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Sucre Tiré

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 29 juillet 2025
Déco Relief
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
Livraison gratuite
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • 🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
  • 💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
  • 👩🏻‍🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
  • 👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
  • 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
  • 12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
MAPA Professional
MAPA Professional
GANTS A SUCRE T7                                
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Exceptionnel confort et excellent préhension dans les environnements peu agressifs
  • Certifié CE
  • Matériau : Latex naturel
  • Couleur : Violet
  • 7,60 € SUR AMAZON
Library and Archives Canada
Library and Archives Canada
La créativité artistique du sucre tiré. volume 1: Maîtriser l'Art du Sucre Tiré et Coulé
Livraison gratuite
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#3
La Brunoise
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 8/8.5.
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
  • Conditionnement : par 1 paire.
  • En latex.
  • Taille 8 / 8.5.
  • Longueur 335 mm.
  • 15,90 € SUR AMAZON
Greendoso
Greendoso
Greendoso-Sucre Perlé (Casson), Grains Moyens 900 Gr. Idéal pour Chouquettes, Brioches, Gaufres Liégeoise
Livraison gratuite
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • 👍 QUALITÉ : Nos sucres perlé son issus de Betteraves Sucrières Européennes et ne proviennent pas d'organismes génétiquement modifiés. (Sans OGM)
  • 🇫🇷 EMBALLÉS EN FRANCE : Tous nos produits sont emballés dans le centre de la France, dans le but de soutenir l'emploi local.
  • 🥧 PÂTISSERIE : Idéal pour vos Chouquettes, Brioches, Gaufres Liégeoises
  • 💲ECONOMIQUE : Ce format de 900 Gr vous permettra de réaliser de nombreuses recettes. Pour exemple : Avec 300 Gr de notre Sucre Perlé et 500 Gr de farine vous pourrez réaliser environ 30 délicieuses Gaufres Liégeoises.
  • 🍭GARANTIE : La satisfaction de nos clients est notre priorité. N'hésitez donc pas à nous contacter pour toute question, observation ou réclamation. Nous trouverons ensemble rapidement une solution pour garantir votre satisfaction. Vendu par : SOHI LLC, 4 petite place saint pierre latour, 43000 Le Puy en Velay, France
  • 15,99 € (17,77 € / kg) SUR AMAZON
G. J. Bellouet
G. J. Bellouet
Apprenez l'art du sucre tiré                    
star

81

QUALITÉ BONNE

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#6
FOUNTAIN
FOUNTAIN
FOUNTAIN STICKS DE SUCRE DE 4gr - Sucre en dosette dans une boîte self-service. Sucre blanc en doses individuelles parfait pour une tasse de café. 4gr X 600 pieces
Livraison gratuite
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81

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Sucre blanc en doses individuelles.
  • 32,20 € (13,42 € / kg) SUR AMAZON
La Brunoise
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 7 / 7.5.
star

76

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
  • Conditionnement : par 1 paire.
  • En latex.
  • Taille 7 / 7.5.
  • Longueur 335 mm.
  • 19,90 € SUR AMAZON
La Brunoise
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 6 / 6.5.
star

71

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
  • Conditionnement : par 1 paire.
  • En latex.
  • Taille 6 / 6.5.
  • Longueur 335 mm.
  • 18,80 € SUR AMAZON
Canderel
Canderel
Canderel Sugarly Roux - Zéro Calorie, Alternative au sucre roux - Édulcorant | 200g
Livraison gratuite
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65

QUALITÉ BONNE

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#10

  • ZERO CALORIE – Succombez a l’alternative au sucre roux par Canderel Sugarly! La poudre cristallisée a une texture croustillante très proche du sucre roux et c’est sans calorie!
  • FACILE À UTILISER – Pour un même pouvoir sucrant, remplacez 1 cuillère de sucre roux par ½ cuillère de Canderel Sugarly Roux.
  • LA PARFAITE ALTERNATIVE AU SUCRE - Son extraordinaire saveur est l'alliée idéale pour remplacer le sucre roux dans toutes vos boissons chaudes, produits laitiers, fruits et autres desserts.
  • PRATIQUE – Facile à doser grâce à son bec verseur.
  • COMPLEMENT IDEAL - cette alternative est un substitut parfait au sucre roux pour complémenter votre régime Kéto, Vegan ou sans gluten
  • 4,57 € (22,85 € / kg) SUR AMAZON
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