Fromage Provolone
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
31 juillet 2025
Salumi Pasini
Provola Dolce Salumi Pasini® | Fromage Provola douce | Typique Italien | Goût délicat | 450 g
98
QUALITÉ MAXIMALE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Le parfum est celui d'un fromage frais accompagné d'une douce fragrance
Saveur caractéristique de ce fromage aux notes douces et fraîches
A consommer cru à l'apéritif ou grillé pour une recette plus savoureuse et plus riche. Excellent aussi pour parfumer les pâtes cuites au four ou les plats de viande.
A combiner avec un vin blanc tranquille de corps moyen. Es Greco di Tufo DOCG
18,50 € (41,11 € / kg) SUR AMAZON
La Cigolina
PROVOLONE FUMÉ 0,8 KG LAIT B- CASEINE A2A2
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Fabrication Made Italy selon des méthodes artisanales
Provolone à base de lait de caséine bêta A2A2, idéal pour les personnes ayant des problèmes d'intolérance au lait
Fromage semi-affiné au lait cru obtenu à la main selon la méthode ancestrale
Saveur incomparable, intense mais équilibrée, consistance ferme, idéale pour les tranches fines mais aussi plus épaisses.
Emballé sous vide, il peut rester au réfrigérateur pendant 180 jours
22,00 € (22,00 € / unité) SUR AMAZON
La Cigolina
DEMI-LUNE DE PROVOLONE DOUCE TARDIVE B-CASEINE A2A2 300 G
93
QUALITÉ EXCELLENTE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Fabrication Made in Italy, selon une méthode rigoureuse et artisanale
Provolone à base de lait de caséine bêta A2A2, idéal pour les personnes ayant des problèmes d'intolérance au lait
Fromage semi-affiné obtenu grâce à l'ancienne transformation crue
Saveur incomparable, intense mais équilibrée
Emballé sous vide, il peut être conservé longtemps au réfrigérateur
10,00 € (10,00 € / unité) SUR AMAZON
La Cigolina
La Cigolina-Mezzaluna de Provolone épicé 100% lait italien avec B-Casein A2A2 et sans lactose
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Le Provolone épicé DOP Betacaseina A2A2 se caractérise par un goût savoureux et piquant, dérivé du processus de maturation.
Le Provolone DOP Betacaseina A2A2 épicé de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille.
Notre Provolone DOP est un excellent produit obtenu à partir de la sélection exclusive de lait de bêtacaséine A2A2, qui contient une protéine qui ne provoque aucune intolérance digestive et n'a aucune corrélation avec certaines pathologies (diabète juvénile de type I, atopie, athérosclérose et Pathologies Cardiovasculaires) comme la protéine actuellement présente dans les laits et les fromages (Betacasein A1A1).
Préparation : Après préchauffage, le lait est introduit dans les chaudières polyvalentes avec la présure de veau et après la réduction du lactosérum, le caillé lui-même est cassé. Immédiatement après, on procède à la coagulation à 37-39°C, à la cuisson à 48-52°C et enfin à l'étirage avec de l'eau à 62-65°C. Un salage en saumure est ensuite réalisé suivi d'un durcissement et d'un façonnage manuel artisanal. Enfin l'élevage a lieu.
Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
10,00 € (33,33 € / kg) SUR AMAZON
La Cigolina
La Cigolina-Fiaschetto Provolone doux 800g et Fiaschetto Provolone fumé 800g
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
La boîte contient un flacon de provolone sucré et un flacon de provolone fumé, tous deux produits à partir de notre lait avec de la caséine B A2A2.
Le doux Provolone DOP Betacaseina A2A2 de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille et ses formes arrondies et douces.
Cigolina Provolone Dolce DOP est idéale pour les préparations quotidiennes, c'est un produit polyvalent et moderne, idéal pour les grillades, parfait sur la pizza, ainsi que pour garnir des pains de viande ou des omelettes ; Il est également excellent pour les crèmes ou les fondues.
Le Provolone Fumé DOP Betacaseina A2A2 de Cigolina est l'un de nos fromages les plus appréciés pour sa combinaison particulière d'arôme et de saveur, vraiment spéciale. Après le processus de fumage, il se présente avec la croûte caractéristique brunie, fine et lisse.
Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
49,00 € (61,25 € / kg) SUR AMAZON
La Cigolina
La Cigolina - Mezzaluna au Provolone sucré + Mezzaluna au Provolone épicé
82
QUALITÉ FIABLE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
La boîte contient un croissant de provolone sucré et un croissant de provolone épicé, tous deux produits à partir de notre lait avec de la caséine B A2A2.
