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Vin Rouge Sec

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 18 juin 2025
Batasiolo
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Batasiolo Dolcetto d'Alba Doc 2019, Vin Rouge, Sec, Fruité
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star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Caractèristiques distinctives : Le Dolcetto d'Alba est un vin pour tout le repas, parfait pour accompagner la charcuterie et le fromage. Un vin rouge rubis aux reflets violets, aux arômes frais et fruités, doux et élégant. Un vin simple pour tous les jours, caractérisé par un grand plaisir et une grande buvabilité.
  • Vinification : Les raisins Dolcetto, récoltés à la main fin septembre, sont égrappés et mis à fermenter dans de l'acier inoxydable pendant 8 à 10 jours. Après la fermentation malolactique, au printemps, le vin est mis en bouteille où il poursuivra son affinage pendant au moins 4 mois.
  • Notes historiques : Dolcetto fait également partie de l'histoire du Piémont : dans le passé, Dolcetto était le soi-disant "vin du paysan", acheté en caleçon et peu apprécié par le public aristocratique. Son cycle végétatif est rapide et il résiste aux climats les plus froids, dans les meilleures expressions il produit des vins de couleur pourpre, avec des tanins moyennement élevés et une acidité moyenne.
  • Variétés : le Dolcetto appartient aux Piémontais, il a toujours accompagné leurs repas et son appréciation n'a jamais diminué. Elle participe au succès des vins rouges de cette région et souvent ses amateurs ne peuvent s'en détacher.
  • Marque : Batasiolo, un mélange de tradition et de modernité. Dans la recherche continue de la meilleure synergie avec la nature : les meilleures innovations technologiques en matière d'analyse et de contrôle nous permettent d'intervenir uniquement lorsque cela est nécessaire et de nous occuper de tous les aspects qui contribuent à la création de vins d'excellente qualité.
  • 10,02 € (13,36 € / l) SUR AMAZON
Batasiolo
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Batasiolo Barbera d'Asti Docg 2018, Vin Rouge, Sec, Frais
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star

75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Caractéristiques distinctives : Le Barbera d'Asti DOCG est un vin de couleur rouge cardinal, offrant au nez d'agréables arômes de cerise, de mûre, de fruits rouges. En bouche, il est corsé, à juste titre tannique et persistant.
  • Vinification : Les raisins, récoltés à la main dans les vignes du domaine début octobre, sont égrappés et laissés à fermenter dans des cuves en acier pendant environ 10-12 jours. -Affinage : A la fin de la fermentation malolactique, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à sa mise en bouteille.
  • Variétés : Aujourd'hui très apprécié, le Barbera acquiert de la valeur et reste l'une des variétés les plus débattues sur les tables piémontaises. Un cycle végétatif moyen-long, une acidité très soutenue et une couleur foncée et intense sont ses caractéristiques. Le vin qui "salit le verre" et qui a toujours accompagné les repas conviviaux.
  • Territoire : L'emblème du goût piémontais, des déjeuners en plein air et des tables informelles. Une bouteille qui ne se démode jamais pour son authenticité et ses saveurs.
  • Marque : Batasiolo, un mélange de tradition et de modernité. Une recherche permanente de la meilleure synergie avec la nature : les meilleures innovations technologiques en matière d'analyse et de contrôle nous permettent d'intervenir uniquement lorsque cela est nécessaire et de nous occuper de tous les aspects qui contribuent à la création de vins d'excellente qualité.
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