Sucre Acide Pour Bonbon
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
20 septembre 2025
FunCakes
FunCakes Citric Acid Conservateur Alimentaire Naturel 100 g
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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100% d'acide citrique
Conservateur alimentaire naturel
En ptisserie souvent utilisé pour rendre le glaçage Royal moins sucré
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,99 € (124,88 € / kg) SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario Acide Malique en Poudre (56 g) Exhausteur de Goût Acidulé | Pour Boissons, Confitures, Bonbons | Équilibre Les Saveurs Sucrées
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Rehaussez la saveur des boissons maison : L'acide malique est idéal pour ajouter une touche acidulée et rafraîchissante aux boissons maison comme le cidre, le vin, l'hydromel et les jus de fruits. Utilisez-le pour équilibrer la douceur et rehausser les saveurs fruitées. À raison de 3,4 g par gallon, il ajuste l'acidité de 0,1 %. Il abaisse le pH moins que l'acide tartrique. L'acide malique est l'acide présent dans les pommes et constitue donc le meilleur choix pour ajuster le cidre.
Rehaussez l'acidité des confitures, gelées, desserts et bonbons : Pour une touche acidulée, ajoutez une petite quantité d'acide malique aux confitures, gelées et confiseries aux fruits. Il rehausse la saveur naturelle des fruits et intensifie l'acidité, idéal pour les bonbons acidulés ou les conserves de fruits.
Idéal pour les marinades et les aliments fermentés : utilisez l'acide malique dans les cornichons, la choucroute et les légumes fermentés pour ajuster l'acidité, rehausser la saveur et préserver la fraîcheur. Dissolvez-en une petite quantité dans de l'eau et ajoutez-en à la saumure ou aux légumes en fermentation pour obtenir un goût acidulé et équilibré. Il peut également être utilisé en pâtisserie pour rehausser la saveur du pain au levain et d'autres produits de boulangerie.
Facile à utiliser : Commencez par de petites quantités et ajustez-les à votre goût, en utilisant généralement 0,1 à 0,2 % en poids pour éviter une acidité excessive. L'acide malique a une saveur plus douce que l'acide citrique ; il ne dominera donc pas vos recettes lorsqu'il est utilisé dans les quantités recommandées.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec pour conserver son efficacité.
6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Hopser Food Fun
Hopser Food Fun Candy Floss Carie au sucre | Arôme Cerise Sachet 1 Kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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MEILLEURS INGRÉDIENTS - Chacune de nos 6 variétés est fabriquée à la main avec du sucre de haute qualité de Südzucker selon l'artisanat traditionnel de notre manufacture familiale, et tout cela ici même en Allemagne - ça ne pourrait pas être mieux.
LE PRODUIT - 1 KG de sucre de cerise premium dans un sac ziplock, léger à ouvrir et à fermer et offre une protection contre l'air, l'humidité.
VARIÉTÉ - Notre irrésistible sucre barbe à papa est disponible en 6 variétés différentes. Le sucre a une longue date de péremption et vous avez suffisamment de temps pour l'utiliser. la production de barbe à papa est passionnante Accrochez-vous et apportez de la variété à la fête.
LA PRÉPARATION - Il existe une grande variété de machines à barbe à papa avec lesquelles vous pouvez facilement réaliser vous-même de délicieuses barbes à papa. Le sucre barbe à papa convient à toutes les machines. Il faut environ 10-20g selon la taille. Les variations de sucre sont prêtes et peuvent être utilisées immédiatement.
15,83 € (15,83 € / kg) SUR AMAZON
Barnetts
Mega Assortiment acide - 500g
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Goût brillant de saveur de fruits assortis avec un enrobage aigre
Un bonbon bouilli très fort et pétillant
Le revêtement aigre dure environ 20 secondes
Excellent goût de l'été stimulant vos papilles gustatives
Un excellent bonbon britannique traditionnel fait à la main
28,00 € (56,00 € / kg) SUR AMAZON
Pure Via
Pure Via - Spécial Pâtisserie - Alternative au sucre d’origine naturelle avec de la Gomme d'Acacia, 1 x 380 g
28% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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PURE VIA SPÉCIAL PÂTISSERIE: Succombez à votre alternative au sucre d’origine naturelle réalisée avec de la Gomme d'Acacia, au bon goût sucré mais sans calories !
SANS SUCRE AJOUTÉ : Réalisez de délicieuses pâtisseries sans sucre ajouté avec Pure Via. Idéal pour sucrer toutes vos envies, avec 0% de sucre ajouté.
IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES EN CUISINE: PURE VIA spécial pâtisserie permet une recette à la fois gourmande et réduite en calories. Vous pourrez cuisinez vos recettes préférées sans complexes !
DES INGRÉDIENTS D’ORIGINE NATURELLE : Les ingrédients PureVia sont 100 % d’origine naturelle. Grâce à l'utilisation de la Gomme d’Acacia, PURE VIA Spécial Pâtisserie propose un bon goût sucré de grande qualité !
