Jus De Porc Chef
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
CHEF
CHEF Jus de Porc Déshydraté - Recette Puissante et Riche en Goût de Viande de Porc - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 600g jusqu'à 20L
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QUALITÉ MAXIMALE
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DESCRIPTIF: Découvrez le Jus de Porc CHEF déshydraté pour préparer jusqu'à 20L de jus. Ce jus de porc déshydraté vous offre la garantie d'une recette puissante et riche en goût tout en étant faible en matières grasses.
AVANTAGES: Le Jus de porc déshydraté CHEF se dilue parfaitement avec de l'eau bouillante. Il a également une excellente tenue en liaison froide. Enfin le jus de porc CHEF à une faible teneur en matières grasses tel que préparé.
MODE D'EMPLOI du Jus de Porc déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
UTILISATION: Idéal pour réaliser des jus corsés, sauces, mouillements et vinaigrettes, ce jus de porc est personnalisable avec des légumes et condiments. Associé à un caramel blond et des épices, il pourra être utilisé pour glacer un travers de porc.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: À très faible teneur en matières grasses, NutriScore C tel que préparé avec 60g/L. CONDITIONNEMENT: Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Un très bon rapport qualité/prix.
14,49 € (24,15 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
METRO Chef Jus de Porc 750 g
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Jus de Porc et boitendroit sec déshydratée en boitendroit sec de 750 g
29,50 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF Jus de Veau Lié Déshydraté - Saveur Viande de Veau et Garniture Aromatique - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Boîte de 660g pour 11L à 22L
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#3
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Le Jus de Veau Lié CHEF est la référence du marché depuis 1976 en terme de Jus de Veau Lié Déshydraté. Ce jus de veau vous offre un subtil équilibre des saveurs entre la viande de veau et la garniture aromatique vous assurant efficacité et puissance en recette. Issu du savoir-faire CHEF : la garantie d'une recette goûteuse et performante avec un goût de veau rôti et pincé apportant de la puissance et de l’impact en recettes et une texture nappante procurant velouté et brillance à vos sauces. Nustricore B en base de cuisson, Nutriscore C en base de sauce.
Le Jus de Veau Lié Déshydraté CHEF est la base idéale pour toutes vos sauces brunes, braisages, mouillement de sautés. Utilisé dans une sauce au vin rouge corsée, il accompagnera tout aussi parfaitement un poisson rôti tel que le bar. A l'intérieur de ce jus déshydraté vous y retrouverez une sélection rigoureuse des ingrédients, sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
Jus de veau lié déshydraté; Dilution parfaite à l’eau bouillante; Excellente tenue en liaison froide; À très faible teneur en matières grasses tel que préparé: NutriScore B
Comment cuisiner à l'aide du Jus De Veau Lié Déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3)Faites cuire pendant 3 minutes
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable; Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés; Un bordereau de traçabilité détachable; Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de NESTLÉ PROFESSIONAL à un coût maîtrisé
16,89 € (25,59 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Jus de Poulet Premium - Pâte Concentrée - Saveur Peau de Poulet Rôti et Blanc de Volaille - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds - Pot de 640g pour 8L
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Le Jus De Poulet Premium CHEF peut être utilisé pour mettre en valeur toutes vos volailles rôties (poulet, pintade, dinde,...) mais aussi certains poissons et coquillages (turbot, St-Jacques...); Il permet également de réaliser des jus corsés après déglaçage, de glacer des légumes et de leur apporter brillance et saveur, d'agrémenter des vinaigrettes tièdes; Personnalisez votre plat en y ajoutant : des épices (cumin, citronnelle), des herbes et plantes aromatiques (estragon, gingembre), des fruits et fruits secs (combava, raisins secs), des légumes (morilles, fenouil), des condiments (vinaigre, wasabi) ou du vin de porto, du cognac
L'alliance de notes évoquant le côté corsé des sucs pincés et le goût délicat de chair et peau rôties confère à ce Jus de Poulet CHEF un caractère et une puissance; Il accompagnera subtilement vos créations culinaires. Ce jus est élaboré à partir d'extrait de poulet concentré et de garniture aromatique et préparé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Sa texture en pâte souple permet une mise en oeuvre simple et rapide.
Comment cuisiner à l'aide du Jus de Poulet Premium: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition, faites cuire pendant 3 minutes.
Jus de poulet à texture en pâte; Ingrédients nobles soigneusement sélectionnés; Mise en œuvre simple et rapide; Texture en pâte souple.
NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables
23,80 € (37,19 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
METRO Chef Jus de canard déshydraté 750 g
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Jus de canard déshydraté et boite déshydratée en boite de 750 g
44,00 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF Concentré Liquide Volaille - 69% de Jus de Cuisson de Viande de Poulet - Utilisable Chaud et Froid - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Bouteille de 980 ml
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#6
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Découvrez la gamme de Concentrés Liquides CHEF avec le Concentré Liquide Volaille CHEF: Ce concentré liquide est idéal pour : Ce concentré liquide est idéal pour : Confectionner des sauces froides condimentaires à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes; Assaisonner des émulsions et espumas; Réaliser des bouillons aromatisés à servir ou des infusions;Préparer des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles); Enrichir un wok de viande, de volaille, de légumes ou de nouilles sautées; Réaliser des cuissons longues de type ragoûts, estouffades ou rehausser la saveur des sauces blanches ou brunes à tout moment de la préparation; Corser les préparations à cuire sous-vide; Réaliser des marinades instantanées ou des laquages; Personnaliser ou renforcer le goût des potages; Assaisonner les farces et appareils.
