Umami Algue Kombu : top 10 en juin 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

Algues Kombu de qualité supérieure d'Hidaka, Hokkaido (Japon). Tendre et facile à faire en bouillon ou simplement à déguster. Idéal pour un délicieux bouillon japonais, aussi utilisé dans la soupe Miso, les nouilles, les Nimono et l’Oden.
Cette algue Kombu récoltée au sud d’Hokkaido, peut être utilisée en bouillon ou être simplement dégustée. Riches en minéraux et en fibres, elle contient très peu de calories. Savourez cet aliment bon pour la santé et naturel !
De la poudre blanche peut parfois apparaître sur la surface des feuilles de Kombu. Il s’agit d’Umami et n’affecte pas le goût du Kombu.
À propos du Kombu Le Kombu est un légume de la mer et un pilier de la cuisine japonaise. Riche en fer, calcium et en fibres, il contient très peu de calories. Le Kombu est l’ingrédient principal du Dashi (bouillon japonais) et se marie parfaitement avec du Katsuobushi (bonite séchée) et des champignons Shiitake séchés. La combinaison de ces trois ingrédients créée alors un Umami intense.
Conseils pour préparer un bouillon : Essuyez légèrement la surface de l’algue Kombu. Laissez 15g d’algue Kombu dans 1ℓ d’eau pendant environ 30 minutes avant de la faire chauffer. Retirer le Kombu juste avant l’ébullition.
29,99 € (166,61 € / kg) SUR AMAZON

Umami Algue Kombu

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 10 juin 2025

Umami

Umami Algue Kombu cultivée au Japon, Qualité Premium, 50gr - Première récolte, mers vierges du SUD du Japon, Pêche au soleil

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

Umami

Umami Algue Nori qualité OR 10 feuilles (28gr) - Produite avec des algues issues de mers contrôlées, torréfiées à basse température, croquantes et aromatiques

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

CIBO CRUDO crudo biologico vegan

Algue Kombu Bio - Qualité Premium - 40g. Algues Séchées au Soleil pour la Soupe Dashi. Riche en Fibres et Sels Minéraux.

92

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

Wel-Pac

Wel Pac Dashi Kombu (Dried Seaweed) 4z. by WEL PAC

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

KO SYU EN

Algues Kombu d'Hidaka pour bouillon japonais grand 180g

83

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

Priméal

Priméal Kombu Royal France 0.5 g 1 Unité

81

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Wel-Pac

Wakame, Algues Séchées Pour Soupe De Miso Et Salades Japonaises (1x56,7g) - Original Import Japon

79

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Algamar

Algamar Algue Kombu Bio 50g

74

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Algue Kombu Bio 100 g

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

Probios

Probios KOMBU SEAWEED organic - packaging 50g

70

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr