Acide Malique Alimentaire
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
1 août 2025
Sante Bio Europe
Acide malique - 250 g
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Nom de l'article : Andréas Moritz Nettoyant pour le foie à l'acide malique 250 G
Type de produit : SUPPLÉMENT NUTRITIONNEL
Taille: 250 g (Lot de 1)
13,98 € (55,92 € / kg) SUR AMAZON
Nature Et Partage
Acide malique en poudre 500g
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Acide malique en poudre 500g
SUPPLÉMENT DE FINES HERBES
Nature et partage
19,82 € (39,64 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Acide malique en poudre 1 kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Acide organique: L'acide malique est un acide organique naturellement présent dans de nombreux fruits et légumes.
Utilisation alimentaire: Il est couramment utilisé comme acidifiant, agent de conservation et exhausteur de saveur dans l'industrie alimentaire.
Propriétés: Avec un goût légèrement acide et rafraîchissant, il apporte une touche unique aux boissons, confiseries et produits laitiers.
Forme solide: Généralement vendu sous forme de poudre blanche cristalline ou de granulés.
Avantages: Considéré comme sans danger pour la consommation, il offre des avantages potentiels pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes.
21,70 € (21,70 € / kg) SUR AMAZON
ESTENAT
Acide malique en poudre 500g, poudre blanche (1)
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Énergie décuplée : Réduisez la fatigue et augmentez vos niveaux d'énergie pour affronter la journée avec dynamisme
Digestion facilitée : Soulagez votre système digestif et favorisez une meilleure absorption des nutriments
Foie en pleine forme : Contribue à une bonne fonction hépatique et à une gestion saine du poids
Peau éclatante : Profitez d'une peau plus lisse et d'un teint lumineux
Facile à doser: La poudre se dissout facilement dans l'eau ou d'autres liquides, permettant un dosage précis selon vos besoins.
Ingrédient naturel: L'acide malique en poudre est un composé organique naturellement présent dans de nombreux fruits comme les pommes et les raisins
Vous êtes sportif ? Notre acide malique en poudre est fait pour vous ! En plus de vous fournir une énergie durable, il favorise la récupération musculaire et améliore vos performances
19,95 € (39,90 € / kg) SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario Acide Malique en Poudre (56 G) Exhausteur de Goût Acidulé | Pour Boissons, Confitures, Bonbons | Équilibre Les Saveurs Sucrées
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Rehaussez la saveur des boissons maison : L'acide malique est idéal pour ajouter une touche acidulée et rafraîchissante aux boissons maison comme le cidre, le vin, l'hydromel et les jus de fruits. Utilisez-le pour équilibrer la douceur et rehausser les saveurs fruitées. À raison de 3,4 g par gallon, il ajuste l'acidité de 0,1 %. Il abaisse le pH moins que l'acide tartrique. L'acide malique est l'acide présent dans les pommes et constitue donc le meilleur choix pour ajuster le cidre.
Rehaussez l'acidité des confitures, gelées, desserts et bonbons : Pour une touche acidulée, ajoutez une petite quantité d'acide malique aux confitures, gelées et confiseries aux fruits. Il rehausse la saveur naturelle des fruits et intensifie l'acidité, idéal pour les bonbons acidulés ou les conserves de fruits.
Idéal pour les marinades et les aliments fermentés : utilisez l'acide malique dans les cornichons, la choucroute et les légumes fermentés pour ajuster l'acidité, rehausser la saveur et préserver la fraîcheur. Dissolvez-en une petite quantité dans de l'eau et ajoutez-en à la saumure ou aux légumes en fermentation pour obtenir un goût acidulé et équilibré. Il peut également être utilisé en pâtisserie pour rehausser la saveur du pain au levain et d'autres produits de boulangerie.
Facile à utiliser : Commencez par de petites quantités et ajustez-les à votre goût, en utilisant généralement 0,1 à 0,2 % en poids pour éviter une acidité excessive. L'acide malique a une saveur plus douce que l'acide citrique ; il ne dominera donc pas vos recettes lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver son efficacité.
6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Acide Malique en Poudre, Idéal pour Vinification/Brassage à Domicile de Bière, Qualité Supérieure, Substance Naturelle, Malic Acid - 100 gramme
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Acide Malique - Notre acide malique premium, également connu sous le nom de « Malic Acid », est très puissant et d'une qualité exceptionnelle. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat fantastique. De nombreux chefs européens de renom et des bars à cocktails l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Ingrédient - L'acide malique est un acide au goût acidulé et est utilisé pour améliorer les profils de saveur. C'est une substance naturelle présente dans les fruits et légumes, principalement associée aux pommes.
