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Sucre Acidulé

Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour : 5 août 2025
Special Ingredients
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Special Ingredients Sucre Pétillant Popping Candy: Bonbons Éclatants Cristaux Craquelés pour Décoration de Gateaux, Glaces, Sorbets, Cupcakes, Pâtisseries - Crackle Crystals - 100 gramme
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Crackle Crystals - Notre sucre pétillant premium, également appelé Bonbons éclatants aux cristaux craquelés unis, est une explosion de plaisir ! Ces billes de sucre gazéifié de haute qualité provoquent une sensation pétillante dans la bouche lorsqu'elles entrent en contact avec l'humidité. Livré dans un récipient recyclable.
  • Sucre Pétillants - Aussi connus sous les noms de bonbons explosifs, Pop Rocks ou Space Dust. Notre sucre pétillant offre une sensation 'explosive' fantastique dans la bouche et ajoute du plaisir à chaque bouchée ! Parfait pour créer des expériences culinaires surprenantes et ludiques.
  • Application - Les cristaux craquelés peuvent ajouter une nouvelle dimension aux desserts, gâteaux et sucreries. Idéal pour décorer et aromatiser gâteaux, mousses, glaces, sorbets, gelées, cupcakes, pâtisseries, entremets et cocktails ou tout simplement se déguster en douceur.
  • Conditions de stockage - Dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Maximum 28ºc. L'humidité relative doit être faible, de préférence déshumidifiée à un niveau de 25 ºC et l'humidité relative doit être de 65 %. A utiliser dans les 6 mois après ouverture. S'active au contact de l'humidité.
  • Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
  • 14,95 € SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario
Coolinario Acide Malique en Poudre (56 g) Exhausteur de Goût Acidulé | Pour Boissons, Confitures, Bonbons | Équilibre Les Saveurs Sucrées
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Rehaussez la saveur des boissons maison : L'acide malique est idéal pour ajouter une touche acidulée et rafraîchissante aux boissons maison comme le cidre, le vin, l'hydromel et les jus de fruits. Utilisez-le pour équilibrer la douceur et rehausser les saveurs fruitées. À raison de 3,4 g par gallon, il ajuste l'acidité de 0,1 %. Il abaisse le pH moins que l'acide tartrique. L'acide malique est l'acide présent dans les pommes et constitue donc le meilleur choix pour ajuster le cidre.
  • Rehaussez l'acidité des confitures, gelées, desserts et bonbons : Pour une touche acidulée, ajoutez une petite quantité d'acide malique aux confitures, gelées et confiseries aux fruits. Il rehausse la saveur naturelle des fruits et intensifie l'acidité, idéal pour les bonbons acidulés ou les conserves de fruits.
  • Idéal pour les marinades et les aliments fermentés : utilisez l'acide malique dans les cornichons, la choucroute et les légumes fermentés pour ajuster l'acidité, rehausser la saveur et préserver la fraîcheur. Dissolvez-en une petite quantité dans de l'eau et ajoutez-en à la saumure ou aux légumes en fermentation pour obtenir un goût acidulé et équilibré. Il peut également être utilisé en pâtisserie pour rehausser la saveur du pain au levain et d'autres produits de boulangerie.
  • Facile à utiliser : Commencez par de petites quantités et ajustez-les à votre goût, en utilisant généralement 0,1 à 0,2 % en poids pour éviter une acidité excessive. L'acide malique a une saveur plus douce que l'acide citrique ; il ne dominera donc pas vos recettes lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées.
  • Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver son efficacité.
  • 6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Hopser Food Fun
Hopser Food Fun
Hopser Food Fun saveur sucre | saveur melon miel | sucre coloré pour barbe à papa, machines à barbe à papa, pop-corn, décoration, 1 x 200g
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QUALITÉ EXCELLENTE

