Gomme De Xanthane Sans Gluten
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
31 juillet 2025
nut&me
Gomme xanthane 200 gr nut&me | Epaississant alimentaire | Stabilisateur naturel | Céto | Sans gluten, sans lactose, sans additif | Sans OGM | Faible en glucides | Vegan
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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✅ ALTERNATIF AU GLUTEN : Il s'agit d'une alternative bien connue au gluten, car il agit de la même manière comme épaississant, ce qui le rend également idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
✅ 100% NATUREL et NON-OGM : la gomme xanthane de nut&me est 100% naturelle 🙌🏼, sans aucun additif ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
✅ CÉTO ET VÉGÉTALIEN : ne contenant rien d'autre que de la gomme xanthane, provenant du maïs, il est parfait pour être inclus dans un régime céto ou végétalien 🤗.
✅ UTILISATION : La gomme xanthane est idéale pour être incorporée dans les boissons et les sauces afin de leur donner plus de consistance, mais c'est vous qui choisissez où l'ajouter !
✅ EMBALLAGE RECYCLABLE : Chez nut&me, nous pensons à l'environnement, c'est pour cela que nos emballages sont 100% recyclables, respectueux envers notre seule planète 🌎.
13,49 € (67,45 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomme de Xanthane en Poudre 100g, 200 Mesh, Épaississant Alimentaire, Stabilisant, Emulsifiant Alimentaire pour Plats et Desserte, Cuisine Moléculaire & Mixologie, Sans Gluten, Vegan
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#2
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La xanthan gum en poudre sans gluten 200 Mesh de Mr.P Ingredients est parfaite pour les chefs, pâtissiers et passionnés de cuisine. Idéale pour ceux qui recherchent un epaississant naturel et polyvalent comme stabilisateur glace et préparations sans gluten. Adaptée aux régimes vegan, végétarien, sans gluten, kasher et halal.
La gomme xanthane alimentaire est un puissant epaississant capable d’augmenter la viscosité avec des doses minimales, améliorant la texture des sauces, glaces et desserte. C’est aussi un excellent agent stabilisant sur une large plage de pH : elle empêche la séparation des ingrédients et assure une texture parfaite sans altérer le goût ni la couleur.
Notre gomme de xanthane est un emulsifiant alimentaire 100 % naturel, sans OGM, sans gluten et adaptée aux régimes casher, vegan et halal. Elle constitue un epaississant idéal pour un grand nombre de préparations culinaires.
Pour des résultats optimaux, ajoutez la gomme xanthane aux ingrédients liquides tout en mélangeant. Les doses recommandées vont de 0,05 % à 0,5 %, selon la recette. Continuez à mélanger jusqu’à dispersion complète, en évitant la formation de grumeaux.
Mr.P Ingredients est synonyme de qualité. Notre gomme de xanthane est l’ epaississant parfait pour obtenir des résultats professionnels en cuisine, offrant des ingrédients naturels, vegan, sans gluten et idéaux pour des préparations créatives en cuisine moléculaire ou en mixologie. Choisissez Mr.P Ingredients pour sa qualité et sa fiabilité.
11,80 € (118,00 € / kg) SUR AMAZON
YumCraft
Poudre de gomme xanthane – 226,8 g d'épaississant de gomme de xanthane de qualité alimentaire pour la pâtisserie et la cuisine – Sans gluten et compatible avec le régime cétogène, agent épaississant
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#3
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Ingrédient essentiel polyvalent : la poudre de gomme de xanthane est un ingrédient essentiel pour tout cuisinier ou boulanger, offrant une large gamme d'applications, allant des sauces épaississantes et des alternatives laitières à la stabilisation des vinaigrettes et à l'amélioration de la texture générale de vos recettes préférées.
Large application : cet ingrédient multifonction agit à la fois comme un épaississant et un émulsifiant, améliorant considérablement la viscosité et la consistance des mélanges liquides, des pâtes et des sauces pour créer des textures lisses et crémeuses et des plats visuellement attrayants.
Alternative sans gluten : parfait pour la cuisson sans gluten, l'épaississant de gomme xanthane reproduit les qualités du gluten, offrant l'élasticité et la structure nécessaires aux pâtisseries. Il aide à maintenir la forme, permet une bonne levée et garde les friandises humides, assurant que vos recettes sans gluten sont délicieuses et satisfaisantes.
Choix respectueux de la santé : fabriquée à partir d'ingrédients 100 % purs, sans OGM, la gomme xanthane pour la cuisson ne contient aucun glucides nets par portion, ce qui la rend adaptée à une variété de besoins alimentaires, y compris les modes de vie sans gluten, casher, céto et végétalien. L'emballage facile à verser vous permet d'utiliser juste la bonne quantité tout en minimisant les déchets.
