Coffret Cuisine Moléculaire
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
7 juin 2025
Marabout
Petit précis de cuisine moléculaire: 20 Techniques pour comprendre, 40 recettes pour tester
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#1 GAGNANT
Molecule-R
La cuisine moléculaire par Molécule-R: Une introduction à la science derrière 40 recettes spectaculaires
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#2
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40 nouvelles recettes expliquées et illustrées avec l’intelligence et l’esthétisme propres aux produits MOLECULE-R. Une œuvre de référence complète et accessible pave dorénavant la voie vers la démocratisation de la cuisine moléculaire!
168 pages, couverture rigide
13,20 € SUR AMAZON
CDIYTOOL
Kit de fabrication de caviar, boîte de fabrication de caviar constructeur de caviar acrylique 98 trous avec tube et cuillère outil de sphérification de caviar pour la cuisine moléculaire
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93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Aliment liquide sphérique : idéal pour créer toutes sortes de délices moléculaires, transformez vos aliments liquides en caviar ou en perles sphériques. Comprend un outil à caviar pour garantir votre réussite.
Durable et excellente qualité : outil de gastronomie moléculaire entièrement fabriqué en polycarbonate durable et silicone, permettant de durer pendant de nombreuses années sans décoloration ou décoloration.
Réutilisable et durable : outil de restauration moléculaire entièrement fabriqué en matériaux durables, peut être utilisé en continu, peut être nettoyé et démonté.
Polyvalent : outil parfait et amusant pour les restaurants et la cuisine pour faire des graines de tournesol, caviar de miel, tout type de caviar de fruits, caviar frit, caviar de dessert ou caviar solide. Il peut également ajouter des desserts et des boissons comme de la crème glacée, des cocktails et même des salades.
Cadeau parfait pour tout le monde : un kit d'outils que tout le monde peut utiliser. Un moyen d'augmenter la créativité alimentaire. Il est également un excellent ajout aux desserts et boissons. Laissez la nourriture être luxueuse à tout moment.
28,99 € SUR AMAZON
Molecule-R
Molecule-R Cuisine R-Evolution Ensemble de Cuisine moléculaire
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Contient : 4 conservateurs alimentaires (20 sachets), 1 moule en silicone, 3 pipettes
1 cuillère cannelée, 1 cuillère doseuse, 1 seringue alimentaire, 2 tubes en silicone, 1 DVD avec 50 recettes
Liste des conservateurs inclus: 5 sachets / poids net 10g d'agar agar, 5 sachets / poids net 25g de lactate de calcium
5 sachets / poids net 10g d'alginate de sodium 5 sachets / poids net 10g de lécithine de sodium
Expérimenter dans la cuisine.
97,91 € SUR AMAZON
Marabout
Cook'in box : Mon kit de cuisine moléculaire: 28 recettes et 7 ustensiles
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#5
Blogiiup
Kit de gastronomie moléculaire, gastronomie moléculaire professionnelle Caviar Maker Gourmet Dispensateur Caviar Filtre Sphérification Propulseur avec tube et outils de cuillère, gastronomie molécula
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Multi trous: conçu avec 96 trous peut atteindre rapidement et uniformément les opérations de cuisson moléculaire.
Rostile et sûr: matériaux de qualité matériaux transparents acryliques et peut être utilisé en toute sécurité et de manière fiable.
Utilisation large: excellent outil de cuisine pour créer toutes sortes de spécialités moléculaires, transformez vos aliments liquides en caviar ou perles sphériques.
Économie de travail: ce générateur de caviar peut produire des œufs de poisson rapidement et uniformément.
Pratique et utile: ce générateur de caviar est spécialement utilisé pour générer des spécialités moléculaires, ce qui peut grandement faciliter votre vie.
19,99 € SUR AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Kit de mousse pour la gastronomie moléculaire, batterie rechargeable, portable et efficace, kit de fabrication de mousse pour aliments, outil de chef créatif pour cuisine progressive
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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[Laissez la soupe reposer sur les délices. Le kit de mousse Molecular Gastronomy de DUEBEL produit une mousse plus dense et plus délicate avec une forme stable et durable et surpasse la mousse traditionnelle des baguettes de cuisson.
Matériau de qualité alimentaire : fabriqué à partir de matériaux professionnels avec contact alimentaire, la pierre à air en acier inoxydable et le tube de raccordement garantissent la sécurité alimentaire et préservent le goût d'origine. Pour fabriquer un outil de cuisine professionnel, ces éléments essentiels sont la raison pour laquelle vous optez pour DUEBEL
Générateur de mousse amélioré pour double sortie : une grande quantité de mousse est produite en quelques secondes en utilisant le générateur de mousse DUEBEL avec de la lécithine. Et 2 tubes d'air et 2 pierres d'air doublent la performance de la mousse en divisant les pierres d'air en différents récipients, vous pouvez améliorer l'efficacité d'utilisation des mousses pour votre cuisine de gastronomie moléculaire.
Facile à utiliser : Introduisez la lécithine dans la solution à mousser et mélangez-la uniformément avec un mélangeur en fonction du rapport. 2. Placez la tête de pierre à air en acier inoxydable dans la solution, puis appuyez longuement sur le bouton pour allumer le générateur de mousse et faire de la mousse.