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#4

  • Le produit : 1 x 200 g de sucre aromatique melon au miel dans un sachet aromatique refermable suffisant pour 10 à 12 délicieux plaisirs du palais. Nous sommes une entreprise familiale de Brandebourg et en tant qu'experts en barbe à papa et pop-corn, nous sommes synonymes d'idées et de produits innovants depuis 2017.
  • Polyvalent : en plus de délicieuses barbes à papa, le produit est également idéal pour la cuisson des chocolats, de la glace, de la crème glacée, des desserts, des desserts, des desserts, des gâteaux, des biscuits, des cupcakes pour décorer ou pour la préparation de pop-corn frais.
  • Préparation : il existe différentes machines à barbe à papa avec lesquelles vous pouvez facilement faire vous-même de délicieuses barbes à papa. Selon la taille, vous avez besoin d'environ 10 à 20 g. Les variations de sucre sont prêtes et peuvent être utilisées immédiatement dans n'importe quelle machine à barbe à papa.
  • Avantage : notre sucre aromatique pour barbe à papa est un gage de yeux lumineux pour les enfants. Un grand plaisir pour toute fête ou événement. Grâce à la préparation fraîche, le sucre a une longue date de péremption.
  • Artisanat traditionnel : nous attachons une grande importance à la qualité et à la préservation de notre artisanat. C'est pourquoi toutes les variétés sont fabriquées selon une tradition ancienne, à la main et directement ici en Allemagne. Dans notre production alimentaire certifiée et testée, nous vous offrons les normes d'hygiène les plus élevées.
  • 11,17 € (55,85 € / kg) SUR AMAZON
Greendoso
Greendoso
GREENDOSO® Sucre Barbe à Papa pour Machine – Fraise, Cola, Pomme, Marshmallow, Vanille (5x160g) – Arômes Naturels – 20 Bâtonnets + 8 Décos Comestibles en Papier Azyme
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QUALITÉ BONNE

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#8

  • 🍬【 5 GOÛTS IRRESISTIBLES & SAVOUREUX 】: Notre kit de dégustation pour barbe à papa est composé de 5 goûts différents, de quoi ravir les palais les plus exigeants. Fraise, Cola, Pomme, Marshmallow ou Vanille, il y a forcément un goût dont vous ne pourrez plus vous passer ! Comprenant 5 sachets de 160 grammes chacun, notre kit complet vous permettra de réaliser jusqu’à 35 barbes à papa.
  • 🍭【 ARÔMES NATURELS 】: Notre sucre barbe a papa aromatisé est fabriqué à partir de 3 ingrédients seulement (dextrose, arôme et colorant). Les arômes que nous utilisons sont réalisés exclusivement à partir d’extraits 100% naturels. La taille des grains de sucre a été pensée afin d’obtenir une barbe à papa idéalement légère et volumineuse. Garanti sans gélatine animale ni édulcorant.
  • ✅【 DIRECTEMENT PRÊT À L’EMPLOI 】: Vous retrouverez dans notre kit de création de barbe à papa 20 bâtonnets en bois réutilisables. Compatible avec la totalité des machines à barbe à papa (professionnelles et domestiques), notre sucre vous permettra de réaliser des créations gourmandes et colorées qui feront à coup sûr le bonheur des petits comme des grands.
  • 🎈【 POUR UNE FÊTE RÉUSSIE 】: Créez facilement une ambiance de fête foraine directement depuis chez vous avec notre lot de sucre pour barbe à papa. Idéal pour un anniversaire, un mariage ou pour une soirée à thème, lancez-vous dans la conception de barbes à papas pour le plus grand plaisir de vos invités. Émerveillez les enfants et réveillez le côté nostalgique des adultes avec nos sucres pour machine à barbe à papa.
  • 🇫🇷【 ENTIÈREMENT FABRIQUÉ EN FRANCE 】: Parce que chez GREENDOSO nous avons à cœur de vous proposer ce qu’il se fait de mieux, nos sucres pour barbe à papa sont fabriqués directement en France . Notre service client est également disponible 7j/7 pour répondre à vos questions N’hésitez pas à prendre contact avec nous, nous vous garantissons une réponse en moins de 24 heures. Vendu par : SOHI LLC, 4 petite place saint pierre latour, 43000 Le Puy en Velay, France
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