Wusaki Santoku
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
1 août 2025
Wusaki
Wusaki - Couteau Santoku Lame Damas 17cm acier inoxydable 10Cr Manche Olivier avec coffret cadeau
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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COUTEAU SANTOKU : Au design typiquement japonais, ce couteau santoku vous séduira par sa polyvalence, sa puissance de coupe et son esthétique. Il vous permettra de couper et trancher différents aliments comme les fruits, légumes ou viandes sans os, et même de ciseler les herbes car à la forme de sa lame.
LAME 17CM DAMAS : Le damas est un procédé consistant à superposer différentes couches d'acier dur et doux autour du cœur de la lame. Ce mélange procure solidité et souplesse au couteau, en plus d'une performance de coupe indéniable. Ce procédé a également un côté esthétique, créant de belles vagues sur la surface de coupe.
NOYAU EN ACIER INOXYDABLE 10CR : Le noyau de la lame est en acier inoxydable 10Cr, un acier haut de gamme très réputé grâce à sa tenue dans le temps et sa qualité de tranchant. Son taux de carbone s'élève à 1.05%, et la dureté de 60 HRC, pour un tranchant durable.
DÉTAILS DE FINITION : La partie supérieure de la lame est martelée, créant des motifs uniques sur chaque lame. Cela permet également aux aliments de ne pas y adhérer lors de la coupe, renforcé par les alvéoles. Vous perdez ainsi moins de temps lors de la préparation de vos plats.
MANCHE EN BOIS D'OLIVIER : Le manche est l'autre partie remarquable de ce couteau. En bois d'olivier véritable, il présente de belles veines qui rendent chaque couteau unique. Sa forme a été conçue pour se caler parfaitement dans la main, et sa longueur permet d'être également manié par les grandes mains. Droitiers et gauchers pourront s'en servir.
IDÉE CADEAU PARFAITE : Ce couteau est livré dans un élégant coffret, c'est donc une idée cadeau originale pour un chef professionnel ou amateur, ou bien un passionné de cuisine, ou même pour vous faire plaisir. Ce coffret offre également une protection face aux chocs.
ENTRETIEN A LA MAIN : Attention à ne pas laver le couteau dans le lave-vaisselle. Le nettoyage se fait à la main, avec une éponge douce et un savon doux. Séchez-le ensuite avec un chiffon sec, et rangez le à l'abri de l'humidité. Ce couteau est incompatible avec les barres aimantées dû au martelage.
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Pakka X50 Couteau Santoku lame 17cm acier inox martelé, manche en Pakkawood - Vendu dans un coffret noir
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Un couteau polyvalent pour découper tous vos aliments ! Ce modèle du type japonais est l'équivalent du couteau de chef européen. Il est donc parfait pour travailler avec la viande, les légumes, et les herbes.
Lame ultra tranchante fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15, qui est un alliage résistant aux chocs et à la corrosion. Son aiguisage en forme de « V » a été réalisé à la main à l'aide d'une bande de cuir abrasive.
Surface martelée qui crée des alvéoles qui rendent la lame moins adhérente. Ces alvéoles aléatoires évitent que l'aliment ne colle à l'acier. Le martelage rajoute aussi de l'originalité et de l'élégance au couteau.
Le manche est fabriqué en Pakkawood, qui dispose de veines uniques qui rajoutent du cachet au couteau. Il est recouvert d'un vernis pour garantir une plus grande résistance à l'humidité.
Livré dans une boîte noire, solide et élégante. La mousse rigide à l'intérieur de la boîte garantit la protection du couteau. C'est l'idée cadeau idéale pour un cuisinier passionné du beau matériel !
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Fujiko - Couteau Santoku 18cm design japonais lame damas 10CR manche bois d'olivier - Vendu dans un coffret
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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COUTEAU SANTOKU : C'est un couteau polyvalent, à la forme typiquement japonaise. De la manière que le couteau de chef, il vous permettra de découper fruits et légumes, de hacher de la viande sans os et de ciseler les fines herbes facilement grâce au mouvement naturel de balancier que procure la forme de la lame.
LAME DAMAS 18CM : La lame est fabriquée selon le procédé du damas, c'est-à-dire qu'elle est composée d'un acier rigide entouré d'acier plus doux. Le tranchant est conservé plus longtemps et résiste mieux à l'oxydation grâce à un coeur riche en carbone et en chrome.
COEUR EN ACIER INOXYDABLE : Les différentes couches d'acier forment ces vagues que l'on aperçoit sur la superficie de la lame, accentué par la finition polie miroir. Le coeur est en acier inoxydable 10Cr15CoMoV et a une dureté de 60 HRC.
