - 1 sachet d'alginate de sodium de 250 g et 2 sachets de lactate de calcium de 100 g chacun.
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Alginate de sodium pur et hautement purifié 400-600 cps – le matériau de base pour la fabrication de caviar de fruits, de sachets de thé à bulles, de chocolats aux fruits et bien plus encore
Le lactate de calcium est entièrement au pH neutre, exempt de tout allergène et son utilisation est homologuée pour tous les produits BIO. Grâce à sa taille particulièrement fine (moins de 20 mesh) le minéral est particulièrement facile à dissoudre dans les milieux aqueux chauds et froids.
Après utilisation, les deux produits doivent être scellés ou fermés immédiatement de manière hermétique, sinon la qualité des deux produits pourrait souffrir de leur fort effet hydroscopique (absorption de l'eau).
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène / aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression. Lactate de calcium : 2 sachets en polyéthylène de qualité supérieure avec fenêtre et couche protectrice d'arômes - Poids : 100 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
18,20 € (40,44 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Alginate de sodium et lactate de calcium - Pour la cuisine - Lot économique - Fabrication simple - 2 sachets d'alginate de sodium et 1 sachet de lactate de calcium de 100 g chacun.
78
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#8
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Alginate de sodium pur et hautement purifié 400-600 cps – le matériau de base pour la fabrication de caviar de fruits, de sachets de thé à bulles, de chocolats aux fruits et bien plus encore
Le lactate de calcium est entièrement au pH neutre, exempt de tout allergène et son utilisation est homologuée pour tous les produits BIO. Grâce à sa taille particulièrement fine (moins de 20 mesh) le minéral est particulièrement facile à dissoudre dans les milieux aqueux chauds et froids.
Après utilisation, les deux produits doivent être scellés ou fermés immédiatement de manière hermétique, sinon la qualité des deux produits pourrait souffrir de leur fort effet hydroscopique (absorption de l'eau).
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, Union européenne : à partir de 50 euros. Emballage Alginate de sodium : 2 sachets en polyéthylène de qualité supérieure avec fenêtre et couche protectrice d'arômes - Poids : 100 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression. Lactate de calcium : sachet polyéthylène de qualité supérieure avec fenêtre et couche protectrice d'arômes - Poids : 100 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
15,99 € (53,30 € / kg) SUR AMAZON
NOW
Now Foods, Calcium Lactate (Lactate de Calcium), Hautement Dosé, 250 Comprimés végétaliens, Testé en Laboratoire, Sans Gluten, Végétarien, Sans Soja, Sans OGM
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71
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#9
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HAUTE DOSE : Une dose, trois comprimés, de Lactate de calcium de Now Foods contient 1962mg de lactate de calcium, dont 255mg de calcium, que vous pouvez apporter à votre corps chaque jour
BONNE BIODISPONIBILITÉ : Le lactate de calcium de Now Foods se caractérise par une bonne biodisponibilité et convient à un régime végétalien
HAUTE QUALITÉ : La qualité et la pureté des comprimés de calcium de Now Foods sont testées par des laboratoires indépendants
SANS ADDITIFS INDÉSIRABLES : Les comprimés de calcium de Now Foods sont fabriqués sans gluten et sans OGM
NUTRIMENTS IMPORTANTS : Le lactate de calcium de Now Foods contient 1962 mg de lactate de calcium, dont 255 mg de calcium ; un nutriment important qui intervient dans de nombreux processus du corps humain
29,90 € (0,12 € / unité) SUR AMAZON
cdVet
cdVet Singulière Poudre de Coquille d'oeuf Extra Fine 90g - Complément Alimentaire pour Chiens et Chats grâce au Calcium et aux minéraux
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65
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#10
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ALIMENTATION COMPLÉMENTAIRE: L'aliment complémentaire de cdVet est un complément alimentaire naturel pour le métabolisme grâce au calcium et neutralise l'excès de phosphore de l'alimentation purement carnée
SOURCE DE CALCIUM: grâce à sa teneur complémentaire en calcium, ce complément alimentaire pour animaux domestiques favorise la santé dentaire et la densité osseuse et renforce également le pelage des chiens et des chats
REMPLIR TOUT: la teneur en minéraux naturels des coquilles d'œufs renforce les os et favorise la santé, offrant ainsi un apport fiable pour les muscles et les articulations, même chez les chiots
BESOINS EN CALCIUM: grâce à sa biodisponibilité élevée, cet aliment complémentaire moulu extra finement est particulièrement adapté comme complément alimentaire barf ainsi qu'en cas de besoins élevés dus à la croissance, à la gestation ou à l'allaitement
UTILISATION: la poudre de complément est ajoutée quotidiennement à la nourriture dans le cadre d'une utilisation régulière et offre un équilibre nutritif de haute qualité pour la santé animale grâce aux oligo-éléments
6,90 € (76,67 € / kg) SUR AMAZON
lactate de calcium poudre
calcium lactate
calcium poudre
lactate calcium
lactate de calcium en poudre
calcium citrate poudre
poudre de calcium
calcium pure poudre
#1 GAGNANT