Le Concentré Liquide Volaille CHEF contient 69% de jus de cuisson de viande de poulet concentré; Ce concentré de saveur liquide est polyvalent, facile et rapide à mettre en œuvre : il est utilisable à chaud comme à froid, dilué pour réaliser des bouillons ou en l’état pour corser vos préparations. Sans gluten.
Mode d'Emploi du Concentré Liquide Volaille CHEF: Bien agiter avant emploi. Ce concentré liquide s'utilise à chaud comme à froid pour assaisonner, agrémenter, personnaliser, valoriser ou corser l'ensemble de vospréparations culinaires. Pour l'utiliser en bouillon, ajoutez 20 à 30 ml de produit dans un litre d’eau bouillante ou froide
À très faible teneur en matières grasses. À très faible teneur en graisses saturées. Ce produit est déjà salé, évitez de resaler. NutriScore B tel que preparé avec 30ml/L d'eau.
NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : bouteille en plastique Polyéthylène téréphtalate (PET) et bouchon en plastique Polypropylène (PP) recyclables.
25,90 € (25,90 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Bouillon de Poule Naturel Liquide - Prêt-à-l'Emploi - Réalisé avec 840g d'Os de Poule - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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#7
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Découvrez la gamme de Fonds Naturels CHEF avec le Bouillon de Poule Naturel* CHEF : réalisé avec 840 g d'os de poule pour 1 litre de bouillon; Une recette équilibrée au goût délicat de volaille bouillie, soutenu par une garniture aromatique subtile; Une belle couleur ambrée parfaitement limpide. * Elaboré avec des ingrédients d'origine naturelle.
Le Bouillon de Poule complète la gamme de Fonds Naturels* CHEF : Uniquement des ingrédients 100% d'origine naturelle; Un procédé de fabrication comparable à une réalisation traditionnelle, suivant les mêmes étapes de préparation qu'un bouillon maison; Des produits pratiques d'utilisation pour économiser des heures de préparation; Une qualité constante
Ce bouillon vous permet d’économiser des heures de préparation, pour mieux vous concentrer sur la création de vos recettes; Une recette riche en goût, pour une cuisine légère et tendance, qui permet de nombreuses utilisations : base de cuisson (pocher ou cuire sous vide des légumes, cuire des viandes ou des ravioles, réaliser un risotto...), base de sauces (sauces traditionnelles, émulsions, jus corsés, sauces froides...), wok, infusions, bases de soupes ou potages, ou encore gelées.
Mode d'Emploi du Bouillon de Poule Naturel CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps
NutriScore A. Produit à très faible teneur en matières grasses.
8,57 € (8,57 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Concentré Liquide Bœuf - Aides Culinaires, Bouillons Et Assaisonnements - Bouteille De 1l
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#8
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Un concentré de créativité pour réaliser des sauces froides et chaudes, marinades, vinaigrettes ainsi que des bouillons
Recette puissance à forte teneur à base de 67% de jus de cuisson de viande de bœuf concentré pour un résultat authentique et immédiat
Dilution instantanée à chaud ou à froid
Sans gluten
Apporte une Touche d'originalité à vos créations
27,90 € (27,90 € / l) SUR AMAZON
ZVFEEXIV
ZVFEEXIV Attendrisseur de viande en acier inoxydable – Attendrissez facilement le bœuf, le poulet, le porc pour les chefs à domicile et les amateurs de grillades, ustensiles de cuisine durables (blanc
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🌿 Effet attendrisseur de viande de qualité professionnelle : 16 aiguilles en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire sont densément réparties pour décomposer uniformément les tissus musculaires, rendant les steaks, les côtelettes de porc et les poitrines de poulet tendres sans tomber.
Design universel pour plusieurs types de viande : spécialement conçu pour le traitement du bœuf, du porc, de la volaille et du gibier, résolvant le problème de cuisson des morceaux de viande dure, rendant les grillades et la friture plus savoureuses.
Nettoyage et entretien en 3 secondes : structure sans couture monobloc, peut être nettoyé en rinçant à l'eau propre, éliminant la croissance bactérienne, plus hygiénique que les attendrisseurs de viande traditionnels de type marteau.
💪 Poignée ergonomique antidérapante : poignée enveloppée de caoutchouc souple TPR, ne glisse pas lorsqu'elle est utilisée avec les mains mouillées, traitement continu de 5 kg de viande sans fatiguer les mains
🌿 Cuisson saine et à faible teneur en sel : réduisez la dépendance à la poudre d'attendrisseur chimique grâce à l'attendrissement physique, contrôlez l'apport en sodium et protégez la santé alimentaire de la famille.
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Acunny
Acunny Fleischheime Tenderizer - Aiguille de perçage de la viande - Pour le porc, la dinde, le poisson, le bœuf,
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Artisanat raffiné : avec une disposition uniforme des aiguilles et une forte force de coupe, cette aiguille tenderizer améliore le goût et la sensibilité en desserrant efficacement les fibres de viande
Bien fait : avec un matériau ABS robuste et des aiguilles alimentaires en acier inoxydable de qualité alimentaire pour garantir une durabilité étendue pour une utilisation fiable et durable avec le couteau en acier inoxydable
Largement utilisées : conçues pour travailler avec une variété de viandes telles que le porc, le bœuf, l'agneau et le poulet, offrant une polyvalence pour créer de délicieux plats tels que des steaks, des rôtis et des ragoûts
Amélioration du goût plus rapide : avec 48 stylos à haute densité, cette charcuterie pénètre rapidement dans la viande, améliore l'absorption du goût, réduit le temps de cuisson et améliore le jus et la délicatesse du goût
Pratique à transporter : cette aiguille à viande polyvalente avec une poignée facile à utiliser est à la fois légère et pratique, ce qui facilite l'utilisation et le rangement.
10,67 € SUR AMAZON
jus de porc
chef jus de poulet
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