Le doux Provolone DOP Betacaseina A2A2 de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille et ses formes arrondies et douces.
Cigolina Provolone Dolce DOP est idéale pour les préparations quotidiennes, c'est un produit polyvalent et moderne, idéal pour les grillades, parfait sur la pizza, ainsi que pour garnir un pain de viande ou des omelettes ; Il est également excellent pour les crèmes ou les fondues.
Le Provolone épicé DOP Betacaseina A2A2 se caractérise par un goût savoureux et piquant, dérivé du processus de maturation.
Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
18,00 € (60,00 € / kg) SUR AMAZON
La Cigolina
La Cigolina - Provolone fumé, Mezzaluna au Provolone sucré et Mezzaluna au Provolone épicé
81
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Notre Provolone DOP est un excellent produit obtenu à partir de la sélection exclusive de lait de bêtacaséine A2A2, qui contient une protéine qui ne provoque aucune intolérance digestive et n'a aucune corrélation avec certaines pathologies (diabète juvénile de type I, atopie, athérosclérose et Pathologies Cardiovasculaires) comme la protéine actuellement présente dans les laits et les fromages (Betacasein A1A1).
Le Provolone Fumé DOP Betacaseina A2A2 est l'un de nos fromages les plus appréciés pour sa combinaison particulière d'arôme et de saveur, vraiment spéciale. Après le processus de fumage, il se présente avec la croûte caractéristique brunie, fine et lisse.
Le doux Provolone DOP Betacaseina A2A2 de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille et ses formes arrondies et douces.
Le Provolone épicé DOP Betacaseina A2A2 se caractérise par un goût savoureux et piquant, dérivé du processus de maturation.
Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine.
38,00 € (25,33 € / kg) SUR AMAZON
La Cigolina
DOUCE PROVOLONE BETA CASEINE A2A2 0,8 kg
75
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Fabrication Made Italy selon des méthodes artisanales
Provolone à base de lait de caséine bêta A2A2, idéal pour les personnes ayant des problèmes d'intolérance au lactose
Fromage semi-affiné obtenu grâce à l'ancienne transformation crue
Saveur incomparable, intense mais équilibrée
Consistance ferme, idéale pour les tranches fines mais aussi plus épaisses.
22,99 € (28,74 € / kg) SUR AMAZON
Caseificio Santa Rita
Provolone del Monaco Kg. 3
70
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9
La Cigolina
La Cigolina-Provolone Dolce+Grana Padano Réserve 24 mois. Fromages sans lactose avec Beta Caséine A2A2
66
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Coffret comprenant un Fiaschetto de Provolone Dolce 0,8kg et Grana Padano Riserva 1kg, les deux produits sont issus de notre lait avec la particularité de la B-Casein A2A2 et sont sans lactose.
Au cours de la dernière décennie, nous avons travaillé pour récupérer la génétique ancienne de la caséine bêta A2A2 présente dans le lait. Lors de la digestion, cette variante de la caséine A2 empêche la formation d'un fragment protéique appelé bêta-casomorphine 7. Les effets négatifs de ce fragment peuvent être énormes, en effet de nombreux tests ont montré comment il peut conduire à une inflammation des vaisseaux sanguins.
Notre Grana Padano DOP est un produit d'excellence obtenu à partir de la sélection exclusive de lait de bêtacaséine A2A2, qui contient une protéine qui ne provoque aucune intolérance digestive. Son histoire a plus de mille ans et depuis plus de 60 ans le Granda Padano DOP Consortium protège la qualité et le processus de production. Produit avec du lait cru de vache et laissé affiné pendant 24 mois.
Le doux Provolone DOP Betacaseina A2A2 de Cigolina est né de la rencontre entre tradition et innovation. Caractérisé par une saveur ancienne et délicate, notre provolone se distingue facilement des autres caillés étirés grâce à sa couleur jaune paille et ses formes arrondies et douces.
Cascina Cigolina vise à présenter à ses clients des produits durables, respectant inconditionnellement le bien-être de nos animaux, de grande qualité alliés à la capacité de posséder des caractéristiques organoleptiques uniques utiles pour la santé humaine. Nos fromages sans lactose avec présence de caséine B A2A2 sont adaptés à la consommation de tous.
45,00 € (22,50 € / kg) SUR AMAZON
fromage italien provolone
provolone