MANCHE EN BOIS D'OLIVIER : Le manche est en bois d'olivier véritable, une essence connue pour sa robustesse et sa résistance à l'humidité, et il est complété par une mitre et un culot en inox. Long de 14cm, sa forme bombée permet aux droitiers et aux gauchers de le prendre confortablement en main.
COFFRET CADEAU INCLUS : Chaque couteau Wusaki est livré dans un élégant coffret inspiré du Japon. Il est orné d'un sumo argenté pour une note d'authenticité, c'est une idée cadeau idéale pour tous les passionnés de cuisine.
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Damas 10Cr Coffret de 2 couteaux de cuisine : santoku + couteau d'office - Lames damassées et manches en bois d'olivier
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Coffret de couteaux indispensables pour votre cuisine. Il contient : 1 couteau d'office 9cm + 1 couteau santoku alvéolé 17cm. Ces couteaux conviennent aux cuisiniers professionnels ainsi qu'aux amateurs. Les couteaux doivent être lavés à la main.
Les lames de ces couteaux ont un cœur en acier inxoydable 10Cr entouré de 67 couches d'acier damas. La dureté de cet acier (60 HRC sur l’échelle de Rockwell) permet aux lames de garder leur tranchant sur une longue durée, et cela est grâce à un taux de carbone de 1.05%.
Aussi esthétiques que tranchantes, les lames ont également une surface martelée qui aide l'acier à être moins adhérent lors de vos découpes. Le martelage étant unique sur chaque lame donne aussi du cachet à l'aspect des couteaux.
Les manches sont élégants et ergonomiques à la fois. Ils sont fabriqués en bois d'olivier qui a des veines originales qui rendent chaque couteau une pièce unique. Leur forme originale vous assure une prise en main confortable.
Fournis dans une boîte noire solide et élégante, ces couteaux sont le cadeau parfait pour un cuisinier passionné ! Les couteaux sont maintenus à leur place à l'intérieur de la boite grâce aux emplacements prévus, en toute sécurité.
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Fujiko Black - Couteau Santoku Design Japonais Lame 18cm Acier Inoxydable Haute Teneur Carbone 10Cr - Vendu dans un coffret cadeau
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Couteau santoku : c'est un couteau utile et polyvalent qui vous permettra de hacher, ciseler et découper fruits, légumes, viandes sans os, poissons et herbes aromatiques.
La lame de 20cm présente une structure San Mai, c'est-à-dire constituée de 3 couches. Au coeur se trouve un noyau en acier inoxydable, pris en sandwich entre d'autres couches d'acier inoxydable plus doux. La rencontre des aciers se voit au niveau du fil de coupe, formant cette vague.
Le noyau est en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, contenant 1.05% de carbone et 15% de chrome. Le carbone permet au tranchant d'être durable, tandis que le chrome permet de résister à la corrosion. La dureté est de 60 HRC.
Manche en bois de pakka au coloris noir, un matériau composite résistant à l'humidité et aux changements de température. Sa forme bombée permet une prise en main confortable autant pour les droitiers que les gauchers. Vous apprécierez le rivet en mosaïque qui apporte une touche design supplémentaire.
Ce couteau est livré dans un élégant coffret noir, agrémenté d'une élégante carpe Koi japonaise. Ce sera un cadeau idéal pour un passionné de cuisine ou du Japon. L'entretien se fait à la main, avec une éponge et un savon doux. Rincez-le puis séchez-le rigoureusement avant de le ranger à l'abri.
Conçu à Guangdong, une province en Chine réputée pour la production de couteaux depuis des décennies, fabriqué selon les standards et exigences des professionnels du secteur agro-alimentaire français.
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Damas 10Cr Coffret de 3 couteaux de cuisine : santoku + office + universel - Lames damassées et manches en bois d'olivier
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Joli coffret de couteaux de cuisine de haute gamme. Contenu : 1 couteau d'office 9cm, 1 couteau universel 12cm, et 1 couteau santoku alvéolé 17cm. Ils sont parfaits pour préparer la plupart de vos plats. Lavage à la main conseillé.
Lames tranchantes avec 67 couches d'acier damas autour d'un cœur en acier inoxydable 10Cr. Avec un taux de carbone de 1%, cet acier a une dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, et c'est ce qui permet aux lames de garder leur tranchant pendant longtemps.
Ergonomiques et élégants à la fois, les manches sont fabriqués en bois d'olivier aux veines uniques qui font de chaque couteau une pièce différente des autres. Leur forme vous assure une prise en main confortable.