UN COMPLEMENT IDÉAL POUR UN RÉGIME ALLÉGÉ : Cette alternative d’origine naturelle est un substitut parfait au sucre pour complémenter votre régime kéto, vegan ou sans gluten.
4,15 € (10,92 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Sirop de Glucose 250 g
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
Un anticristallisant du sucre utilisé pour éviter que le sucre ne masse à la cuisson et recristallise
Il facilite la préparation du caramel et des confiseries à base de sucre en les rendant plus faciles à travailler avant de refroidir
Utilisé pour donner une texture ultra moelleuse aux gâteaux et pâtes de fruit
Il permet également d'ajouter du fondant aux sorbets et glaces maison en sorbetière
3,54 € (14,16 € / kg) SUR AMAZON
Fudco
Fudco Candy Sugar Crystals 100g
79
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#7
Nortembio
Nortembio Acide Citrique Alimentaire 500 g – 100% Pur, Qualité Alimentaire | Origine Naturelle, Sans OGM, Conservateur et Acidifiant pour Cuisine, Pâtisserie, Confitures + Livre de Recettes Gratuit
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#8
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🌱 Certification (CAAE) : Acide citrique en poudre fine, 100 % pur, sans OGM, sans gluten et sans additifs. Idéal pour une cuisine consciente, la pâtisserie et la préparation d’aliments.
🥗 Qualité Alimentaire Supérieure : Adapté à la consommation humaine, aux végans, aux cœliaques et à un usage professionnel ; conservateur et antioxydant sûr pour une alimentation saine.
🍰 Multi-usage en Cuisine et Pâtisserie : Parfait comme acidifiant dans les confitures, marmelades, yaourts, fromage fait maison et préparation de sucre inverti.
💧 Solubilité Optimale : Se dissout rapidement et uniformément dans l’eau, les sirops et les pâtes, garantissant des résultats parfaits dans les boissons rafraîchissantes, sauces, marinades et meringues.
🍋 Exhausteur de Goût Naturel : Rehausse l’acidité et la fraîcheur des fruits, boissons et desserts, intensifiant les saveurs sans additifs artificiels.
🛡️ Conservateur Naturel Non Toxique : Régule le pH pour maintenir plus longtemps la fraîcheur des confitures, boissons et préparations maison.
🍽️ Ingrédient Essentiel pour Préparations Maison : Polyvalent dans les recettes sucrées et salées, des boissons rafraîchissantes aux conserves artisanales
📦 Emballage Sûr et Responsable : Sachet refermable en polyéthylène alimentaire, hermétique, sans BPA et recyclable, préservant la qualité et la fraîcheur du produit.
📚 Livre de Recettes PDF Gratuit : Après l’achat, vous recevrez un e-book avec des recettes et astuces pour utiliser l’acide citrique en cuisine et en pâtisserie ; support de téléchargement disponible.
🌍 Origine Locale et Durable : Produit en Espagne selon des normes de qualité, promouvant une consommation responsable
9,95 € (19,90 € / kg) SUR AMAZON
Dexters
Mega Sour Apple Bombs (Extrèmement acide) 250 g (1/4 kilo)
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#9
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Rhubarbe et Pencils Custard Sticks x50
18,49 € (73,96 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Sucre Pétillant Popping Candy: Bonbons Éclatants Cristaux Craquelés pour Décoration de Gateaux, Glaces, Sorbets, Cupcakes, Pâtisseries - Crackle Crystals - 100 gramme
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#10
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Crackle Crystals - Notre sucre pétillant premium, également appelé Bonbons éclatants aux cristaux craquelés unis, est une explosion de plaisir ! Ces billes de sucre gazéifié de haute qualité provoquent une sensation pétillante dans la bouche lorsqu'elles entrent en contact avec l'humidité. Livré dans un récipient recyclable.
Sucre Pétillants - Aussi connus sous les noms de bonbons explosifs, Pop Rocks ou Space Dust. Notre sucre pétillant offre une sensation 'explosive' fantastique dans la bouche et ajoute du plaisir à chaque bouchée ! Parfait pour créer des expériences culinaires surprenantes et ludiques.
Application - Les cristaux craquelés peuvent ajouter une nouvelle dimension aux desserts, gâteaux et sucreries. Idéal pour décorer et aromatiser gâteaux, mousses, glaces, sorbets, gelées, cupcakes, pâtisseries, entremets et cocktails ou tout simplement se déguster en douceur.
Conditions de stockage - Dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Maximum 28ºc. L'humidité relative doit être faible, de préférence déshumidifiée à un niveau de 25 ºC et l'humidité relative doit être de 65 %. A utiliser dans les 6 mois après ouverture. S'active au contact de l'humidité.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € SUR AMAZON
sucre acidulé pour bonbon acide
bonbon sucre acide
sucre acidulé pour bonbon
acide citrique pour bonbon
bonbon acide sans sucre
bonbon sucre acide tube
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