Temperage Chocolat
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
15 juin 2025
PME
PME CM104 Fondoir à Chocolat Électrique, Blanc
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Manière simple et facile de faire fondre du chocolat et des Candy Buttons PME.
Contient 3 pots en aluminium de grande qualité qui peuvent fondre jusqu’à 250 g de chocolat chacun
Deux positions de réglage différents: fondu et chauffé
Les pots ont une forme parfaite pour verser le chocolat dans des moules
Pieds antidérapants pour maintenir le fondoir immobile sur le plan de travail
24,00 € SUR AMAZON
LACOR
LACOR Bain-Marie Électrique pour Chocolat - 1l Chocolat
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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LACORbain marie chocolat 1l 69317
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LACOR
LACOR - 69617 - Chocolat En Acier Inoxydable Bain-marie 18/10, Pour Faire Fondre le Chocolat, Pâtisserie Idéale, Plastique ABS, Thermostat 0-60°C, Chauffage 3D, GN 1/6, 22,5 x 26 x 14,5 cm, Blanc
10% Réduction
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Parfait pour réaliser des décorations de haute qualité et les garder à la température souhaitée pendant des heures. Idéal pour obtenir un glaçage brillant pour gâteaux, gâteaux, cake pops, muffins, etc.
Conteneur GN1/6 (1,50 L) et couvercle amovible en acier inoxydable 18/10 pour garantir un nettoyage rapide et efficace (passe au lave-vaisselle). Régulateur de température par thermostat de 0 °C à 60 °C.
Chauffage 3D ; la chaleur est répartie de manière uniforme sur toute la surface du récipient. Voyant lumineux qui s'allume dès que la température souhaitée est atteinte.
Compatible avec les cuves GN 1/6 de Lacor (réf. 66610 et 66610Z)
Ses dimensions sont de 22,5 x 26 x 14,5 cm et son poids de 1,25 kg.
70,21 € SUR AMAZON
Staedter
Cuiseur pour chocolat 1.5L avec contrôle de la température
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Jusqu'à 60 °C, Réglage de la température avec thermostat.
Couvercle inclus.
Avec contenant amovible en acier inoxydable.
Dimensions contenant: 15,5 x 14 x 10 cm.
Städter produit de marque avec une ambition de très haute qualité.
128,39 € SUR AMAZON
LACOR
Lacor - 60533 - Spatule pour tempérer et tartiner le chocolat, Acier inoxydable, 16cm, Poignée ergonomique
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Spatule professionnelle en acier inoxydable de la plus haute qualité, de qualité alimentaire, résistante et durable.
Conçu pour tempérer le chocolat fraîchement fondu, glacer les gâteaux, couper les pâtes à biscuits, les pizzas, etc.
Lame trapézoïdale semi-flexible super tranchante de 16cm de large.
Poignée ergonomique et résistante avec trou de suspension
Mesures: 24X16cm.
7,00 € SUR AMAZON
VEVOR
VEVOR Tempéreuse à Chocolat Commerciale 1500 W Bain-Marie Électrique pour Chocolat 2 Cuves de 3,3 L Fondoir à Chocolat Température Réglable 30-85 ℃ en Inox Alimentaire pour Chauffer Beurre Crème Lait
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Chauffage Rapide : Grâce à une puissance élevée de 1500 W, le tube chauffant interne en forme de M et le bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat colle au fond de l'appareil. Le chocolat est chauffé efficacement, ce qui permet d'obtenir une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus onctueuses. La ligne de niveau d'eau maximum sur la paroi interne de la marmite empêche le débordement de l'eau, tandis que la ligne de niveau d'eau minimum empêche les cuissons à sec.
Corps en Acier Inoxydable 304 : L'ensemble du corps du chauffe-chocolat commercial est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente performance en matière d'isolation et de préservation de la chaleur.
Contrôle Précis de la Température : La température peut être réglée manuellement dans la plage de 30 ℃ à 85 ℃, permettant ainsi un contrôle plus précis. Ce cuiseur pour chocolat peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre divers types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fonte et une utilisation immédiates.
2 Cuves de Grande Capacité : Ce fondoir pour chocolat en acier inoxydable comprend 2 cuves indépendantes. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui permet une plus grande efficacité au travail et dans la vie quotidienne. Chaque marmite a une capacité de 3,3 L, ce qui permet de servir un grand nombre de personnes à la fois.
Diverses Utilisations : Ce bain-marie électrique professionnel convient pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait et bien d'autres produits encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries.
119,99 € SUR AMAZON
Staedter
Staedter Kit de trempeuse avec récipient supplémentaire – Fondeur pour couverture et chocolat – Capacité du récipient à chocolat de 1,5 l chacun
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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60 °C maximum. Réglage de la température avec thermostat
Couvercle inclus.
Avec récipient amovible.
En acier inoxydable.
Cuve : 15,5 x 14 x H 10 cm.
Produit de marque Städter avec une exigence de qualité supérieure.
