Cellule De Refroidissement : top 10 en juillet 2025

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✔️ REFROIDISSEUR CONGÉLATEUR B100 | Le Frysta Blast BF100 est une cellule de refroidissement rapide conçue pour refroidir et congeler rapidement les aliments cuits et crus, garantissant ainsi la sécurité, la fraîcheur et la qualité des aliments.
✔️ OPTIMISATION DU TEMPS | Permet de préparer de grandes quantités de nourriture à l'avance. Il est utilisé pour des produits tels que les viandes, les poissons, les sauces, les pâtes, les desserts et les plats préparés. C'est un élément clé de l'équipement de la cuisine moderne pour garantir hygiène et efficacité.
✔️ DESCRIPTION RAPIDE | Cette fonction permet de réduire rapidement la température des aliments cuits de 90°C à 3°C en 90 minutes pour réduire le temps pendant lequel les aliments sont à des températures critiques de 5 à 63°C.
✔️ CONGÉLATION ULTRA RAPIDE | Cette fonction permet de réduire la température des aliments de 90°C à -18°C en 240 minutes. Ce programme s’applique aussi bien aux aliments cuits qu’aux aliments crus.
✔️ PRÉPARATION | Pour maximiser l'efficacité du refroidissement ou de la surgélation, ainsi que pour une meilleure stérilisation à basse température de l'appareil, pré-refroidissez l'appareil avant de refroidir/congeler les aliments.
✔️ PRÉSERVATION DE LA TEXTURE ET DE LA SAVEUR | Empêche la formation de gros cristaux de glace, préservant ainsi la qualité des aliments. De plus, il offre une sécurité alimentaire car il réduit le risque de contamination bactérienne.
⚠️ DÉTAILS TECHNIQUES | Tension/Puissance : 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Capacité de refroidissement : 4 kg (de +90°C à +3°C en 90 min). Capacité de congélation : 3 kg (de +90°C à -18°C en 240 min). Agent moussant : C5H10 (cyclopentane) Réfrigérant : R290 (écologique et efficace). Plateaux inclus : 1 unité. Dimensions extérieures (L x P x H) : 45 × 50,7 × 64,7 cm. Dimensions intérieures (L x P x H) : 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Poids : 32 kg.
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Cellule De Refroidissement

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 27 juillet 2025

V Vesta Precision

Vesta Precision Cellule de Refroidissement Rapide BF100 pour refroidir et congeler les aliments en peu de temps | Congélateur coffre compact avec 1 plateau (capacité de 2) | Appareil 33,5x30x20cm

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Cellule de Refroidissement Professionnelle - 5 Niveaux - 850W - Sonde à Cœur Intégrée - Refroidissement Rapide et Écologique R290

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Cellule de Refroidissement Rapide BLAST AT5 Ecran Tactile - 5 Niveaux GN 1/1 ou 400x600 - Resto Italia

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Maxima Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN

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L2G

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 3 NIVEAUX GN2/3-L2G

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Cellule de Refroidissement Rapide BLAST AD5-5 Niveaux GN 1/1 ou 400x600 - Resto Italia

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Royal Catering Congélateur Rapide 276 l Cellule De Refroidissement Capacité De Congélation : 35 kg / 230min Fonction réfrigération et congélation Inox Congélateur Ménager Surgélateur Rapide

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L2G

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 3 NIVEAUX GN1/1-L2G

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Cellule de Refroidissement Rapide BLAST 10 - AD10 - Niveaux GN 1/1 ou 400x600 - Resto Italia

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Cellule de Refroidissement Rapide 3xGN 2/3, +90°C/-18°C - Mastro

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