Glucose Fructose
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
3 août 2025
SaporePuro
Sirop de Glucose Fructose - 1,5 kg
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Dextrose équivalent 70-75
Idéal pour les desserts, glaces et sorbets, produits vegan
Idéal comme aliment pour les abeilles
Contenant 20% de fructose
Sans gluten
18,99 € (12,66 € / kg) SUR AMAZON
HSN
Fructose de HSN | Glucide à Faible Indice Glycémique | Utilisation Sportive | Idéal pour les Recettes Comme Édulcorant | Convient aux végétaliens, Sans Lactose, En Poudre, Sans Saveur, 1 Kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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🔝Source d’Énergie Monosaccharide à Faible Indice Glycémique pour utiliser dans les activités sportives (cyclisme, running, trail…)
🌿Glucides pour les Végétaliens. Convient aux personnes qui en consomment pas des produits d’origine animale.
🏃Utilisation Sportive. Vous pouvez l’ajouter à des boissons de intra ou post entraînement en combinaison à d’autres sources de glucides pour fournir une réponse graduelle d’énergie.
🍪Recettes Fitness. Peut s’utiliser dans de nombreuses élaborations faibles en calories comme substitut du sucre, apportant une grande saveur.
☀️Fabrication Propre. Laboratoires avec Certification de l’U.E. Sans OGM (Organismes Modifiés Génétiquement). Bonnes pratiques de fabrication (GMP)
7,00 € SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Sirop de Glucose 250 g
Livraison gratuite
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
3,79 € (15,16 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
PME
PME Glucose Liquide 325 g
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86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Idéal pour toutes sortes de recettes de pâtisseries maison, notamment les desserts, gâteaux, pâtisseries et confitures
Sans colorants, parfums ou conservateurs artificiels
Fourni dans un pot pratique avec un couvercle qui se visse
Poids: 325 g
5,90 € (18,15 € / kg) SUR AMAZON
PATISDECOR
PATISDECOR Fructose Cristalise 1 Unité
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82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Le fructose en poudre peut être utilisé en remplacement du sucre dans toutes vos recettes
Ll suffit de diviser par deux la quantité demandée (100 g de sucre = 50 g de fructose)
Ceci est particulièrement Intéressant en cas de diabète
7,96 € SUR AMAZON
foodboost
foodboost - Fructose 1 kg avec distributeur - 100% pur - pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre - contrôle métabolique - indice glycémique inférieur
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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✅ [100% PURE] : Le fructose pur à 100 % est un sucre simple utilisé comme édulcorant naturel. Il est plus sucré que le saccharose et a un indice glycémique plus faible, ce qui signifie qu'il provoque une augmentation plus lente du taux de sucre dans le sang.
👨🍳[ALTERNATIVE NATURELLE] : Le fructose est souvent utilisé comme alternative au sucre pour les personnes qui doivent contrôler leur consommation de sucre, comme les diabétiques ou les personnes au régime.
👍[CE POUR QUOI IL EST UTILISÉ] : En cuisine, le fructose est fréquemment utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les desserts cuits, les gâteaux, les glaces, les boissons (comme les jus et les smoothies) et les bonbons. Il peut également être utilisé pour sucrer les confitures, les sauces et les condiments.
👨🍳 [CARACTÉRISTIQUES] : Le fructose est un type de sucre naturel utilisé dans divers bonbons et édulcorants. Il est couramment utilisé dans les crèmes glacées et les sorbets, les confitures et les conserves, les desserts cuits au four tels que les gâteaux, les tartes et les biscuits, les produits de boulangerie tels que le pain sucré et le panettone, et les desserts à la cuillère tels que les crèmes et les puddings.
✅[AVANTAGES] : Le principal avantage du fructose par rapport aux autres sucres est qu'il a un pouvoir sucrant plus élevé, ce qui permet d'utiliser de plus petites quantités pour obtenir le même niveau de douceur. Son indice glycémique est plus faible que celui du sucre blanc, il peut donc être un choix plus adapté pour les personnes diabétiques ou celles qui souhaitent contrôler leur consommation de sucre.
✅[AVANTAGES] : Le principal avantage du fructose par rapport aux autres sucres est qu'il a un pouvoir sucrant plus élevé, ce qui permet d'utiliser de plus petites quantités pour obtenir le même niveau de douceur. Son indice glycémique est plus faible que celui du sucre blanc, il peut donc être un choix plus adapté pour les personnes diabétiques ou celles qui souhaitent contrôler leur consommation de sucre.
✅[EMBALLAGE ET PRODUCTION] : Les produits Foodboost sont conditionnés dans un environnement aseptique dans une salle blanche/un laboratoire, spécialement conçu pour éviter la présence de tout contaminant en totale conformité avec les normes industrielles les plus précises de l'UE.
👍[ASSISTANCE ET SERVICE CLIENTÈLE] : Foodboost est une jeune entreprise créée par des jeunes, avec le désir de diffuser la culture du bien-être physique intégral. En commençant par une alimentation correcte, en passant par un mode de vie sain, sportif et équilibré, et en aidant à une complémentation alimentaire judicieuse grâce à des produits de qualité pris au fur et à mesure des besoins.
📦[LIVRAISON] : La philosophie de Foodboost est de toujours placer le client au centre, c'est pourquoi nous répondons toujours aux messages de nos clients en moins d'une heure tous les jours de la semaine. Grâce à une organisation logistique spéciale, toutes les livraisons sont effectuées très rapidement et les éventuels malentendus sont résolus en un temps record. Le personnel de foodboodt est toujours à la disposition des clients pour tout ce qui concerne les commandes.
12,60 € (12,60 € / kg) SUR AMAZON
Top CakeMOMO FING
Top cake - Sirop de Glucose 1 kg - TopCake
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Sirop de Glucose 1kg ou sirop de maïs à petit prix pour confiserie, guimauve, pâtisserie, glacerie
Très apprécié pour la confection des pièces en sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé, sucre cuit et nougatine
Il permet d'assouplir les ganaches, améliorer le ruban des glaces. Dextrose Equivalent 35-44.
11,90 € (11,90 € / kg) SUR AMAZON
Louis François
Glucose déshydrate 1 kg
73
QUALITÉ BONNE
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#9
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Glucose déshydraté 29 DE 500 g
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65
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#10
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S'utilise comme anticristallisant et pour diminuer le point de congélation dans les produits conservés à température négative (glaces, semi-froids
)
Ce dernier attire beaucoup d'attention de la part des nutritionnistes grâce à ses nombreuses caractéristiques précieuses
En Europe, où il est principalement produit par l'amidon de blé ou de pomme de terre, il est appelé sirop de glucose
Tibiona produit une grande partie des farines chez le Molino Bongiovanni, actif depuis 1880 à Pogliola en province de Cuneo
Molino Bongiovanni produit ses propres farines exclusivement avec le moulin à pierre volcanique et toute l'énergie utilisée est autoproduite à partir de sources renouvelables
7,75 € SUR AMAZON
sirop de glucose fructose
glucose
#1 GAGNANT