Le style et l’esthétique de ces couteaux sont aussi surprenants que leur haute qualité. La lame, en plus d'être damassée, est également martelée et polie pour lui donner une finition miroir. En outre, le culot en acier du manche est gravé au laser d'un caractère japonais signifiant "tigre".
C'est le cadeau idéal pour un cuisinier passionné ! La boîte est dotée d'une ouverture magnétique et d'un motif de Samouraï directement inspiré du Japon. Les couteaux sont maintenus en place par des supports à leur taille. C'est un coffret robuste et élégant à la fois.
Garantie 10 ans
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Wusaki
Wusaki Couteau Nakiri 17cm en Damas 10Cr Manche Olivier Design Japonais - Vendu dans un coffret cadeau
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#7
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Emincez vos légumes avec ce couteau nakiri en Damas 10Cr
Lame en acier inoxydable 10Cr avec 1% de carbone
Le manche est en bois d'olivier avec veinage unique
L'affutage en V permet un tranchant d'exception
Idéal à offrir grâce à sa boite noire haut de gamme
Garantie 10 ans
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Wusaki
WUSAKI Damas - Couteau Santoku alvéolé
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#8
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KAI
KAI Seki Magoroku Couteau Santoku en bois de séquoia 17,0 cm - acier inoxydable au carbone 1K6 avec 57 (±1) HRC - lame polie brillante - bois de pakka de séquoia - fabriqué à la main au Japon
11% Réduction
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Le couteau Santoku KAI Seki Magoroku Redwood, avec une lame de 17 cm en acier inoxydable au carbone de haute qualité 1K6 et une dureté Rockwell de 57 (±1) HRC, allie l'artisanat japonais et la technologie innovante. La combinaison unique de forme traditionnelle et de matériaux modernes distingue cet ustensile de cuisine.
La série associe l'élégance esthétique à une fonctionnalité exceptionnelle. Avec son tranchant traditionnellement japonais, hautement poli, elle offre une netteté exceptionnelle. Le manche en Pakkawood, ergonomiquement façonné, garantit une prise en main confortable et sûre, en faisant l'outil idéal pour des tâches précises et exigeantes en cuisine.
Le couteau Santoku est un chef-d'œuvre pour les coupes fines et le hachage des ingrédients. Sa large lame est idéale pour couper les légumes, découper la viande en dés ou hacher les herbes, en faisant un compagnon essentiel pour une cuisine créative.
Pour maintenir la qualité et la netteté du couteau, nous recommandons de le laver à la main et de le ranger dans un bloc à couteaux ou un étui. Un affûtage régulier avec une pierre à aiguiser appropriée garantit une performance durable et une bonne tenue du tranchant.
KAI, en tant que fabricant traditionnel japonais, représente la quintessence du fin artisanat de la forge. Connu pour combiner la tradition séculaire des samouraïs avec une technologie innovante, chaque couteau de la série Seki Magoroku Redwood incarne l'excellence artisanale et une qualité sans compromis.
73,74 € SUR AMAZON
Wusaki
Wusaki Pakka X50 Coffret 2 pièces - Couteaux de Cuisine avec Lames martelées en Acier INOX - Manches en Pakkawood
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#10
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Coffret de couteaux de cuisine idéal à offrir. Il contient 2 des principaux modèles de couteaux : 1 couteau santoku 17cm et 1 couteau d'office 9cm. Lavage à la main recommandé pour conserver la qualité et l'aspect des couteaux.
Jolies lames fabriquées en acier inox allemand X50CrMoV15. Cet alliage est connu pour sa résistance à la corrosion et aux coups. Le tranchant des lames est en forme de « V », qui a été réalisé à la main sur une bande de cuir abrasive.
La surface des lames est martelée, ce qui met en valeur leur aspect original. Les alvéoles (différents sur chaque lame) créés par le martelage augmentent la capacité anti-adhérente des lames. Donc, les aliments collent moins à la lame lors de chaque découpe.
Résistants et élégants, les manches fabriqués en Pakkawood présentent des veines originales qui ajoutent du cachet aux couteaux. Les manches sont aussi recouverts d'un vernis qui augmente leur résistance à l'humidité.
Les couteaux sont fournis dans une boîte noire avec une mousse rigide à l'intérieur pour maintenir les pièces en place, en toute sécurité. L'élégance et la solidité de la boîte font de ce coffret le cadeau idéal pour un passionné de la cuisine !
Garantie 10 ans
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santoku wusaki
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santoku wusaki fujiko
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#1 GAGNANT
