Sucre Tiré
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
14 juin 2025
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 1000 GR
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
✅ Résistant à la chaleur : Travaille facilement à des températures élevées sans affecter le goût ou la qualité du résultat.
✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
17,56 € (0,02 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Colle Alimentaire: transparente, pour le travail du sucre et la décoration de gâteaux, 50 g.
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Colle alimentaire pour fixer de petites décorations sur pâte à sucre ou glaçage crème au beurre légèrement durcie.
Colle transparente facile à utiliser. Ajoutez simplement de petits points aux décorations, attachez-les et laissez sécher.
100% alimentaire.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La colle est invisible une fois sèche.
3,55 € (71,00 € / kg) SUR AMAZON
Greendoso
Greendoso-Sucre Perlé (Casson), Grains Moyens 900 Gr. Idéal pour Chouquettes, Brioches, Gaufres Liégeoise
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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👍 QUALITÉ : Nos sucres perlé son issus de Betteraves Sucrières Européennes et ne proviennent pas d'organismes génétiquement modifiés. (Sans OGM)
🇫🇷 EMBALLÉS EN FRANCE : Tous nos produits sont emballés dans le centre de la France, dans le but de soutenir l'emploi local.
🥧 PÂTISSERIE : Idéal pour vos Chouquettes, Brioches, Gaufres Liégeoises
💲ECONOMIQUE : Ce format de 900 Gr vous permettra de réaliser de nombreuses recettes. Pour exemple : Avec 300 Gr de notre Sucre Perlé et 500 Gr de farine vous pourrez réaliser environ 30 délicieuses Gaufres Liégeoises.
🍭GARANTIE : La satisfaction de nos clients est notre priorité. N'hésitez donc pas à nous contacter pour toute question, observation ou réclamation. Nous trouverons ensemble rapidement une solution pour garantir votre satisfaction. Vendu par : SOHI LLC, 4 petite place saint pierre latour, 43000 Le Puy en Velay, France
15,99 € (17,77 € / kg) SUR AMAZON
G. J. Bellouet
Apprenez l'art du sucre tiré
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QUALITÉ FIABLE
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#5
La Brunoise
Gant professionnel à tirer le sucre. La paire. Taille 8/8.5.
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Idéal pour manipuler le sucre et créer toutes les formes que vous voulez sans risquer de vous brûler.
Conditionnement : par 1 paire.
En latex.
Taille 8 / 8.5.
Longueur 335 mm.
15,90 € SUR AMAZON
Library and Archives Canada
La créativité artistique du sucre tiré. volume 1: Maîtriser l'Art du Sucre Tiré et Coulé
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QUALITÉ BONNE
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#7
mallard ferrière
Mallard Ferriere-18 ARUMS SUCRE TIRE
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QUALITÉ BONNE
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#8
Déco Relief
Déco Relief - Colorant Alimentaire Liquide Jaune 125 ml- Spécial Sucre - Base Alcool - Colorant Professionnel
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Le Colorant Alimentaire Liquide Spécial Sucre - Base Alcool est spécialement étudiée pour le travail du sucre coulé, tiré ou soufflé, sa base alcool permet d'éviter le "remouillage" du sucre lors de son incorporation.
Vous pouvez utiliser votre colorant alimentaire liquide pour le travail du sucre (ou isomalt), mais également dans les préparations à base de sucre : confitures, fruits confits, articles de confiserie, boissons, glaces, dragées, apéritifs, liqueurs, sirops...
La haute concentration de ce colorant liquide permet d'obtenir de belles couleurs vives. Nos colorants liquides sont élaborés, mélangés et conditionnés dans notre Atelier en France,
Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
12,13 € (97,04 € / l) SUR AMAZON
Déco Relief
Déco Relief - Colorant Alimentaire Liquide Rouge 125 ml- Spécial Sucre - Base Alcool - Colorant Professionnel
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#10
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Le Colorant Alimentaire Liquide Spécial Sucre - Base Alcool est spécialement étudiée pour le travail du sucre coulé, tiré ou soufflé, sa base alcool permet d'éviter le "remouillage" du sucre lors de son incorporation.
Vous pouvez utiliser votre colorant alimentaire liquide pour le travail du sucre (ou isomalt), mais également dans les préparations à base de sucre : confitures, fruits confits, articles de confiserie, boissons, glaces, dragées, apéritifs, liqueurs, sirops...
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Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
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fleur sucre tiré
lampe sucre tiré
empreinte sucre tiré
gants sucre tiré
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gant sucre tiré
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