Chocolat Patissier Noir
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
21 juin 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
32,89 € (32,89 € / kg) SUR AMAZON
Lindt & Sprüngli
Lindt - Tablette 70% Cacao DESSERT - Chocolat Noir pour Pâtisser - 2x200g (Lot de 3)
29% Réduction
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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L'allié idéal pour pâtisser comme un chef et sublimer vos desserts au chocolat
Le goût corsé et intense du chocolat, idéal pour des desserts de caractère
L'EXPERTISE LINDT : Lindt est fier de proposer des chocolats d'une qualité et d'une finesse incomparables depuis 1845, en alliant avec justesse un cacao de haute qualité aux meilleurs ingrédients
QUALITÉ SUPÉRIEURE : Chez Lindt, la passion et l'amour pour le chocolat se retranscrivent à chaque étape, de la sélection des fèves de cacao à la conception du chocolat par les Maîtres Chocolatiers Lindt
LINDT S'ENGAGE en faveur du développement durable en assurant la traçabilité de 100 % de ses fèves de cacao jusqu'à leur origine et en les soumettant à une vérification externe
17,10 € (14,25 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
16% Réduction
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
15,36 € (38,40 € / kg) SUR AMAZON
MONOPRIX
Monoprix Chocolat noir pâtissier dessert - La tablette de 200g
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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La tablette de 200 g
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Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Corsé à Pâtisser - Tablette de 200g (Lot de 3)
11% Réduction
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Pur beurre de cacao
Une fonte incomparable
Un chocolat très riche en arôme
Idéal pour réaliser des desserts au goût corsé
8,85 € (14,75 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert Chocolat Corsé, 2 x 200g
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Un chocolat pur beurre de cacao
Un chocolat très riche en arôme
La Fonte incomparable de NESTLE DESSERT
Incontournable pour réussir vos desserts au goût corsé
Une recette qui révèle toute la force et l'intensité du chocolat
19,22 € (48,05 € / kg) SUR AMAZON
Menier
Menier - Chocolat Noir à Pâtisser - Tablette de 200g
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Inventeur de la première tablette de chocolat en France, MENIER est devenu au fil des années, la référence d'un chocolat de tradition et de qualité
La tablette MENIER : son chocolat authentique et savoureux
Idéale pour réussir des recettes gourmandes et savoureuses du quotidien, qui plairont à toute la famille
Tablette de 200g
6,82 € (34,10 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé
Nestlé Dessert - Chocolat Noir à Pâtisser - Tablette de 205g
70
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#9
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Chocolat
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Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Noir Eclats de Noisettes - Tablette de 170g (Lot de 2)
12% Réduction
70
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#10
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NESTLE DESSERT Noir Eclats de Noisettes est un chocolat noir pur beurre de cacao à la fonte parfaite, préparé avec soin à partir de fèves sélectionnées et associé à de gourmands éclats de Noisettes. Idéal pour partager de déliceiux cookies ou brownies chocolats et noisettes ! Avec le Plan Cacao, Nestlé soutient les cultivateurs pour améliorer la qualité de leur cacao.
6,42 € (0,17 € / unité) SUR AMAZON
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