Tojiro Dp Gyuto 210mm
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
6 août 2025
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Chef DP Série 21cm FU-808 Fabriqué au Japon
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le couteau japonais Tranchelard Tojiro DP Série 21cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, il convient pour la découpe de viandes ou de poissons.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
160,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Santoku Japonais 19 cm, Forgé à la Main,7 Couches Acier professionnel Japonais Tranchant en Acier 10Cr15MOV - TAKUMI Series
Livraison gratuite
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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【Couteau Santoku Noyau en Acier Japonais, Super Tranchant】Ce noyau de couteau santoku professionnel est fabriqué en acier japonais 10CR15MoV qui a une dureté élevée (60HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure, un angle de coupe combiné de 15 degrés des deux côtés rend notre couteau extrêmement tranchants.
【Couteau Japonais en Acier 7 Couches, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau, il y a encore 6 couches d'acier à haute teneur en carbone qui sont forgées sur la lame pour protéger ce couteau de chef, la structure à 7 couches assure une grande stabilité et prolonge la durée de vie.
【Couteau Santoku Japoanis Forgé à la Main, Artisanat Traditionnel】Ce couteau de cuisine professionnel combine l'esthétique et les éléments classiques des couteaux de chef orientaux traditionnels avec une technologie et des matériaux de pointe. Le couteau hérite de la méthode japonaise traditionnelle de forgeage à la main, vous apportant de belles textures accrocheuses et des coupes précises et faciles.
【Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide】Adopte une poignée en fibre de verre G10, qui a une résistance élevée et une résistance à la corrosion par rapport à une poignée normale. Combiné avec la conception octogonale ergonomique, la prise en main globale est plus confortable, minimisant la tension du poignet et vous permettant d'ajuster l'angle de coupe de manière très flexible.
【Garantie à Vie, Service Après-Vente Parfait】SHAN ZU offre le plaisir de cuisiner et le bonheur de vivre à des milliers de millions de personnes à travers le monde. Si vous avez des questions ou des demandes concernant le couteau, n'hésitez pas à nous contacter et nous serons toujours là pour résoudre tout problème pour vous à tout moment.
49,99 € SUR AMAZON
Tojiro
Couteau de chef 21 cm Tojiro Zen
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Couteau de chef 21cm - tojiro - zen
Couteaux en Ligne
Tojiro
Tojiro
Origine France
153,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Cuisine Damas 21 cm Japonais 67 Couches Damas 10Cr15Mov Couteau Utilitaire Professionnel en Acier à Haute Teneur en Carbone avec Manche en Fibre de Verre G10
21% Réduction
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✔Couteau de Chef en Acier Japonais à 67 Couches, Tranchant et Durable - Le noyau du couteau de cuisine est en acier japonais AUS-10 d'une dureté de 60-62 HRC, Il s'agit du couteau le plus durable de cette catégorie. Un excellent couteau damas en acier japonais est 4 fois plus tranchant que le couteau en acier normal. Il est plié et forgé à partir de 67 couches d’acier pour se protéger de la corrosion, de la dureté et de l’usure de l’acier et garantit une vie saine dans la cuisine.
✔ Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser - Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
✔ Couteau de Cuisine Professionnel et Multifonctionnel - Ce couteau de cuisine est un couteau de chef de style occidental classique, un couteau multifonctionnel indispensable dans toute cuisine. La lame de 21cm peut être coupée facilement avec des légumes, des fruits, de la viande et du poisson hachés et tranchés. Par conséquent, le couteau de cuisine chef est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pourrez cuisiner.
✔ Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide - La poignée ergonomique vous offre une prise en main confortable et la conception Full Tang maintient le couteau dans un excellent équilibre, réduisant la fatigue lors de l'utilisation. La poignée en matériau G10 est confortable à tenir, antidérapante, résistante à l'humidité, au froid et durable. Conception à double lame, pratique pour les droitiers et les gauchers!
✔ SHAN ZU Couteau de Chef Damas Japonais, Cadeau et Subvention Parfaits: Ce couteau avec un emballage de boîte cadeau de qualité supérieure est un cadeau idéal pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères ou toute autre fête. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client de 2 ans.