Satisfaction garantie : conçue pour améliorer la texture, la stabilité et la rétention d'humidité de vos créations culinaires, la poudre de gomme xanthane offre un moyen sain de réduire la teneur en graisse sans compromettre la saveur ou la qualité. Nous soutenons notre produit, veuillez donc nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations
12,22 € (53,83 € / kg) SUR AMAZON
HSN
Gomme Xanthane de HSN - Épaississant Alimentaire - Idéal pour Recettes Fitness, Fibre Soluble pour donner de l'Épaisseur, Sans Gluten, Sans Lactose, Convient aux Végétaliens, En Poudre, 150 gr
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#4
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👨🍳ÉPAISSISSANT ALIMENTAIRE. Donne de la crémosité aux recettes. N’apporte pas de graisses ni protéines. Juste 3 kcals par gramme. Produit d’Origine Végétale. Aide aux personnes avec des troubles de déglutition. 👉AMÉLIORE LA TEXTURE DES ALIMENTS!
🍮RECETTES CULINAIRES. Utilisations Multiples. Recettes de tout type : pour élaborer 🍞pain sans gluten, crèmes, sauces et condiments, laits frappés et jus de fruits, gâteaux, madeleines, améliorez la texture des🍨glaces (évitez les cristaux qui se forment). Convient aux Intolérants au Gluten SUBSTITUT NATUREL DU BLÉ!
🔝APPORT DE FIBRE SOLUBLE. Augmente la satiété des repas. Améliore la digestion et aide aussi à réduire l'appétit entre les repas. Aide contre la constipation. Il n'a pas été démontré que l'utilisation prolongée a des effets secondaires.
👌COMPLÉMENT PARFAIT POUR LA CUISINE SAINE. Un ingrédient qui devrait figurer pour cuisiner les meilleures et plus riches recettes. Fonctionne aussi bien au froid qu'à la chaleur. 🍽️Pour toute sorte d’aliments, des sauces jusqu’aux desserts et 🥤boissons.
☀️PROPRE FABRICATION. Laboratoires avec Certification de l’U.E. Sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés). Bonnes pratiques de fabrication (GMP). Comprend un sac à fermeture éclair et une cuillère de dosage.
6,00 € (40,00 € / kg) SUR AMAZON
lalea
Gomme arabique bio en poudre, Poudre de fibre alimentaire de gomme d'acacia bio 150g, Végétalien et Keto, Sans Gluten, 90% de fibres
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#5
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🌿 100% bio et naturel : Notre poudre de gomme d'acacia provient d'acacias africains et est méticuleusement emballée et fabriquée en France pour une pureté et une assurance qualité.
💪 Riche en fibres alimentaires solubles : Avec plus de 90 % de fibres solubles, elle favorise la santé intestinale, facilite la digestion et contribue au bien-être général.
🍽️ Enrichisseur culinaire polyvalent : Un épaississant et un stabilisateur au goût neutre, parfait pour les pâtisseries sans gluten, les smoothies, les sauces et plus encore, sans altérer la saveur.
🌍 D'origine durable : Récolté et traité selon des méthodes respectueuses de l'environnement qui préservent la santé et la longévité des arbres, reflétant notre engagement en faveur du développement durable.
🔬 Fabriqué en France : Chaque lot est manufacturé et emballé en 🇫🇷, puis soumis à des tests rigoureux dans des laboratoires pour vérifier la sécurité et la pureté, garantissant ainsi les normes de qualité les plus élevées pour nos clients.
9,99 € (66,60 € / kg) SUR AMAZON
MY COSMETIK
Gomme Xanthane - 100% d'origine naturelle et organique - MY COSMETIK - 50 g - en pot végétal
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#6
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Gomme Xanthane est un actif principalement reconnu pour gélifier ou texturiser toutes les préparations contenant une phase aqueuse. Elle présente également d'autres avantages : à faible concentration (moins de 0.5%), elle permet de stabiliser les émulsions tout en apportant une texture soyeuse. A plus hautes concentrations, elle est dotée d'un fort pouvoir épaississant et permettra de réaliser des textures à fortes viscosités.
Nom INCI : Xanthan gum
PROPRIETES : La gomme Xanthane est un gélifiant et un épaississant des phases aqueuses. Elle permet de modifier la viscosité et la texture des phases aqueuses de vos cosmétiques maison (gels, shampooings, laits, crèmes). D’origine naturelle, la gomme xanthane est souvent utilisée pour concevoir des gels aqueux transparents (agréés par Ecocert). À moins de 0.5%, elle permet également d’augmenter significativement la stabilité de vos émulsions.
UTILISATION : Emulsions, gels, lotions, shampooings, gels douche, gels tenseurs contour des yeux, gels rafraichissants et circulatoires. Pour tous types de peaux (particulièrement les peaux grasses).
QUALITE : 100% d'origine naturelle et organique. Qualité cosmétique.
14,90 € (298,00 € / kg) SUR AMAZON
Planeta Huerto
Gomme xanthane sans gluten planète potager 200 g
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#7
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Gomme xanthane sans gluten 200 g - Épaississant naturel idéal pour les recettes sans gluten, apporte texture et stabilité dans les pâtes et les sauces.
Gomme xanthane sans gluten 200 g - Agent épaississant naturel idéal pour les recettes sans gluten, améliore la texture et la stabilité des sauces et pâtes.
Gomme xanthane sans gluten 200 g - Idéal pour les recettes de pâtisserie sans gluten, offre texture et stabilité aux pâtes et sauces.
Gomme xanthane sans gluten 200 g - ingrédient indispensable pour les recettes sans gluten, utilisé pour améliorer la texture et la stabilité des sauces et des produits de boulangerie.
Gomme xanthane sans gluten 200 g - Idéal pour les recettes sans gluten, fournit la texture parfaite dans les sauces, les pains et les desserts, sans additifs artificiels.
10,90 € (10,90 € / unité) SUR AMAZON
Holamdo
Poudre de gomme xanthane de 226,8 g, épaississant de gomme de xanthane 100 % naturelle pour la cuisson cétogène et sans gluten, qualité alimentaire pour crème glacée, cuisine, sauces, soupes
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Amélioration de la texture et de la stabilité : notre poudre de gomme xanthane peut améliorer considérablement la texture et la stabilité de divers produits alimentaires, tels que les sauces, les vinaigrettes et les alternatives laitières, les rendant plus lisses et plus attrayants. Il sert également d'un excellent épaississant pour les soupes, les sauces et les vinaigrettes faites maison, tout en améliorant la structure et la rétention d'humidité des pâtisseries sans gluten et sans céto.
Avantages pour la santé et l'alimentation : la poudre de gomme de xanthane est une alternative saine qui imite la texture et l'onctuosité des graisses, permettant une faible teneur en matières grasses dans des produits tels que les produits laitiers et les condiments faibles en gras sans compromettre la qualité ou le goût. Il est naturellement faible en gras, à faible teneur en glycémie, céto, végétalien et végétarien, ce qui le rend idéal pour les régimes à faible teneur en glucides et ceux qui suivent des modes de vie alimentaires spécifiques.
Assurance qualité et sécurité : notre poudre de gomme xanthane de 227 g pour la cuisson est fabriquée selon les normes de qualité les plus élevées, assurant qu'elle est de qualité alimentaire, sans gluten et végétalienne. Il est extrait du maïs fermenté, se décompose naturellement et a un profil de sécurité favorable. Tous les produits sont testés par lots par des laboratoires tiers, respectant les normes de sécurité, de qualité et de performance.
Polyvalence et facilité d'utilisation : la gomme xanthane pour crème glacée est un incontournable de cuisine polyvalent, parfait pour épaissir, lier et ajouter de la structure à une large gamme de recettes. Sa texture fine et ses propriétés de dissolution rapide le rendent facile à mélanger dans les recettes, créant une texture lisse et cohérente sans grumeaux. Il est également utilisé dans les produits de soins personnels comme le dentifrice et les lotions pour ses propriétés épaississantes.
Satisfaction client et soutien : nous offrons une garantie de remboursement si vous n'êtes pas satisfait de notre épaississant de gomme xanthane. Nous sommes disponibles pour vous aider, et vous pouvez nous contacter par e-mail pour toute question.
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Special Ingredients
Special Ingredients Gomme Xanthane en poudre 250g - Xanthan Gum - Agent liant, épaississant, stabilisant, émulsifiant, agent moussant - Convient aux vegans & végétariens - Emballage recyclable
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Xanthan Gum - Gomme xanthane puissante et de qualité supérieure. Une petite quantité suffit pour des résultats exceptionnels. Alternative idéale à la farine ou à l’amidon. Très appréciée par les chefs européens et les bars à cocktails.
Utilisation - Épaissir, stabiliser et émulsionner. Utilisez la gomme xanthane comme épaississant, stabilisant, émulsifiant ou pour créer des mousses. Idéale pour épaissir les liquides, ou en combinaison avec l’agar-agar et le carraghénane kappa pour des gels plus stables.
Mode d’emploi - Augmente la viscosité dès 0,05 à 0,5%. Pour une texture plus épaisse, utilisez jusqu’à 1%. Notre gomme xanthane est hautement concentrée et efficace, offrant d’excellents résultats avec de très petites quantités.
Spécifications - La gomme xanthane ne modifie ni la couleur ni le goût des aliments ou des boissons. Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten et sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
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Power Cooking
Gomme de Xanthane 250g - Epaississant - E415
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Polyvalente: Convient pour la cuisson, les sauces, les glaces, et plus encore.
Notre Gomme de Xanthane est 100% pure et de qualité alimentaire.
Sans allergènes: Sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et végétalien.
Se dissout facilement dans les liquides chauds ou froids.
14,90 € (59,60 € / kg) SUR AMAZON
gomme xanthane alimentaire sans gluten
gomme de xanthane
gomme de guar sans gluten
gomme de xanthane 1kg
gomme de xanthane menager
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