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Fromage Sans Lactose

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025
La Cigolina
La Cigolina
La Cigolina-Mezzaluna de Provolone épicé 100% lait italien avec B-Casein A2A2 et sans lactose
star

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Le Provolone épicé DOP Betacaseina A2A2 se caractérise par un goût savoureux et piquant, dérivé du processus de maturation.
  • Le Provolone DOP Betacaseina A2A2 épicé de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille.
  • Notre Provolone DOP est un excellent produit obtenu à partir de la sélection exclusive de lait de bêtacaséine A2A2, qui contient une protéine qui ne provoque aucune intolérance digestive et n'a aucune corrélation avec certaines pathologies (diabète juvénile de type I, atopie, athérosclérose et Pathologies Cardiovasculaires) comme la protéine actuellement présente dans les laits et les fromages (Betacasein A1A1).
  • Préparation : Après préchauffage, le lait est introduit dans les chaudières polyvalentes avec la présure de veau et après la réduction du lactosérum, le caillé lui-même est cassé. Immédiatement après, on procède à la coagulation à 37-39°C, à la cuisson à 48-52°C et enfin à l'étirage avec de l'eau à 62-65°C. Un salage en saumure est ensuite réalisé suivi d'un durcissement et d'un façonnage manuel artisanal. Enfin l'élevage a lieu.
  • Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
  • 10,00 € (33,33 € / kg) SUR AMAZON
NUTRIPURE
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Nutripure | Ghee Bio | Beurre clarifié | Sans Lactose | Sans Caséine | Riche en vitamines A et E | Idéal pour la cuisson à haute température | Conservation long terme | 300G
Livraison gratuite
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77

QUALITÉ BONNE

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#8

  • REMPLACER LE BEURRE CLASSIQUE AVEC UN BEURRE CLARIFIÉ : Le Ghee, appelé “l’or ayurvédique” dans la tradition ayurvédique, est un beurre clarifié remplaçant le beurre classique dans toutes vos recettes, en cuisson et sur vos tartines !
  • MULTIPLES BIENFAITS POUR LA SANTÉ : Riche en vitamines A, E et en polyphénols, le ghee participe dans la ralentissement du processus oxydatif cellulaire. L’acide myristique aide dans la santé cérébrale et l'acide butyrique et à l’acide linoléique conjugué (CLA) aide dans la digestion.
  • IDÉAL POUR LA CUISSON DES ALIMENTS : Le Ghee est une matière grasse pure et stable en cuisine, grâce à son point de fumé très élevé de 250°C. Le ghee ne brûle pas à la cuisson et est idéal pour les fritures. Il se conserve très longtemps.
  • NE CONTIENT PAS DE LACTOSE : Comme l’eau, le lactose et la caséine sont éliminés dans le processus de cuisson lente et douce, c’est un alternatif parfait pour les végétariens et les intolérants au lactose
  • QUALITÉ, PURETÉ, TRANSPARENCE, PRIX : Notre ghee est préparé comme un ghee maison à partir de lait de vaches issues de l’Agriculture Biologique de pâturage hollandais. Le ghee a un goût de noisette très agréable.
  • 16,99 € (16,99 € / unité) SUR AMAZON
Gerblé
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Gerblé Biscuits Petit Déjeuner Céréales Chocolat – Sans Gluten & Sans Lactose – Encas Équilibré et Gourmand à Emporter, 16 Biscuits Individuels, 200 g
11% Réduction Livraison gratuite
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72

QUALITÉ BONNE

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#9

  • BISCUITS POUR LE PETIT DÉJEUNER : Commencez la journée avec ces biscuits sans gluten aux céréales et pépites de chocolat. Une recette gourmande et pratique, idéale pour un petit-déjeuner équilibré et savoureux.
  • UNE RECETTE SOIGNÉE POUR UN PLAISIR RESPONSABLE : Ces biscuits sans gluten sont élaborés à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, comme du cacao certifié Rainforest Alliance. Sans huile de palme, ils allient naturalité, gourmandise et respect de l’environnement.
  • UNE PAUSE PLAISIR SANS GLUTEN NI LACTOSE : Conçus pour les personnes intolérantes ou sensibles, ces biscuits sans gluten allient praticité et gourmandise, pour un moment de plaisir simple, sans compromis sur la qualité.
  • PRATIQUES ET ADAPTÉS À VOTRE QUOTIDIEN : Grâce à leur format en sachets, ces biscuits sans gluten sont faciles à emporter. Idéals pour une pause rapide au bureau, à l’école ou en voyage, sans effort ni préparation.
  • L’ENGAGEMENT GERBLÉ POUR LE SANS GLUTEN : Gerblé Sans Gluten développe des recettes savoureuses et équilibrées, pensées pour répondre aux besoins des régimes spécifiques, tout en garantissant plaisir, sécurité et praticité.
  • 3,50 € (17,50 € / kg) SUR AMAZON