Utilisation - L'acide malique a un goût légèrement acide et est utilisé pour améliorer les profils aromatiques, ainsi que pour la fabrication artisanale de vin, de bière ou d'autres boissons alcoolisées.
Spécifications - L'acide malique convient aux végétaliens, aux végétariens, il est sans gluten et non génétiquement modifié. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
Todocultivo
Acide Malique . Correcteur d'acidité du vin. Adoucissant d'origine naturelle. 5 kg.
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#7
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L'acide malique est utilisé comme additif alimentaire et figure sur la liste des additifs conservateurs tels que E-296. L'une de ses principales utilisations est de corriger l'acidité des moûts et des vins.
Utilisation agricole ou industrielle
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Special Ingredients
Special Ingredients Acide Malique 250g - Régulateur d’acidité pour la préparation maison de vin, bière & boissons alcoolisées - Qualité supérieure - Emballage recyclable
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#8
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Malic Acid - Notre acide malique de qualité supérieure est très puissant. Une petite quantité suffit pour des résultats parfaits. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Ingrédient - L’acide malique est un composé naturel présent dans les pommes et d’autres fruits. Il apporte une acidité douce et fraîche, plus subtile que l’acide citrique ou ascorbique. Parfait pour un équilibre gustatif raffiné dans les plats et les boissons.
Utilisation - Idéal pour affiner les profils aromatiques ou pour la fabrication artisanale de vin, bière et autres boissons alcoolisées.
Spécifications - Convient aux végétaliens et aux végétariens ovo-lacto, sans OGM, sans gluten, compatible halal et kasher. Qualité alimentaire supérieure.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
21,95 € (87,80 € / kg) SUR AMAZON
JKR Spices
JKR Spices® 250g Acide Citrique en Poudre Qualité Alimentaire E330 | Acide Citrique comme Acidifiant et Conservateur pour la Cuisine et la Pâtisserie | Utilisé comme Détartrant
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#9
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𝐍𝐄𝐓𝐓𝐎𝐘𝐀𝐍𝐓 𝐌𝐔𝐋𝐓𝐈𝐔𝐒𝐀𝐆𝐄 : Acide citrique 100 % pur de qualité alimentaire premium. Nettoyant polyvalent pour la maison et les bâtiments. Sans OGM ni agents anti-agglomérants.
𝐃𝐄𝐒𝐈𝐍𝐂𝐑𝐔𝐒𝐓𝐀𝐍𝐓 : Notre poudre d’acide citrique élimine efficacement les dépôts de calcaire dans les machines à café, bouilloires et autres appareils. Grâce à l’acide citrique, vos appareils durent plus longtemps et le goût du café et du thé reste intact.
𝐂𝐔𝐈𝐒𝐈𝐍𝐄 : Découvrez les nombreuses applications de notre poudre d’acide citrique en cuisine. Idéal pour les confitures, sirops ou limonades maison – un ingrédient indispensable.
𝐏𝐀𝐂𝐊𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 : Conditionné dans un emballage pratique permettant un dosage précis. Son sachet refermable conserve la fraîcheur et la qualité du produit.
𝐍𝐎𝐓𝐑𝐄 𝐆𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄 : Sélectionné selon les normes de qualité les plus strictes. Parce que nous avons une totale confiance en notre produit, vous bénéficiez d’un remboursement jusqu’à 90 jours après l’achat – sans condition !
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Herbis Natura
Herbis Natura Acide malique 2-hydroxyambre, acide malique additif alimentaire E296 (1000)
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Herbis Natura est une entreprise certifiée bio | DE-ÖKO-006
Mode d'emploi : la phase préparatoire à l'acide malique est la même qu'avec le jus de pomme. Pour cela, mélangez 1/2 à 1 cuillère à café d'acide malique avec 2 à 4 verres d'eau (à température ambiante) et buvez ce mélange involontairement réparti tout au long de la journée.
69,90 € (69 900,00 € / kg) SUR AMAZON
acide malique alimentaire bio
acide malique
acide malique alimentaire 1 kg
acide lactique alimentaire
acide ascorbique alimentaire
acide chlorhydrique alimentaire
acide salicylique alimentaire
acide tartrique alimentaire
#1 GAGNANT