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Temperage Chocolat

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 20 septembre 2025
ScrapCooking
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ScrapCooking - Fouet Thermomètre Pâtisserie 2-En-1 - Thermomètre Cuisine pour Cuisson Chocolat, Caramel, Sucre - Avec Sonde Température Amovible - En Silicone - Compatible Induction - 5167
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QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • L’USTENSILE MALIN - Le fouet thermomètre est l’accessoire de cuisine 2-en-1 pour mélanger et maîtriser la température de vos préparations comme un Chef. Indispensable pour tempérer le chocolat, contrôler la température d'une sauce, ou bien le travail du caramel. Il vous permettra de cuisiner avec une plus grande précision et d’obtenir des résultats professionnels depuis chez vous.
  • SIMPLE & PRÉCIS - Indiquez la température cible grâce aux touches – / + et à l’écran LCD. Le thermomètre dispose d’une alarme qui sonnera une fois la température souhaitée atteinte. Sa sonde haute-précision supporte les plages de température extrêmes de -20 à +250°C, permettant une grande polyvalence pour vos usages en cuisine et pâtisserie. Son fouet se dévisse pour l’utiliser en tant que simple thermomètre et assurer des cuissons parfaites pour vos viandes, volailles, poissons, barbecues ou pains maisons.
  • PRATIQUE - Fouet batteur en silicone et sonde en inox 18/8 aptes au contact alimentaire. Nettoyage facile avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle). Dimensions : 27 x 5 x 2,3 cm. D’une grande polyvalence, cet appareil est compatible avec les plaques à induction et vitrocéramiques. Fonctionne avec une pile 1,5V (LR03) incluse.
  • DÉCOUVREZ LE RESTE DE NOTRE GAMME - La gamme Need’it propose des produits malins et innovants répondants aux besoins essentiels des cuisiniers à la maison : équipez-vous avec le tapis pâtissier (ref. 5254), le batteur grande-vitesse (ref. 5250), la spatule thermomètre (ref. 5180), la cuillère balance électronique (ref. 3905) ou encore le fouet magique (ref. 5257).
  • MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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VEVOR
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VEVOR Tempéreuse à Chocolat Commerciale 800 W Bain-Marie Électrique pour Chocolat 2 Cuves de 1,5 L Fondoir à Chocolat Température Réglable 30-85 ℃ en Inox Alimentaire pour Chauffer Beurre Crème Lait
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QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Chauffage Rapide : Grâce à une puissance élevée de 800 W, le tube chauffant interne en forme de M et le bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat colle au fond de l'appareil. Le chocolat est chauffé efficacement, ce qui permet d'obtenir une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus onctueuses. La ligne de niveau d'eau maximum sur la paroi interne de la marmite empêche le débordement de l'eau, tandis que la ligne de niveau d'eau minimum empêche les cuissons à sec.
  • Corps en Acier Inoxydable 304 : L'ensemble du corps du chauffe-chocolat commercial est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente performance en matière d'isolation et de préservation de la chaleur.
  • Contrôle Précis de la Température : La température peut être réglée manuellement dans la plage de 30 ℃ à 85 ℃, permettant ainsi un contrôle plus précis. Ce cuiseur pour chocolat peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre divers types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fonte et une utilisation immédiates.
  • 2 Cuves de Grande Capacité : Ce fondoir pour chocolat en acier inoxydable comprend 2 cuves indépendantes. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui permet une plus grande efficacité au travail et dans la vie quotidienne. Chaque marmite a une capacité de 1,5 L, ce qui permet de servir un grand nombre de personnes à la fois.
  • Diverses Utilisations : Ce bain-marie électrique professionnel convient pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait et bien d'autres produits encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries.
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