Vinaigre Balsamique De Modène Dop
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
15 juin 2025
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP vieux de 25 ans .100ml + Doseur en verre + Livre de recettes - Acetaia Malpighi
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP vieux de 25 ans minimum. Acetaia Malpighi. contenu 100ml + doseur en verre
COULEUR: brun foncé intense et brillant.
DENSITE: sirupeuse mais fluide.
SAVEUR: traditionnelle et inimitable saveur douce et aigre bien équilibrée, aux nuances veloutées en accord avec les caractères olfactifs qui lui sont propres.
73,00 € (730,00 € / l) SUR AMAZON
Giusti
Giusti - Balsamic Vinegar of Modena - 250ml - 3 Gold Medals Cubica
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QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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SWEET AND DENSE - A Balsamic Vinegar of Modena of great density and sweetness, characterized by good acidity, pleasant red fruit aromas and important spicy and woody notes.
PAIRINGS - Ideal used raw on fresh pasta, filled pasta, risotto, red and white meat, eggs, cooked and raw vegetables, fruit salad and desserts.
AGED IN ANCIENT CASKS - In keeping with tradition, this product ages for a long time in ancient barrels and barriques dating back to the 1800s and 1900s.
THE OLDEST ACETAIA IN THE WORLD - Founded in 1605, Acetaia Giusti is the oldest producer of Balsamic Vinegar of Modena. For more than 400 years, the Giusti family has cared for its products, handing down a recipe and know-how that require above all dedication, quiet and passion.
ITALIAN GASTRONOMIC EXCELLENCE - Balsamic Vinegar of Modena is much more than a product, it is part of the history and tradition of a territory with an immense food and wine heritage: Emilia.
26,49 € (105,96 € / l) SUR AMAZON
Acetaia Malpighi
Vinaigre 12 ans DOP Balsamique Traditionnel de Modène 100ml
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Produit 100% italien
48,00 € (48 000,00 € / l) SUR AMAZON
Due Vittorie
Vinaigre Modena IGP Due Vittorie Oro 250ml
23% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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vinaigre balsamique or densité 1,33 avec verseur
Origine : Italie
250ml
10,90 € (43,60 € / l) SUR AMAZON
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Vinaigre Balsamique Traditionnel Dop Malpighi - 12 ans d'âge - Modène - Italie + Livre de recettes
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Contient : 1 Flacon 100 ml. + Distributeur de verre + Livre de recettes
Vinaigre vieilli plus de 12 ans de la prestigieuse Acetaia Malpighi fondée en 1850
Ingrédients : Moût cuit de raisins de Modène (Trebbiano et Lambrusco)
Ne contient aucun conservateur. Allergènes : Sulfites. Calories pour 5 ml : environ 43 kcal
Excellent de l'entrée au dessert (fromages, viandes, salades de fruits, desserts)
Il n'a pas d'expiration. 10 ans sont indiqués par la loi.
48,00 € (480,00 € / l) SUR AMAZON
LA SECCHIA
La Secchia - Vinaigre Balsamique de Modène IGP "Trois Étoiles", Vieilli dans 12 Fûts de Cerise-Mûre, Densité Moyenne, Bouteille de 250 ml avec Bouchon Doseur en Liège
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QUALITÉ BONNE
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#6
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🌳 RAFFINAGE : Vinaigre balsamique fin, produit avec des matières premières sélectionnées, vieilli en 12 fûts de Cerise et Mûrier de 60 à 20 litres.
✅ COMBINAISONS RECOMMANDÉES : Goût très doux et élégant ; parfum fin et délicat. Accords : omelettes, omelettes et risottos, salades gourmandes. Il accompagne très bien les poissons, les apéritifs de fruits de mer, les crustacés grillés et les viandes blanches.
🔆 RÉALISATION : Obtenu à partir du vieillissement de moût cuit de raisins Lambrusco, Trebbiano montanaro et Trebbiano di Spagna et de vinaigre de vin.
🧪 SANS PRODUITS CHIMIQUES : Vinaigre Balsamique de Modène IGP obtenu SANS : Caramel, Colorants, Gomme Arabica, Substances Arômes Artificielles, Sulfites Ajoutés.
⌛ VIEILLISSEMENT : Le vinaigre balsamique IGP 3 étoiles a une acidité maximale de 6% et présente un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur. De plus, le flacon de 250 ml est équipé d'un bouchon doseur en liège.
25,99 € (103,96 € / l) SUR AMAZON
Giusti
Giusti - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Affinato - 100ml
81
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#7
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TRADITIONNEL AFFINATO - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le Vinaigre balsamique traditionnel de Modène « Affinato » est un produit unique et précieux. Aujourd'hui encore, il est le symbole inestimable d'un ancien art de Modène qui se perpétue depuis des siècles.
ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Accompagne les risottos, les pâtes fraîches et farcies, les veloutés, les fromages frais et affinés, les viandes blanches et rouges, la macédoine de fruits frais et les desserts.
VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli au moins 12 ans dans de petites batteries de bois d'après la méthode des « Rincalzi e Travasi ». Une grande densité et une bonne rondeur avec d'agréables notes épicées et boisées, et d'intenses parfums de fruits mûrs.
VINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DOP - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est un produit unique et précieux. Le long et lent vieillissement donne à ce précieux or noir liquide, densité et rondeur, le tout sublimé par d'agréables notes piquantes et amères et par d'intenses arômes de fruits mûrs.
LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène. Depuis plus de 400 ans, la famille Giusti se dédie à ses produits, transmettant une recette et un savoir-faire qui exigent avant tout dévouement, patience et passion.
104,00 € (1 040,00 € / l) SUR AMAZON
Giusti
Giusti - Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP Extravecchio - 100ml
78
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#8
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ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - Accompagne les risottos, les p tes fraîches et farcies, les veloutés, les fromages frais et affinés, les viandes blanches et rouges, la macédoine de fruits frais et les desserts.
VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli au moins 25 ans dans de petites batteries de bois d'après la méthode des « Rincalzi e Travasi ». Une grande densité et une bonne rondeur avec d'agréables notes épicées et boisées, et d'intenses parfums de fruits mûrs.
LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène
TRADITIONNEL EXTRAVECCHIO - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le Vinaigre balsamique traditionnel de Modène « Extravecchio » est un produit unique et précieux. Aujourd'hui encore, il est le symbole inestimable d'un ancien art de Modène qui se perpétue depuis des siècles.
VINAIGRE BALSAMIQUE TRADITIONNEL DOP - Obtenu uniquement à partir de moût de raisin cuit, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est un produit unique et précieux. Le long et lent vieillissement donne à ce précieux or noir liquide, densité et rondeur, le tout sublimé par d'agréables notes piquantes et amères et par d'intenses arômes de fruits mûrs.
149,00 € (1 490,00 € / l) SUR AMAZON
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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modena AOP - Biologique - Biodynamique - Affinato - Âgé Plus de 12 Ans - Italie
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#9
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L'agriculture biodynamique est le meilleur modèle d'agriculture régénérative. 2 - Le terme dérive des mots grecs "bio", qui signifie "vie" et "dyn", qui signifie "force". En agriculture : travailler avec ses propres forces.
L'épine dorsale de l'agriculture biodynamique est la création d'un sol riche en nutriments en utilisant des méthodes de culture anciennes et efficaces : rotation des cultures, cultures de couverture, compost naturel, phases lunaires.
La plantation et la récolte biodynamiques sont façonnées autour des cycles lunaires et astronomiques qui jouent un rôle dans le cycle de la plante.
Des études sur «l'agriculture régénérative» montrent que le sol pourrait être notre meilleure chance d'inverser les effets du réchauffement climatique et des émissions de CO2
Le Vinaigre Traditionnel de Modène DOP. Consommée à l'origine comme digestif dans de petits verres après un repas, elle s'est imposée au fil du temps dans les menus de grands chefs internationaux, de l'entrée au dessert.
Maturation et un raffinement absolument particulier et unique, qui lui confère des propriétés et des arômes incomparables.
70,00 € (700,00 € / l) SUR AMAZON
Giusti
Giusti - Vinaigre Balsamique de Modène IGP 2 Médailles d'Or - 250ml Champagnotta
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#10
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COLLECTION HISTORIQUE – Les Vinaigres Balsamiques de Modène les plus représentatives de Giusti. Cinq produits différenciés par la recette et le vieillissement, classés selon un nombre progressif de médailles.
2 MÉDAILLES D'OR - Un condiment classique et éclectique. Avec une bonne densité et un excellent équilibre aigre-doux, ce produit se distingue par des notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir. Idéal cru ou cuit.
LA PLUS ANCIENNE VINAIGRERIE AU MONDE - Fondée en 1605, Acetaia Giusti est le plus ancien producteur de vinaigre balsamique de Modène
ASSOCIATIONS GASTRONOMIQUES - suitable sur salades, légumes crus ou grillés, il se marie aussi très bien à des carpaccios de viande et poisson
VIEILLISSEMENT ET NOTES DE DÉGUSTATION - Vieilli en fûts de chêne français du XXe siècle, appelés « Grands tonneaux ». Frais et fruité, bonne densité, notes de fruits mûrs, de réglisse et de poivre noir.
16,62 € (66,48 € / l) SUR AMAZON
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