Outil de cuisine pratique : la machine à mousse rechargeable et portable vous permet de l'utiliser n'importe où sans vous soucier des sources d'alimentation. Parfait pour les fêtes, les événements, la restauration, les réunions et les repas d'hôtel. Efficacité et confort au plus haut niveau
72,99 € SUR AMAZON
Frank Haasnoot Shop FH
Coffret de Présentation Culinaire du Chef Frank Haasnoot | Set d'Ustensiles de Luxe | Noir | 6 pièces de Haute Qualité | Outils dans un coffret | Pincettes de Cuisine & Cuillères à Quenelles
Livraison gratuite
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#8
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USTENSILES DE CUISINE EN ACIER INOXYDABLE DE HAUTE QUALITÉ CONÇUS PAR FRANK HAASNOOT : Ces outils de chef sont fabriqués à partir d'acier de première qualité pour garantir leur durabilité et leur longévité. L'ensemble comprend une variété d'accessoires de cuisine, tous conçus par le célèbre chef Frank Haasnoot, pour répondre aux besoins des cuisiniers professionnels et amateurs.
FINITION NOIRE BRILLANTE POUR UN LOOK ÉLÉGANT ET PROFESSIONNEL : La magnifique finition noire brillante de ces ustensiles ajoute non seulement une touche d'élégance à votre cuisine, mais donne également un aspect élégant et professionnel. La conception du coffret de présentation est parfaite pour les amateurs de cuisine et les chefs professionnels.
CUILLÈRES À QUENELLES SPÉCIALEMENT CONÇUES POUR UNE PRÉSENTATION CULINAIRE DE PRÉCISION : Le set comprend une cuillère à quenelle, indispensable à tout chef ou styliste culinaire. Ces cuillères sont spécialement conçues pour créer des quenelles parfaites, une technique culinaire française traditionnelle utilisée pour façonner et modeler les aliments.
FABRIQUÉ AVEC DES MATÉRIAUX DE QUALITÉ ALIMENTAIRE POUR UNE CUISSON SÛRE ET SAINE : Ces outils culinaires sont fabriqués avec des matériaux de qualité alimentaire, ce qui garantit qu'ils sont sûrs pour la cuisine et sains pour vous. Ces outils de présentation culinaire sont parfaits pour une utilisation dans n'importe quelle cuisine, professionnelle ou domestique.
CE SET CULINAIRE EST PARFAIT POUR LES CHEFS PROFESSIONNELS COMME POUR LES CUISINIERS À DOMICILE : Il comprend des outils essentiels pour le stylisme culinaire et la gastronomie moléculaire, tels qu'une pince à découper, des cuillères rocher petites et grandes, un zesteur, un couteau d'accompagnement, une petite spatule coudée et un étui noir. Relevez vos plats et impressionnez vos invités avec ce kit gastronomique complet.
93,60 € SUR AMAZON
DUEBEL
DUEBEL Générateur de Mousse de Gastronomie Moléculaire, Kit de Génération de Mousse, Outil de Cuisine Créatif de Chef
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#9
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Laissez la soupe reposer sur les délicatesses : la mousse fabriquée par DUEBEL Foam Kit est plus dense et plus délicate que la mousse par bâton de cuisson, la forme est stable et durable.
Générateur de mousse rapide : une grande quantité de bulles sera moussée en quelques secondes en utilisant le générateur de mousse DUEBEL avec lécithine, si pratique et pratique à utiliser.
Matériau de sécurité alimentaire : la pierre à air en acier inoxydable et le tube de connexion utilisent des matériaux professionnels de contact alimentaire pour garantir la sécurité alimentaire et la saveur originale.
Mode d'emploi : 1. Introduisez la lécithine dans la solution mère qui doit être moussée et mélangez-la uniformément avec un mélangeur selon la proportion. 2. Mettez la pierre à air en acier inoxydable du générateur de mousse DUEBEL dans la solution et utilisez la machine à mousse pour faire de la mousse.
Décoration de diverses délices : moules, ourhin, scampi, caviar, fromage de parméen, asperges, purée de chou-fleur, cocktails
72,99 € SUR AMAZON
mengger
Mengger moléculaire Modèle Kit 207 Pcs biochimie Chimie Organique et inorganique Set de modélisation Scientifique Atom Liens l'enseignement Chimie d'apprentissage moléculaire modèles
33% Réduction
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#10
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【Contenu de l'emballage】 L'ensemble contient 79 sphères atomiques, 18 nuages d'électrons, 110 liaisons de différentes longueurs. Facile à utiliser.
【Matériau non toxique】 Fabriqué en plastique durable de haute qualité. Livré avec un boîtier en plastique robuste pour le stockage.
【Facile à utiliser】 Facile à connecter et à déconnecter, léger et portable. Boîte robuste pour un rangement facile
【Parfait】 Les utilisateurs peuvent construire des molécules organiques et inorganiques pratiquement simples et complexes. Modèles d'enseignement parfaits pour l'enseignement de la chimie organique et inorganique en classe et pour l'apprentissage des sciences avancées en laboratoire.
【Polyvalent】 Il s'agit d'un kit d'apprentissage de modélisation moléculaire amusant et interactif pour les étudiants, les enseignants, les chercheurs et les passionnés qui peut être utilisé en classe ou à la maison. Ils peuvent également être utilisés comme coffret cadeau pour vos enfants.
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