Chocolat Patissier Bio
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
5 août 2025
ALTER ECO
ALTER ECO - Tablette Chocolat Noir 70 % - Notes boisées - Bio & Équitable - Origine Équateur - 100 g
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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La tablette de 100g
2,49 € SUR AMAZON
Monoprix Bio
Monoprix Bio Chocolat Noir Pâtissier 55% De Cacao, 200g
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
Poids net du sachet: 500 g
CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
générique
ALTER ECC. – Chocolat Pâtissier Noir Bio Intense, Texture Fondante pour Desserts Gourmands (200g) - Lot de 4 - vendu par Lot
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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ALTER ECC. vous propose une tablette de chocolat pâtissier noir bio, parfaite pour la réalisation de desserts gourmands et savoureux.
Ce chocolat bio est élaboré avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, garantissant un produit naturel et respectueux de l’environnement.
Sa texture fondante et son goût intense de cacao noir apportent une saveur authentique à toutes vos préparations pâtissières.
Idéal pour la cuisson et la dégustation, ce chocolat dessert s’adapte aussi bien aux recettes sucrées qu’aux créations culinaires innovantes.
ALTER ECC. s’engage pour un commerce équitable, soutenant les producteurs de cacao et favorisant des pratiques durables et responsables.
40,99 € (204,95 € / kg) SUR AMAZON
Hipp
Callebaut N° 823 (33,6%) - Chocolat de Couverture au Lait Belge - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Peut être associé à une large gamme de saveurs puissantes de fruits, d'épices, de produits laitiers ou de liqueur.
Le cœur du chocolat est le mélange de cacao signature Wieze.
Se démarque par sa couleur profonde et chaleureuse
Goût généreux et grande réputation en termes de maniabilité
Saveurs de cacao torréfié et notes séduisantes de caramel
18,21 € (45,52 € / kg) SUR AMAZON
The Cocoa Circle
The Cocoa Circle Poudre 100% pur cacao - 250 g | Cacao non sucré de haute qualité pour la pâtisserie, les desserts et le chocolat chaud | Riche en antioxydants et en minéraux
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#7
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Poudre 100 % pur cacao : Découvrez la saveur riche et intense de cette poudre de cacao non sucrée, idéale pour toutes vos préparations de pâtisseries, de desserts et de boissons.
Riche en antioxydants : Regorgeant d'antioxydants naturels et de minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer, cette poudre de cacao apporte à la fois sa saveur et sa valeur nutritionnelle à vos recettes.
Utilisation polyvalente : Idéale pour la pâtisserie, la préparation de chocolat chaud ou pour ajouter une touche chocolatée aux smoothies et aux desserts. Sa texture fine lui permet de s'intégrer de façon homogène à toutes les recettes.
Ingrédients de haute qualité : Fabriquée à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, cette poudre de cacao de qualité supérieure se caractérise par une saveur et une qualité constantes et exceptionnelles à chaque utilisation.
Parfait pour les amoureux du chocolat : Que vous soyez pâtissier amateur ou professionnel, ce paquet de 250 g de poudre de cacao pur est indispensable pour créer de délicieuses préparations riches en chocolat.
16,99 € (67,96 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
77
QUALITÉ BONNE
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#8
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
35,29 € (35,29 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 33% pépites de Chocolat au Lait (callets) 1kg
16% Réduction
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#9
ALTER ECO
ALTER ECO - Tablette Chocolat Noir 100% Cacao et Orange - Bio & Équitable - 90 g
10% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#10
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CHOCOLAT NOIR CACAO ET ORANGE : Fin et acidulé, ce délicieux chocolat noir à l'orange et à 100% de cacao est issu de fèves de cacao cultivées par de petits producteurs de la République Dominicaine
LES GARANTIES DU CHOCOLAT ALTER ECO : Labellisé Bio et Commerce Equitable, ce chocolat est le fruit du labeur de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail
LA COOPÉRATIVE COOPROAGRO : Fondée en 1984, la coopérative Cooproagro dont ce chocolat est issu met en place de nombreux programmes de soutien à destination de la communauté locale : fonds d'éducation, accès à l'eau, etc
CHOCOLAT DE DÉGUSTATION À CROQUER : pour satisfaire toutes les envies des véritables amateurs de chocolat, ce chocolat noir intense est idéal pour clôturer votre repas, avec un café ou toute autre boisson chaude
BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques , issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable
3,18 € SUR AMAZON
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