118,28 € SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Fouet Thermomètre Pâtisserie 2-En-1 - Thermomètre Cuisine pour Cuisson Chocolat, Caramel, Sucre - Avec Sonde Température Amovible - En Silicone - Compatible Induction - 5167
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76
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#8
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L’USTENSILE MALIN - Le fouet thermomètre est l’accessoire de cuisine 2-en-1 pour mélanger et maîtriser la température de vos préparations comme un Chef. Indispensable pour tempérer le chocolat, contrôler la température d'une sauce, ou bien le travail du caramel. Il vous permettra de cuisiner avec une plus grande précision et d’obtenir des résultats professionnels depuis chez vous.
SIMPLE & PRÉCIS - Indiquez la température cible grâce aux touches – / + et à l’écran LCD. Le thermomètre dispose d’une alarme qui sonnera une fois la température souhaitée atteinte. Sa sonde haute-précision supporte les plages de température extrêmes de -20 à +250°C, permettant une grande polyvalence pour vos usages en cuisine et pâtisserie. Son fouet se dévisse pour l’utiliser en tant que simple thermomètre et assurer des cuissons parfaites pour vos viandes, volailles, poissons, barbecues ou pains maisons.
PRATIQUE - Fouet batteur en silicone et sonde en inox 18/8 aptes au contact alimentaire. Nettoyage facile avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle). Dimensions : 27 x 5 x 2,3 cm. D’une grande polyvalence, cet appareil est compatible avec les plaques à induction et vitrocéramiques. Fonctionne avec une pile 1,5V (LR03) incluse.
DÉCOUVREZ LE RESTE DE NOTRE GAMME - La gamme Need’it propose des produits malins et innovants répondants aux besoins essentiels des cuisiniers à la maison : équipez-vous avec le tapis pâtissier (ref. 5254), le batteur grande-vitesse (ref. 5250), la spatule thermomètre (ref. 5180), la cuillère balance électronique (ref. 3905) ou encore le fouet magique (ref. 5257).
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
29,51 € SUR AMAZON
Fishtec
FISHTEC - Spatule Thermomètre de Cuisson à Viande, Sauce, Chocolat, Pâtisserie, Bain Marie - Affichage Digital - Sonde en Acier Inoxydable, Spatule en Silicone - Ustensile de Cuisine - 24 CM
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70
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#9
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🌡 - PRÉCIS - Le thermomètre de cuisson est ultra fiable et pratique. Il est doté d’un capteur de haute précision et d’un CPU haute capacité qui permettent d’assurer l’exactitude de mesure .
🌡 - 2 EN 1 - La spatule thermomètre peut aussi bien servir de thermometre que de spatule pour remuer votre chocolat tout en contrôlant votre température. ll permet de vérifier la température des aliments (sauces, chocolat, viandes…)
🌡 - COMPATIBILITɠ- Le Moniteur de température est compatible avec tous les feux sauf induction. Spatule silicone qui ne raye pas vos casseroles. Pic en Inox et Manche en ABS.
🌡 - ÉCRAN LCD - Écran affichage numérique (-50 à + 300° Celsius.) Touche de fonction °C ou F° qui permet de changer l’unité de mesure de température.
🌡 - CARACTÉRISTIQUES - Fonctionne avec 1 pile bouton LR44 (fournie.) Bouton marche arrêt. Notice langue française. Dimensions : 24 X 3,5 X 1,7 cm. Normes CE et ROHS. Garantie : 2 ans.
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CUSMA
Machine De Tempérage De Chocolat 10 ℃ ~ 80 ℃ Fondeur De Bricolage, Machine De Fonte De Chocolat Chaud De Chauffage d'eau De Contrôle De Température Automatique
68
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#10
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Grande capacité : cette tempéreuse à chocolat comprend des pots indépendants, vous pouvez en utiliser un pour la fonte du lait ou de la crème, l'autre pour la fonte du chocolat, ce qui améliore l'efficacité de votre entreprise de chocolat. capacité qu'un grand nombre de personnes utilisent en même temps.
Contrôle simple du bouton 10 ~ 80 ° C: machine thermofusible de haute qualité avec une large gamme de réglages de température de 10 ° C à 80 ° C pour une variété de besoins de fusion par double ébullition, fournissant un chauffage constant et empêchant les dommages causés par la vapeur ou la surcuisson, conserver les nutriments et le goût d'origine du chocolat.
Aucun pot de bâton: machine à fondre le chocolat multifonction Nouveau pot en aluminium mis à jourMatériau haute densité, durable et facile à nettoyer. Chauffage au bain-marie, sûr et fiable, sans fuite.
Système à température constante : cette machine de fusion de chocolat domestique résistante aux hautes températures, sonde de contrôle de température intégrée, détecte les changements de température pendant l'utilisation, chauffe et arrête automatiquement le chauffage pour garantir que la température interne de fusion du chocolat est constante.
Utilisations multiples : machine à thermofusible manuelle, peut être utilisée pour faire fondre du chocolat, du lait chaud, des bonbons de bricolage, de la confiture chaude, faire fondre du savon artisanal et plus encore. Utilisez-le chaque fois que vous en avez besoin.
65,60 € SUR AMAZON
chocolat temperage
machine temperage chocolat
thermomètre temperage chocolat
mycryo pour temperage chocolat
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