69,52 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro DP Damas Couteau utilitaire 11,4 cm
85
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Le motif Damas sur chaque lame est créé en forgeant 37 couches d'acier inoxydable à faible teneur en carbone et à haute teneur en carbone pliées sur le noyau VG10 épais en alliage d'acier cobalt de qualité supérieure
Le traversin ajoute du poids et de l'équilibre tandis que la lame et le bord sont encore fins et tranchants
Poignée Micarta avec trois rivets en acier inoxydable
Utilisation pour éplucher, éplucher et trancher les petits fruits et légumes
Fabriqué au Japon
196,02 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI 22cm Couteau Japonais Kiritsuke, Couteau Cuisine en Acier Damassé AUS-10 de Qualité Supérieure, Couteau de Cuisine Forgé à la Main (Manche en Bois de Grenadier et Boîte)
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Acier damassé: le sabre japonais Onisuke est fabriqué à partir d'acier damassé EN 10 et du nickel, du manganèse, du silicium, du vanadium, du chrome et du molybdène sont ajoutés pour améliorer la ductilité
Manche en forme d'étoile: Le manche du couteau damassé est en bois de grenadier, imprégné de précieuses résines naturelles. Le manche est de forme ergonomique et ressemble à un ciel étoilé
Couteau de chef: couteau de chef japonais de 22 cm de long avec une lame extrêmement fine de 1,8 mm et une dureté de 60 62 HRC. La pointe tranchante du couteau Kiritsuke coupe facilement les filets de poisson et préserve une tendreté maximale
Boîte en bois de spécialité: Le couteau de cuisine forgé à la main de haute qualité en acier de Damas a une gamme de caractéristiques précieuses et est polyvalent, le couteau de Damas combine des matériaux de haute qualité avec un savoir-faire.
Engagement produit: les couteaux japonais ont été rigoureusement testés et certifiés. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous donnerons une réponse satisfaisante
138,99 € SUR AMAZON
YOUSUNLONG
Sunlong Couteaux de chef 8 pouces Gyuto japonais martelé Damas acier naturel ébène manche en bois
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Lame: noyau en acier inoxydable VG-10 japonais, acier Damas à 67 couches, 33 couches de chaque côté, HRC (dureté) de 58 à 60; Manche: 430 S / S, manche en bois d'ébène noir.
La longueur de la lame est de 8 pouces, l'épaisseur est d'environ 2,5 mm, l'utilisation de l'acier Damier Japon VG-10 67 couches du Japon fait d'outils de coupe de haute qualité, HRC (dureté) 58-60, résistance à la corrosion.
Surface du couteau coque convexe avec effet antiadhésif, le bord de la voie pour la lame à double face, gauche et droite peut être utilisé.
Manipuler le 430 double coude est une pièce de moulage, l’extérieur est recouvert d’environnement Noir et ébène. Si vous l'utilisez, vous pouvez vous sentir très à l'aise et durable.
L'emballage de la boîte-cadeau est un cadeau pour toutes les occasions (mariage, anniversaire, etc.).
89,92 € SUR AMAZON
Totiko
Totiko Couteau professionnel en acier Damas, couteau de cuisine professionnel japonais, lame de 23,5 cm, manche en résine G-10, couteau à viande, poisson, légume - Kusonoki Japan Knives
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75
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#8
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Caractéristiques de la lame : couteau de chef professionnel japonais avec lame de 23,5 cm en acier damassé 67 couches à haute teneur en carbone, martelé à la main. C'est le couteau le plus utilisé dans la cuisine, il est très bon pour toute tâche. La large largeur de la lame permet un meilleur jeu des phalanges, tandis que l'affûtage en V, typique de la tradition japonaise, lui permet de se démarquer des modèles européens en poids et maniabilité.
Caractéristiques du manche : le manche en résine G-10 est de qualité militaire, il possède une poignée extrêmement ergonomique et rend le couteau léger et maniable, il est également résistant à la chaleur et à l'humidité.
Professionnel : grâce à son affûtage exceptionnel, il est parmi les meilleurs couteaux de cuisine professionnels japonais. Il est également pratique, facile à utiliser et à entretenir. La lame est durable et maintient longtemps le fil.
Dimensions : longueur totale de 37 cm : 23,5 cm lame et 13,5 cm manche ; largeur de lame : 5 cm ; épaisseur de la lame : 2,7 Le couteau est contenu dans une boîte en carton à fermeture magnétique, parfaite pour ranger votre couteau et/ou faire plaisir.
Haute qualité : TOTIKO JAPAN KNIVES est né depuis des années de passion pour la cuisine, les aciers et l'envie de toujours surpasser. Comment ? Tout simplement en combinant cette passion à des siècles d'histoire japonaise dans la fabrication de couteaux artisanaux, de matériaux précieux, de style italien ? Une touche de technologie !
216,20 € SUR AMAZON
Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Utilitaire DP Série 12cm FU-801 Fabriqué au Japon
70
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#9
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Le couteau japonais utilitaire Tojiro DP Série 12cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, parfait pour les petites découpes de fruits de légumes ou de viande.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
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関兼常
Kane Tsune KC703 Gyutou Couteau Japonais Acier/Bois Noir/INOX 37 x 5,5 x 2,3 cm
64
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Longueur du couteau ouvert: 37cm
Longueur lame: 24cm
Tranchant: Lisse
Verrouillage: Fixe
Manche finition: Bois
129,50 € SUR AMAZON
tojiro dp gyuto
tojiro dp
#1 GAGNANT
